L’ETAGE THEORIQUE

est une partie d’extracteur où le contact entre les phases

est suffisamment intime pendant un temps assez long
pour que l’équilibre de distribution du soluté entre phases
soit atteint.

Le raffinat et l’extrait sortant d’un étage théorique sont donc

en équilibre entre eux.

Deux grands groupes de méthodes :


les extractions à courants parallèles (en discontinu)

les extractions à contre-courant (en continu).
 Classement des méthodes
L’extraction en N étages peut être réalisée en discontinu ou
en continu

En discontinu, après avoir ajouté une charge de solvant

à une charge de produit à extraire, on agite, on laisse
reposer pour décanter, puis on sépare les deux phases.
On répète N fois cette suite d’opérations en utilisant
chaque fois du solvant neuf.

En continu, l’appareil est conçu de façon que l’on puisse

continuellement y introduire le mélange à traiter ainsi que le
solvant, et en sortir continuellement les deux phases
séparées après mise en contact et séparation
 4.1 Extractions à courants parallèles (en
discontinu)
L’extraction à courants parallèles est un procédé dans lequel
le solvant est ajouté au mélange diluant - soluté.

•mise en contact intime

•l’équilibre est atteint
•les phases non miscibles sont séparées

L’extrait est soutiré et le raffinat est à

nouveau traité par du solvant frais.
4.1.1 Extraction à un étage(à simple contact)

Le solvant (S) est mélangé intimement à l’alimentation (F)

pour extraire un soluté (C).

Deux phases non miscibles saturées apparaissent après

décantation :

 l’EXTRAIT E (phase enrichie en soluté et riche en

solvant appelée aussi “ phase solvant ” souvent
organique )

• le RAFFINAT R (phase appauvrie en soluté et riche

en diluant appelée aussi “ phase diluant ”
souvent aqueuse)
Alimentation : F 
x CF= fraction massique de
          
soluté C dans F
Fraction massique de solvant Raffinat R
dans F = 0 x CR= fraction massique de
         
Masse de F = f soluté C
Masse de R = r
UN
étage

Solvant : S Extrait E
y CS = fraction massique de y CE = fraction massique de
             

soluté C dans S soluté C

Fraction massique de diluant Masse de E = e
dans S = 0
Masse de S = s

E et R en équilibre
Fig. 4.1
POUR QUE L’EXTRACTION AIT LIEU:

•Conditions sur la composition de

l’alimentation F

•Conditions sur la composition de S

Conditions sur la composition de l’alimentation F
On rajoute du solvant Menons par S, la tangente à
pur (sans soluté et sans C l’isotherme de solubilité en E’.
diluant)=> S=B Elle coupe AC en T

Pour que l’extraction puisse

T avoir lieu: la composition de
l’alimentation F est telle que F
situé entre A et T

F P

E’

A
B =S

Fig. 4.2
 Conditions sur la COMPOSITION DE S
En fonction des masses de F (f) La droite FS coupe l’isotherme
et de S (s) on place M, point C de solubilité en D et D’
représentant la composition du
mélange F+S, sur FS de telle Les points G et G’ sont les
façon que f/s = MS/FM conjugués de D et D’
T

L’extraction ne peut Si M en D:la quantité de

avoir lieu que si M solvant S est minimale
situé entre D et D’
FD
F
D
P
G s min  f.
DS
E’

Fig. 4.3
G’
A D’
B =S

FD'
Si M est en D’: la quantité de solvant est maximale s max  f.
D' S
Question 1:

Connaissant les masses de S (s) et de F (f)

trouver

• les masses (e) et (r)

• les compositions
de l’extrait E et du raffinat R
 Question 1:Connaissant les masses de S (s) et de F (f) trouver les
masses (e, r) et les compositions de l’extrait E et du raffinat R
On place le point M sur FS en utilisant
C
la relation
s FM

f MS
T
On trace la conodale ou
droite de conjugaison RE
passant par M
-à l'aide du faisceau de
conodales F P
G
D
(seules les conodales
DG et G'D' sont E’
représentées)
M
E
R

G’
A D’
B=S

Fig. 4.4
Question 1:Connaissant les masses de S (s) et de F (f) trouver les
masses (e, r) et les compositions de l’extrait E et du raffinat R
On applique la « règle du
levier » pour les points R, M et E
D’où:

e RM C
 (1)
r ME
T

Bilan total de matière: r+e = m = f+s (2)

Les compositions de E F P G
D
et de R se déterminent E
sur le diagramme M
’
E
ternaire R

G’
A B=S D’

Fig. 4.5
On détermine e et r à l'aide de (1) et (2)
QUESTION 2
Connaissant
• la composition et la masse (f) de l’alimentation F
• la composition de S (B pur)
C
• le titre en soluté C du raffinat R : x R

déterminer s

On se fixe le titre en soluté C dans le raffinat. Il faut

trouver la masse de solvant S nécessaire pour obtenir
un tel raffinat
 C
Question 2: Connaissant F,S,f, xR déterminer s
on place immédiatement R sur
C
l’isotherme de solubilité
Pour qu’il y ait extraction , le
on en déduit le point conjugué E point R doit être situé entre G’ et
D sur l’isotherme de solubilité.
La droite FS coupe RE en M
 FM 
s est donnée par : s  f * 
 MS 
 

F P
D

Fig. 4.6
M E

R D’
G’
A S =B

La teneur minimale de C dans le raffinat sera x CG'

La séparation parfaite du diluant et du soluté n’est pas possible avec un étage
 Extraction liquide - liquide avec récupération de solvant
R’ 
Il s’agit de récupérer le solvant
présent dans le raffinat et l’extrait F
résultant de l’extraction. R

ELL
Le raffinat R passe dans une ELL
colonne de distillation qui sépare le S R
raffinat R’ purifié du solvant SR S
L’extrait E passe dans une autre
unité de distillation pour donner E
E’ 
l’extrait E’ et du solvant SE
Les solvants ainsi récupérés sont
envoyés dans l’étage d’extraction S E

Fig. 4.7