Tim Dosen Pengampu M.K.

Biologi Sel
dan Molekuler S2 Fakultas Biologi UGM

12/7/2017
 Plant & animal cell

12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.

BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
 Retikulum Endoplasma

Ada dua macam

RE kasar
interconnected flattened sacs
Ada ribosome yang melekat
Tempat sintesis protein
RE halus
interconnected tubules
Tidak ada ribosom yang melekat
Tempat sintesis lemak

12/7/2017
 RE kasar dan RE halus

12/7/2017
12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.
BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.
BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
 RE halus

Tempat sintesis lemak :

Asam lemak
Fosfolipid
Steroid (misal pada sel ovarium dan testis)

Pada hati, RE halus mengandung enzim yang dapat memproses

/ mendetoksifikasi obat atau senyawa lain yang berbahaya

12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.

BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
 Komplikasi yang tidak diharapkan dapat terjadi apabila
sel hepar merespon obat

Obat / senyawa berbahaya

Meningkatkan jml RE halus & enzim detoksifikasi

Meningkatkan daya tahan sel tubuh thd obat-obatan

Enzim detoksifikasi kadang tidak spesifik

Penggunaan barbiturate dapat menurunkan efektifitas
penggunaan antibiotik tertentu.

12/7/2017
 Fungsi lain RE halus

Tempat simpanan ion Ca

Pada sel otot : Jika sel syaraf memberi sinyal pada

sel otot, ion-ion Ca akan terlindih dari RE halus
kedalam sitoplasma, kemudian ion-ion Ca akan
berfungsi untuk memacu kontraksi sel-sel otot

12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.

BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
 Fungsi RE kasar

Membentuk membran baru

Memodofikasi protein yang
akan ditransport ke organela
lain atau yang akan disekresi
oleh sel
Misal : insulin (hormon yang
disekresi oleh sel di dalam
pankreas)

Polipeptida disintesis oleh ribosom

Masuk RE kasar, bergabung dg molekul

gula membentuk glikoprotein

Pengepakan dalam vesikula, travel ke badan golgi untuk proses selanjutnya

12/7/2017
 Badan Golgi

Tersusun dari kantung (sacs) berupa lempengan (3-20

buah)
Mirip seperti pancakes
Sisi penerima
Menghadap ke ER
Protein atau lipid mengisi kantung lempengan
Sisi pengiriman
Menghadap membran plasma
Vesikel berisi modifikasi protein atau lipid
Diproduksi lisosom
pengepakan, modifikasi dan distribusi molekul.
12/7/2017 Tim Dosen Pengampu M.K.
BioSel &Mol 2008 F.Bio UGM
 Kompleks Golgi - merupakan organella yang
bertanggung jawab dalam pensortiran dan
pengiriman protein yang disintesis dalam RE

- Memiliki peran sebagai kantor pos pengirim

paket ke alamat yang dituju secara tepat, protein
yang dihasilkan dari ER harus dikirim ke tempat
yang sesuai dengan alamatnya.

Dalam sel, pengiriman dan pemilahan dilakukan di

Kompleks Golgi. Hal ini merupakan tahapan
penting dalam sintesis protein.

Apabila kompleks Golgi membuat suatu kesalahan

pengiriman protein ke alamat yang tepat, maka
dapat mengganggu fungsi protein tersebut.

12/7/2017
 Setelah vesikula masuk
dalam cisternae, protein
diteruskan ke bagian
"trans face".

Protein kmd diletakkan

dalam vacuoles yang muncul
dari daerah tsb. Ukuran
dan jumlah vacuola ini
berbeda pada masing-
masing sel.

Di dalam vakuola protein

mengalami kondensasi kmd
ditransfer ke membran
The movement of transport vesicles from ER
untuk sekresi
to golgi is an energy requiring process. If one
blocks production of ATP, the transport will
not happen.

12/7/2017
 The Golgi complex controls trafficking of
different types of proteins
Some are destined for secretion.
Others are destined for the extracellular matrix.
Other proteins, such as lysosomal enzymes, may need to be sorted
and sequestered from the remaining constituents because of their
potential destructive effects.

There are two types of secretory pathways.

The regulated secretory pathway: is a pathway for proteins that requires
a stimulus or trigger to elicit secretion. Some stimuli regulate synthesis
of the protein as well as its release.
The constitutive pathway allows for secretion of proteins that are
needed outside the cell, like in the extracellular matrix. It does not
require stimuli, although growth factors may enhance the process.

12/7/2017
12/7/2017
 Lisosom

Lisosom merupakan tempat pembuangan sampah bagi

sel dan mengandung enzim pendegradasi komponen sel
yang sudah rusak atau bakteria.
Dihasilkan di Golgi

Contoh penyakit akibat gangguan fungsi lisosom:

- penyakit Tay Sachs (tidak mampu memecah lipid)

12/7/2017
 Beberapa lisosom dengan ukuran
berbeda
Deteksi keasaman
lisosom
12/7/2017
Lisosom juga
mendegradasi organel
yang sudah tidak
diperlukan, misalnya
mitokondria.

Lisosom juga
memproses hasil
endositosis yang
diperantari adanya
reseptor dan ligan
yang ada pada
membran sel.
 Lisosom memiliki hidrolase yang dapat mendegradasi
nukleotida, protein, lipid, fosfolipid, serta
membongkar gugus karbohidrat, sulfat, atau fosfat
dari berbagai molekul.

Hidrolase aktif pada pH asam, sehingga jika terjadi

kebocoran tidak merusak sel (pH 7.2) kecuali jika pH
sel menjadi asam

Ion hidrogen dan ATPase ditemukan dalam membran

lisosom untuk menghasilkan suasana asam.
12/7/2017
 Di dalam sel, morfologis
lisosom bervariasi tergantung
aktivitas degradasinya.
Lisosom memiliki selapis
membran, vakuola, granula
dan kadang berisi bagian dari
mitokondria.
Fagolisosom mungkin masih
ada bagian dari bakteria atau
sudah dicerna.

12/7/2017
 Lisosom Abnormal

Menyebabkan penyakit keturunan : Lysosomal

storage diseases
Pompes disease : lisosom tidak memiliki enzim yang
mampu mencerna glikogen glikogen terakumulasi
pada sel otot dan hati
Tay-sachs disease : lisosome tidak memiliki enzim
yang mampu memecah lemak pada membran sel
syaraf sel-sel syaraf otak akan rusak

12/7/2017
 Peroksisom
Merupakan organella yang mengandung
enzim-enzim oksidatif misalnya
D-amino acid oxidase, ureat oksidase,
dan katalase.

Mirip dengan lisosom, tetapi tidak

dibentuk di dalam kompleks Golgi.

Peroksisom dapat dibedakan dengan

adanya struktur seperti kristal didalamnya,

Peroksisom berfungsi untuk mengeluarkan senyawa

racun sepertihidrogen peroksida, atau metabolit
lainnya. Peroksisom menggunakan banyak oksigen dan
terdapat umumnya di hati dimana senyawa toksik hasil
samping metabolisme akan terkumpul

12/7/2017
12/7/2017
 Vakuola
Kantung bermembran, biasanya lebih besar dari pada
vesikula
Bentuk, ukuran dan fungsinya berbeda
Pada tumbuhan : dapat berisi KH, pigmen
Pada paramaecium : vakuola makanan, vakuola kontraktil

12/7/2017