PEMANFAATAN SUMBER DAYA GENETIK

AYAM LOKAL SEBAGAI KOMODITI

UNGGULAN NASIONAL
Kelompok 1
Viktor Laoli
Sri Devi Anggraeni
Imbang Purnama
Malik Makmur
 Potensi Genetik Ayam
1 Lokal Indonesia
 Apa Potensinya ?

Indonesia sebagai pusat domestikasi ayam dunia.

Memiliki potensi genetik yang bernilai ekonomis tinggi.

Sumber bibit potensial dalam membentuk galur ayam

unggul.
Maps
 Rp. 4,3 Triliun
Kerugian ekonomi yang
ditimbulkan akibat serangan virus
AI di Indonesia (Basuno, 2008)

$ 25 30 Billion
Kerugian ekonomi secara global
akibat outbreak AI pada tahun 2008
POTENSI TERPENDAM !

62,37%
Rumpun ayam di Indonesia
resisten terhadap virus flu
burung (Sulandari et al. 2009)
POTENSI TERPENDAM !

100%
Spesies ayam kampung
secara biologis tahan
terhadap bakteri Salmonella
enteritidis (Ulupi N. 2014)
POTENSI TERPENDAM !

1
Pada uji cekaman suhu panas,
terbukti ayam kampung lebih
tahan dibandingkan ayam arab
& ras (Tamzil MH. 2013)
PERKEMBANGAN STUDI
2 Peluang
 Peluang yang Tersedia?
Populasi ayam lokal yang terus meningkat (Ditjennak, 2017).

Ada anggapan daging ayam lokal dikategorikan healthy food.

Dalam 10 tahun terakhir produk ayam lokal mulai diminati oleh

kaum urban (Zulkarnain, 2007).

Memiliki cita rasa yang khas.

TARGET NASIONAL
80 g
Protein/Kapita/hari

7,3 Miliar Ekor

Ayam Lokal
Pedaging/Tahun
3 Kendala & Tantangan
 Kendala & Tantangan
Agribisnis Ayam Lokal
Hulu Hilir
Penurunan kualitas Distribusi produk yang masih
indukan dan bibit ayam terbatas.
yang dihasilkan.
Tuntutan konsumen untuk
Sarana & prasarana yang ketersediaan produk yang
belum lengkap. kontinyu disertai kualitas
yang terjaga dan harga yang
Keterbatasan modal kompetitif.
peternak dan skala usaha
yang kecil. Berlakunya MEA.
4 Solusi
KOPERASI
Perlunya penguatan kelembagaan
berupa pembentukan koperasi untuk
menangani permasalahan di hulu
dan hilir
Marker
Assisted
Selection
Terobosan teknologi biologi molekuler
untuk membantu menyeleksi sifat
heretabilitas rendah.
THANK YOU
Any Question?