STRATEGI
KFC
Kelompok IV
RASTIKA (7776160062)
DIDIN RITAUDIN (7776160064)
FAIZAL ARIF (7776160065)
YUDHI MARSIDI (7776160066)
Pokok Bahasan :
• Sejarah Perusahaan dan
Profil Perusahaan
• Visi Dan Misi Perusahaan
• Analisis Lingkungan
Eksternal
• Analisis Lingkungan
Internal
• Analisa Swot
Sejarah & Profil Perusahaan :
• KFC (yang dikenal dengan nama Kentucky Fried Chicken) adalah suatu
merek dagang waralaba dari Yum! Brands, Inc., yang bermarkas di
Louisville, Kentucky, Amerika Serikat.
• Didirikan oleh Col. Harland Sanders yang bermarkas di Louisville, Kentucky,
Amerika Serikat
• Pada Tahun 1952 Col. Harland Sanders dan Pete Harman mendirikan
restoran Kentucky Fried Chicken yang pertama di dunia
• Di Indonesia, pemegang hak waralaba tunggal KFC adalah PT. Fastfood
Indonesia
• Yang Didirikan Oleh Kelompok Usaha Gelael Pada Tahun 1978
• dan terdaftar sebagai perusahaan publik sejak tahun 1994
• Restoran KFC pertama di Indonesia dibuka pada bulan Oktober 1979 di
Jalan Melawai, Jakarta
KFC DI INDONESIA
Hingga Oktober 2016, PT. Fast Food telah memiliki 559 gerai KFC
• Selain menggunakan media elektronik dan media cetak, KFC juga bekerjasama dengan
beberapa perusahaan lain seperti WeChat yang baru saja bekerjasama melalui penawaran
gratis “Free Goceng” bagi pengguna WeChat.
Analisa Lingkungan Teknologi
• Selain itu KFC juga berkerjasama dengan perusahaan LINE messenger
sebagai perantara promosi dan penjualannya. Dengan kerjasama ini,
perusahaan KFC dapat meningkatkan penjualan dengan memberikan
voucher KFC gratis untuk pengguna LINE messenger yang beruntung,
namun dengan syarat pemenang harus makan di restoran KFC tersebut.
Makanan cepat saji seperti KFC dijuluki sebagai Junk food, dijuluki
demikian karena makanan ini tidak mengandung nutrisi yang baik
bagi tubuh. Dalam sebuah penelitian terhadap mencit diketahui
bahwa mengonsumsi junk food bisa menyebabkan perubahan di
otak sehingga memicu rasa cemas dan depresi jika kita berhenti
mengonsumsinya.
Analisis Lingkungan Demografi
• Tingginya Laju Pertumbuhan Penduduk
Laju pertumbuhan penduduk Indonesia cukup tinggi dan petumbuhan per
kapita Indonesia juga terus meningkat, hal ini menandakan bahwa Indonesia
adalah negara dengan potensi cukup besar untuk industri makanan olahan
termasuk fast food.
• Pada awalnya KFC lebih fokus kepada konsumen dengan segmen keluarga di
kelas menengah keatas tetapi seiring berjalannya waktu KFC mulai merubah
fokus mereka serta menambah segmen konsumen mereka yaitu anak muda,
KFC memilih anak muda dikarenakan Indonesia sekarang mendapatkan
bonus demografi atau jumlah penduduk dengan usia muda lebih banyak
dibandingkan penduduk dengan usia produktif dan tua.
Merek Top Brand Index 2012 Top Brand Index 2013 Top Brand Index 2014