Surveil Ans
Surveil Ans
(Surveillance)
Surveilans
ialah deteksi kejadian-kejadian yang berhu-
bungan dengan kesehatan atau pemaparan pada
suatu populasi sasaran.
1. PENDAHULUAN
2. MAKSUD DAN TUJUAN PENYELIDIKAN
3. KEGIATAN SURVEILANS FOODBORNE POISONING
4. PENYELIDIKAN KLB
5. DEFINISI OUTBREAK
6. PROSEDUR PENYELIDIKAN
1. PENDAHULUAN
3. petunjuk administrasi
misalnya, perencanaan evaluasi dan tindakan pencegahan
dikemudian hari
5. DEFINISI LETUSAN
Berdasarkan ditemukan atau tidaknya penyebab sesudah
pemeriksaan laboratorium dibedakan:
1. Penyebab diketahui (Laboratorium confirmed)
2. Penyebab tidak dapat ditentukan
pemeriksaan laboratorium tidak menunjang
Berdasarkan masa inkubasi:
a. < 1 jam (kemungkinan keracunan zat kimia)
b. 1-7 jam (kemungkinan stafilokokus)
c. 8- 14 jam (kemungkinan Clostridium perfringens)
d. >14 jam (kemungkinan infeksi bakteri atau toksin,
misalnya shigellosis, salmonelosis, Clostridium
botulism,dsb)
6. PROSEDUR PENYELIDIKAN
1. Menegakkan diagnosis
a. Memperoleh riwayat penderita
b. Mengambil specimen penderita
c. Mengambil spesimen makanan
2. Membuat asosiasi secara epidemiologis
a. Menentukan terjadinya letusan
b. Formulasi hipotesis sementara
3. Penyelidikan lebih lanjut
a. Meminta bantuan
b. Mencari dan mewawancarai penderita dan orang-orang yang
at risk yang mungkin belum ditemukan
4. Penyelidikan di tempat makanan diproses
- Adanya pekerja (food handlers) yang sakit atau tidak mempraktekan hygiene
perorangan.
e. Mengidentifasi adanya faktor yang mempengaruhi terjadinya kontaminasi,
antara lain (lanjutan)