 Oleh Iin Qur’ainni

Bronder L dkk
Asia Pac J Clin Nutr 2017;26(2):191-201
 presentase.pdf
 Bronder Kayla L, Zimmerman L Sarah,
Wijngaart den van Annoek , Codling Karen ,
Johns AG Kirsten, Pachón Helena, Instant
noodles made with fortified wheat flour to
improve micronutrient intake in Asia: a
review of simulation, nutrient retention and
sensory studies. Asia Pac J Clin Nutr
2017;26(2):191-201.
doi:10.6133/apjcn.122015.06
 Maraknya orang asia yang mengkonsumsi Mie
instan
 Kondungan garam beryudium dalam mie
bumbu mie yang kurang sehingga
menyebabkan enemia
 Pembuatan mie instan dengan tepung terigu
tidak merubah rasa.
 Meningkatnya konsumsi mie instan secara
tidak langsung memiliki potensi
meningkatkan asupan gizi di negara asia.
TERIMAKASIH