Anda di halaman 1dari 12

Asistensi

konsumer
Nama asisten :
Rima Meila Sari (085231892857)
Riri Nur Lutfian Sari (085731527826)
Zelika Gita Sari (081335397719)
Ambar Sukma Sekarina (085749787749)
Jadwal praktikum
Kelas A : Selasa (12 November 2017)
jam 07.00 10.40

Kelas B : Rabu (13 November 2017)


jam 07.00 10.40

Kelas C : Senin (11 November 2017)


jam 12.30 16.00
Syarat masuk
Masuk Memakai Jas lab
Bersepatu dan berpakaian rapi
Datang 15 menit lebih awal
Tidak ada toleransi keterlambatan
Ada pretest (tidak ada tambahan
waktu bagi yang terlambat)
Membawa syarat praktikum JURNAL
Format jurnal praktikum
Warna cover
Kelas A : pink
Kelas B : biru
Kelas C : hijau
Format margin 2,2,3,3 dan ketras F4
cover
Isi, meliputi pengertian Selai, cara pembuatan selai,
peranan pektin dalam pembuatan selai, reaksi Millard
Daftar pustaka
Minimal 3 lbr maksimal 5 lbr
Diketik tangan (format cover disamakan satu angkatan dan
dikasih nama produk yang dibuat)
Ketentuan laporan
Margin 4,4,3,3, kertas A4
Warna cover = warna cover jurnal
Format cover disamakan satu angkatan
Bersifat individu masing-masing acara
Sistematika sesuai format
Diketik #hati-hati copas pasti ketahuan
Dikumpulkan seminggu setelah praktikum
Format laporan acara 1
HALAMAN COVER Hasil perhitungan
BAB 1 Pendahuluan BAB 5. Pembahasan
Latar belakang Hasil pengamatan dan perhitungan
Tujuan Pembahasan
BAB 2 Tinjauan Pustaka BAB 6
Definisi Reaksi Millard Kesimpulan
Faktor yang mempengaruhi Saran
reaksi millard DAFTAR PUSTAKA
definisi, peranan dan Mekanisme LAMPIRAN
kerusakan vitamin c Lampiran foto
BAB 3 Metodologi Lampiran perhitungan (jika ada)
Alat dan Bahan
Prosedur pembuatan
BAB 4 Hasil
Hasil pengamatan
Format laporan acara 2
HALAMAN COVER BAB 5. Pembahasan
BAB 1 Pendahuluan Hasil pengamatan dan perhitungan
Latar belakang Pembahasan
Tujuan BAB 6
BAB 2 Tinjauan Pustaka Kesimpulan
Definisi Selai Saran
Pektin dan peranannya DAFTAR PUSTAKA
Bahan yang digunakan LAMPIRAN
Proses pembuatan Lampiran foto
BAB 3 Metodologi Lampiran perhitungan (jika ada)
Alat dan Bahan
Prosedur pembuatan
BAB 4 Hasil
Hasil pengamatan
Hasil perhitungan
PERALATAN YANG DIBAWA MASING-
MASING KELOMPOK

Acara 1 pisau, telenan, baskom 2,


tissu atau lap
Acara 2 pisau, baskom 2, parutan
kelapa, teflon dan sutil, kompor
portable, telenan, piring dan sendok,
tissu atau lap.
A
B
C
Pembagian kelompok

Kelompok 1,2 : praktikum acara 1 (oksidasi apel)


Kelompok 3-10 : praktikum acara 2 (pembuatan
selai nanas)