Anda di halaman 1dari 27

NATURAL & HEALTHY FOOD

WHAT’S UP
Natural & Healthy Food (makanan
alami dan sehat) adalah makanan
yang AMAN dikonsumsi oleh SETIAP
ORANG DALAM KONDISI SEHAT ATAU
SAKIT DAN segala usia
WHAT IS ‘AMAN’
A – LAMI = TANPA PENGAWET
M – UTU = BAHAN BERKUALITAS
A – DITIF = TANPA BAHAN KIMIA
N – UTRISI SEIMBANG
WHAT IS ‘NUTRISI’
KARBOHIDRAT
PROTEIN
LEMAK
VITAMIN & MINERAL
WHAT’S FITOFOOD
BAHAN MAKANAN YANG MENGANDUNG
FITOKIMIA YAITU BAHAN KIMIA ALAMI
YANG BERFUNGSI SBG ANTIOKSIDAN
UNTUK MELAWAN RADIKAL BEBAS
CONTOH FITOFOOD
CONTOH FITOKIMIA
Bahan Fitokimia
Kedelai, kc.ijo, kc,tanah Isoflavon, fitosterol, fitoestrogen
Jahe Phenol, zingilberene, shogol
Temulawak, kunir Kurkumin, minyak atsiri
Kencur Minyak atsiri
Tomat, jambu biji, wortel Lycopene, flavonoid, betakaroten
KENTANG ARTROPINE
SEIMBANG =
KOMPOSISI JUMLAH & JENIS NUTRISI
sesuai status gizi
STATUS GIZI : KONDISI
BERDASARKAN ANTROPOMETRI (TB
& BB) YANG DIBANDINGKAN DENGAN
TABEL INDEX MASSA TUBUH (IMT)
IMT = INDEX MASSA TUBUH
BB / TB (meter) kuadrat
• Contoh : BB = 50 kg dan TB = 160 cm. Bagaimana
status gizinya ?

• IMT = 50 / 1,6 x 1,6


= 50 / 2.56
= 19,5
• Status gizi = Normal (N)
STATUS GIZI KURANG (≤ 18.8)
STATUS GIZI NORMAL (18.9-22.9)
STATUS GIZI LEBIH (≥ 23)
STATUS GIZI OBESITAS (≥ 30)
WHAT’S NEXT…?
KONSULTASI KE POLI GIZI
POLI GIZI
• POLI GIZI adalah salah satu layanan
poliklinik yang memberikan layanan
konsultasi tentang makanan sehat bagi
setiap orang dalam kondisi sehat
maupun sakit dan segala usia dengan
biaya terjangkau (Rp. 5.000,- s/d Rp.
15.000,-)
LAYANAN GIZI DASAR

• PENILAIAN STATUS GIZI


• EVALUASI PASIEN KONTROL SETELAH RAWAT INAP
• PAKET GIZI (MODISCO, FITOFOOD, MLP)
LAYANAN GIZI LANJUTAN
• KONSULTASI GIZI BAGI IBU HAMIL, MENYUSUI, BAYI, BALITA,
LANSIA
• KONSULTASI GIZI SESUAI PENYAKIT SEPERTI DM, HIPERTENSI,
DISLIPIDEMIA, BATU EMPEDU, HEPATITIS, FATTY LIVER,
PENYAKIT JANTUNG, GAGAL GINJAL dst
• PERHITUNGAN NILAI GIZI (JUMLAH KALORI YANG HARUS
DIKONSUMSI)