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Latome de carbone qui porte le

groupe caractristique OH est li 1


seul autre atome de carbone
Latome de carbone
qui porte le groupe
caractristique OH
est li 2 autres
atomes de carbone
Latome de carbone
qui porte le groupe
caractristique OH
est li 3 autres
atomes de carbone
I

III
III

II
II

II
Une oxydation mnage est une oxydation qui porte
uniquement sur la fonction alcool : loxydant utilis
est le permanganate de potassium
Voir video une autre

A loppos une oxydation complte


est la combustion par O2 de lalcool:
Alcool + O2 H2O + CO2 application: crpe flambe
OH
Un aldhyde puis un acide
a. dun alcool primaire ? carboxylique sil y a assez doxydant

b. dun alcool secondaire ? Une ctone


c. dun aldhyde ? Un acide carboxylique
d. dun alcool tertiaire ?
e. dune ctone ?
LOXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
OXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
OXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
OXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
Acide propanoque

OXYDANT DOIT TRE :


EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
OXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE
OXYDANT DOIT TRE :
EN DEFAUT
EN EXCES
AUCUNE IMPORTANCE