Conservação da Natureza Curso Profissional

Técnico de Gestão do Ambiente

Módulo 9 -
Agricultura de conservação
A agricultura é uma atividade que permite ao Homem produzir alimentos
e recursos renováveis e contribui, também, para o desenvolvimento do
meio rural.
 No período do neolítico, povos
caçadores-coletores notaram
que alguns grãos coletados da
natureza para a sua
alimentação poderiam ser
enterrados, isto é, "semeados" a
fim de produzir novas plantas
iguais às que os originaram.
 Ao longo dos séculos, a produção
agrária tem desenhado
paisagens de grande beleza e
contribuído para a preservação
da biodiversidade através da
utilização das terras de uma
forma adequada às condições
naturais (agricultura tradicional).
 Diversos fatores, entre os quais o
aumento exponencial da população
humana e as políticas agrárias
desenvolvidas, têm originado um
outro tipo de agricultura (agricultura
convencional) na qual predominam
as técnicas intensivas, com recurso a
produtos agroquímicos, apresentando
consequências graves no ambiente.
 São perdidos para a agricultura anualmente, cerca de 2
milhões de hectares entre outras causas, devido à severa
degradação dos solos.
Agricultura de Conservação

A agricultura de conservação consiste num conjunto de práticas

que permitem o maneio do solo agrícola com a menor alteração
possível da sua composição, estrutura e biodiversidade natural.

As técnicas utilizadas na agricultura de conservação apresentam,

regra geral, efeitos positivos no solo contribuindo para o aumento do
teor de matéria orgânica.
 Agricultura de Conservação

AGRICULTURA DE CONSERVAÇÃO significa:

“Produzir em harmonia com a natureza’
Princípios da Agricultura de Conservação
Benefícios da Agricultura de Conservação
- O panorama Internacional
A degradação do solo é um problema grave na Europa, provocado ou
acentuado por atividades humanas como práticas agrícolas e silvícolas
inadequadas, atividades industriais, turismo, crescimento das zonas
urbanas e industriais e construção de equipamentos.
O Novo quadro europeu agrícola 2006-2013

Instrumentos inovadores:
◦ Eco-condicionalidade (definição de exigências
ambientais).

◦ A modulação (redução parcial das ajudas a certos

agricultores e canalização dessa poupança para o
desenvolvimento rural).
A estratégia proposta pela Comissão Europeia assenta em quatro
pilares fundamentais:

1º Adoção de legislação-quadro com o objetivo principal de

proteger e garantir uma utilização sustentável do solo;

2º Integração da proteção do solo na elaboração e aplicação

de políticas nacionais e comunitárias;
3º Preenchimento das atuais lacunas do conhecimento em
determinadas áreas da proteção do solo através de investigação
apoiada por programas de investigação comunitários e nacionais;

4º Sensibilização do público para a necessidade de proteger o

solo.
 Conceitualização de uma estratégia Nacional de
Agricultura de Conservação

Agricultura Biológica

A agricultura biológica é um modo de produção agrícola que

integra todo um conjunto de técnicas agrícolas, visando a utilização
racional do sistema formado pelo clima, água, solo, microrganismos
e plantas, de modo a privilegiar o equilíbrio dos ecossistemas
agrícolas e a torná-los sustentáveis a longo prazo.
A agricultura biológica caracteriza-se por possuir quatro bases
fundamentais:
• Ecológica;
• Holística;
• Sustentável;
• Socialmente responsável.
A Agricultura biológica em Portugal

Portugal dispõe de condições favoráveis ao modo de produção biológico

(MPB), pelas suas potencialidades agro-ecológicas, pela diversidade de
fauna e flora e por muitas das formas tradicionais de produção estarem
próximas deste modo de produção.
No entanto, a nível europeu, Portugal é o país com menor
número de agricultores dedicados ao Modo de Produção
Biológico e um dos que menor área agrícola ocupa, em
termos relativos, com essa atividade.
Vantagens da agricultura biológica
Garantia de Saúde
Numerosos pesticidas proibidos em determinados países devido à sua
toxicidade continuam a ser utilizados, por vezes vendidos ilegalmente
e obtidos por contrabando. Os estudos toxicológicos reconhecem as
relações existentes entre os pesticidas e certas patologias, como o
cancro, as alergias e a asma.
Harmonia
A Agricultura Biológica respeita o equilíbrio da Natureza e
contribui para um ecossistema saudável. O equilíbrio entre a
agricultura e a floresta e as rotações das culturas permitem a
preservação de um espaço rural capaz de satisfazer as
gerações vindouras.
Água Pura
A prática de agricultura ecológica, que não utiliza produtos perigosos
nem grandes quantidades de azoto que contaminam os lençóis de
água potável, é uma garantia permanente da obtenção de água
pura nos tempos futuros.
Valor nutritivo
Cultivados em solos equilibrados por fertilizantes naturais,
os alimentos biológicos são capazes de melhor qualidade
quanto ao teor em vitaminas, minerais, hidratos de
carbono e proteínas, são capazes de saciar graças ao
equilíbrio dos seus constituintes.
Biodiversidade
A diminuição da diversidade biológica é um dos principais problemas
ambientais dos dias de hoje. A Agricultura Biológica perpetua a
diversidade das sementes e das variedades locais, recusa os OGM que
põem em perigo numerosas variedades de grande valor nutritivo e
cultural.
Sabor
Nos solos regenerados e fertilizados organicamente, as plantas
crescem saudáveis e desenvolvem, da melhor forma, o seu
verdadeiro aroma, as suas autênticas cor e sabor, os quais
permitem redescobrir o verdadeiro gosto dos alimentos
originalmente não processados.
Comunidades Rurais
A Agricultura Biológica permite a revitalização da
população rural e restitui aos agricultores a verdadeira
dignidade e o respeito que lhe são merecidos, da
população em geral pelo seu papel de guardião da
paisagem e dos ecossistemas agrícolas
Educação
A Agricultura Biológica é uma grande escola prática de Educação
Ambiental. Ela apresenta um modelo de desenvolvimento sustentável
no meio rural, deveras promissor para todos os jovens a quem, um dia,
caberão as tomadas de decisão da sociedade.
Certificação
Os produtores agro-biológicos seguem um
caderno de normas rigoroso, controlado
por organismos de certificação segundo
regras internacionais reconhecidas, hoje
em dia, pelos governos de inúmeros
países.
Emprego
Graças à dimensão humana que
estas explorações assumem, às
práticas ecológicas e à gestão
adequada dos recursos locais. Os
produtores agro-biológicos geram
oportunidades de criação de
empregos permanentes e dignos.
Identificação de problemáticas nacionais em
termos de poluição agrícola

• Poluição do
solo;
• Poluição da
água;
• Poluição do ar
Agrotóxicos
• Os agrotóxicos são usados na agricultura para
combater o
crescimento de determinados seres vivos:
– Substâncias de origem química ou biológica;
– Muitas fórmulas de pesticidas e herbicidas podem
ser
cancerígenas;
– Muitos dos fertilizantes levam poluentes orgânicos
persistentes;
– São muito prejudiciais ao meio ambiente e
podem
causar inúmeros danos à saúde humana e dos
animais;
Tipos de Fertilizantes
Existem dois grandes grupos de fertilizantes: os
inorgânicos e os orgânicos.
• O primeiro é formado por compostos químicos não
naturais, feitos a partir de nutrientes específicos,
necessários ao crescimento das plantas.
• Já os fertilizantes orgânicos são feitos a partir de
produtos naturais, como húmus, farinha de osso, algas
e estrume.
Localização das nove zonas vulneráveis aos
nitratos de origem agrícola designadas em
2010