MANAJEMEN

STRATEGI
McDonalds

Asaria Yasmin Larasatidevi 145060707111028

Syah Reza P. M. 145060700111033
Muhammad Iqbal Roechan 145060701111072
Firdaus Rafsanjani Habibulloh 145060707111021
Company Profile

McDonald's adalah peritel layanan makanan global terkemuka di dunia dengan lebih dari 36.000 lokasi di lebih dari 100
negara. Lebih dari 80% restoran McDonald's di seluruh dunia dimiliki dan dioperasikan oleh pria dan wanita bisnis lokal
independen.

Hidangan utama di restoran-restoran McDonald's adalah hamburger, namun mereka juga menyajikan minuman ringan,
kentang goreng dan hidangan-hidangan lokal yang disesuaikan dengan tempat restoran itu berada. Lambang McDonald's
adalah dua busur berwarna kuning yang biasanya dipajang di luar rumah-rumah makan mereka dan dapat segera dikenali
oleh masyarakat luas.

Pada 1 Oktober 2009 McDonald's berubah menjadi Tony Jack's Indonesia tetapi tidak seluruh gerai McDonald's. Terdapat
13 gerai McDonalds milik Bambang Rachmadi yang berubah antara lain berlokasi di Sarinah (Thamrin), Melawai Plaza,
Blok M Plaza, Arion, Kelapa Gading, Sunter, Bandung Indah Plaza, Plaza Surabaya, Bandara Soekarno-Hatta, ITC Mangga
Dua, Citra Land, Gajah Mada Plaza, dan Kebon Jeruk. Sayang, keberadaan Tony Jack's Indonesia tidak berlangsung lama.
Beberapa bulan kemudian, Tony Jack's Indonesia bangkrut dan diambil alih kembali oleh McDonald's.
Sejarah McDonalds 1917
Ray Kroc mengawali karirnya sebagai pengemudi ambulans
Palang Merah di tahun 1917, meski saat itu sebetulnya ia
belum memenuhi syarat untuk terjun ke medan perang
karena usianya yang baru menginjak 15 tahun

1954
Di tahun 1954 Ray dikejutkan dengan datangnya pesanan
dalam jumlah besar berupa 8 multi-mixer dari sebuah
restoran di San Bernardino, California. Di sana ia
menemukan sebuah restoran yang berskala tidak terlalu
besar namun terbilangsukses yang dikelola oleh Dick dan
Mac McDonald
1955
Kepada Dick dan Mac McDonald, Ray mengungkapkan
visinya untuk membuka cabang restoran McDonald's di
seluruh penjuru Amerika. Di tahun 1955, Ray mendirikan
McDonald's Corporation.
1961
Di tahun 1961, Ray Kroc meresmikan sebuah program pelati
han yang bertempat di sebuah restoran baru di Elk Grove
Village, Illinois. Di sarana pelatihan yang kemudian dinamai
Hamburger University

1984
Beliau meninggal dunia pada tanggal 14 Januari 1984.
Hingga akhir hayatnya beliau tidak pernah berhenti bekerja
untuk McDonald's. Bahkan pada saat duduk di kursi roda
pun, beliau masih bekerja.
 Visi dan Misi
Visi
Visi McDonalds adalah menjadi restoran cepat saji dengan pelayanan terbaik di dunia. Untuk
mencapai visi ini, McDonalds selalu menjamin mutu produk-produknya, memberikan pelayanan
yang memuaskan, menawarkan kebersihan dan keamanan produk pangan serta nilai-nilai
tambah lainnya. Senyum konsumen adalah hal penting untuk McDonald's.

Misi
1. Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh dunia.
2. Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi setiap konsumen
kami di setiap restoran cabang McDonalds.
3. Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand,
serta terus mengembangkan sistem operasional McDonalds ke arah yang lebih baik lagi
lewat inovasi dan teknologi.

Tujuan
Mewujudkan rantai pasokan yang lestari dengan pengelolaan yang bertanggung jawab dan
lainnya.
SWOT McDonalds
Strenght Weakness
Memiliki brand yang kuat, image Harga yang kurang kompetitif
dan reputasi yang baik
Kurangnya sumber daya profesional
Memiliki perencanaan play to win
Promosi yang terbatas
yang berfokus pada orang-orang,
produk, tempat, harga, dan promosi Sistem informasi yang kurang baik
Adanya kerjasama yang baik Belum melakukan pembukuan
dengan berbagai pihak akuntansi
Memiliki variasi menu makanan
Aktif dalam kegiatan amal
Sistem delivery order yang mudah
dengan menelpon 14045
SWOT McDonalds
Opportunities
Dukungan pemerintah terhadap
perusahaan
Pertumbuhan ekonomi yang
meningkat
Menciptakan produk baru dengan
inovasi yang berbeda dari
kompetitor
Adanya loyalitas dari pelanggan
Perkembangan teknologi
pemasaran
Threats
Adanya fluktuasi terhadap mata
uang asing
Banyaknya kompetitor sehingga
persaingan semakin ketat
Persamaan strategi dengan
perusahaan lain
Adanya tekanan dari berbagai pihak
mengenai masalah obesitas
Tingginya kekuatan tawar menawar
pembeli

TOWS
Matrix
OPPORTUNITIES Dukungan pemerintah terhadap
perusahaan
Pertumbuhan ekonomi yang
meningkat
Menciptakan produk baru dengan
inovasi yang berbeda dari
kompetitor
Adanya loyalitas dari pelanggan
Perkembangan teknologi pemasaran
THREATS Adanya fluktuasi terhadap mata
uang asing
Banyaknya kompetitor sehingga
persaingan semakin ketat
Persamaan strategi dengan
perusahaan lain
Adanya tekanan dari berbagai pihak
mengenai masalah obesitas
Tingginya kekuatan tawar menawar
pembeli
STRENGHT WEAKNESS
Memiliki brand yang kuat,
image dan reputasi yang
Harga yang kurang
kompetitif
baik
Memiliki perencanaan play
to win yang berfokus pada
Kurangnya sumber daya
profesional
Promosi yang terbatas
orang-orang, produk, Sistem informasi yang
tempat, harga, dan promosi kurang baik
Adanya kerjasama yang Belum melakukan
baik dengan berbagai pihak pembukuan akuntansi
Memiliki variasi menu
makanan
Aktif dalam kegiatan amal
Sistem delivery order yang
mudah dengan menelpon
14045
Memanfaatkan kerja sama Menjadikan pelanggan
dengan berbagai pihak yang loyal sebagai media
sebagai upaya untuk promosi
menambah pelanggan yang Menciptakan produk baru
loyal dengan harga yang lebih
terjangkau
membuat sistem delivery Membuat strategi yang baru
order yang lebih menarik sehingga muncul sistem
sebagai salah satu ke informasi yang optimal
unggulan dalam strategi
IFE
Key Internal Factor Weight Rating Weighted Score

Strenght

Memiliki brand yang kuat, image dan reputasi

0,21 4 0,84
yang baik

Lokasi yang strategis 0,12 3 0,36

Adanya kerjasama yang baik dengan berbagai

0,05 3 0,15
pihak

Memiliki variasi menu makanan 0,12 4 0,48

Aktif dalam kegiatan amal 0,08 3 0,24

Sistem delivery order yang mudah dengan

0,02 3 0,06
menelpon 14045

Weakness

Harga yang kurang kompetitif 0,12 2 0,24

Kurangnya sumber daya yang profesional 0,07 1 0,07

Promosi yang terbatas 0,07 1 0,07

Sistem informasi yang kurang baik 0,07 1 0,07

Belum melakukan pembukuan akuntansi 0,07 2 0,14

2,72
EFE
Key Eksternal Factor Weight Rating Weighted Score

Opportunity

Dukungan pemerintah terhadap perusahaan 0,16 3 0,48

Pertumbuhan ekonomi yang meningkat 0,06 2 0,12

Menciptakan produk baru yang berbeda dari

0,06 2 0,12
kompetitor

Adanya loyalitas dari pelanggan 0,06 3 0,18

Perkembangan teknologi pemasaran 0,11 4 0,44

Threats

Adanya fluktuasi terhadap mata uang asing 0,06 2 0,12

Banyaknya kompetitor sehingga persaingan

0,16 2 0,32
semakin ketat

Persamaan strategi dengan perusahaan lain 0,11 2 0,22

Adanya tekanan dari berbagai pihak

0,06 1 0,06
mengenai masalah obesitas

Tingginya kekuatan tawar menawar pembeli 0,16 1 0,16

2,22
IE Matrix
Strong Average Weak
2,72

High

Medium
2,22

Low
 Strategi 1
Strategi 2
Focus on customer service

QSPM
New market and expansion plan
Weight AS TAS AS TAS

Key Internal Factor

Streght

Memiliki brand yang kuat, image dan reputasi yang baik 0,15 4
0,6 4 0,6
Lokasi yang strategis 0,15 3
0,45 4 0,6
Adanya kerjasama yang baik dengan berbagai pihak 0,1 3
0,3 2 0,2
Memiliki variasi menu makanan 0,125 4
0,5 3 0,375
Aktif dalam kegiatan amal 0,075 3
0,225 3 0,225
Sistem delivery order yang mudah dengan menelpon 14045 0,05 3
0,15 2 0,1
Weakness

Harga yang kurang kompetitif 0,05 2

0,1 2 0,1
Kurangnya sumber daya yang profesional 0,05 1
0,05 1 0,05
Promosi yang terbatas 0,1 1
0,1 2 0,2
Sistem informasi yang kurang baik 0,075 1
0,075 2 0,15
Belum melakukan pembukuan akuntansi 0,075 2
0,15 2 0,15
Total 1

Key Eksternal Factor

Opportunity

Dukungan pemerintah terhadap perusahaan 0,2 3

0,6 3 0,6
Pertumbuhan ekonomi yang meningkat 0,15 2
0,3 3 0,45
Menciptakan produk baru yang berbeda dari kompetitor 0,15 2
0,3 2 0,3
Adanya loyalitas dari pelanggan 0,15 3
0,45 4 0,6
Perkembangan teknologi pemasaran 0,2 4
0,8 4 0,8
Threats

Adanya fluktuasi terhadap mata uang asing 0,15 2

0,3 2 0,3
Total 1
5,45 5,8