BIOQUIMICA APLICADA AL

EJERCICIO
FIBRA MUSCULAR. PROCESO
BIOQUIMICO DE LA EXCITACIÓN,
CONTRACCION Y RELAJACION MUSCULAR
 SUMARIO
• Estructura, composición química y función del tejido
muscular esquelético. La célula muscular. Las características
bioquímicas y funciones de las proteínas contráctiles.
• Basamento bioquímico del trabajo muscular. Análisis de
etapas del ciclo (excitación, contracción y relajación) a nivel
molecular y de los procesos bioquímicos que los sustentan.
La transmisión de los impulsos nerviosos. Sinapsis química.
PMR y PA.
• Característica de la contracción de acuerdo a las
características de la actividad física desarrollada.
• Cambios bioquímicos en el tejido muscular, en la sangre y la
orina como consecuencia de la actividad física.
 sumario
• Estructura, composición química y función del tejido muscular esquelético. La
célula muscular. Las características bioquímicas y funciones de las proteínas
contráctiles.
• Basamento bioquímico del trabajo muscular. Análisis de etapas del ciclo
(excitación, contracción y relajación) a nivel molecular y de los procesos
bioquímicos que los sustentan. La transmisión de los impulsos nerviosos. Sinapsis
química. PMR y PA.
• Característica de la contracción de acuerdo a las características de la actividad
física desarrollada.
• Tendencias de los cambios bioquímicos que en general ocurren en el organismo
producto del entrenamiento deportivo.
• Cambios bioquímicos en el tejido muscular, en la sangre y la orina como
consecuencia de la actividad física.
• Criterios bioquímicos sobre la bioadaptacion: tendencias generales y
comportamiento de algunas sustancias y procesos bioquímicos bajo determinadas
cargas y condiciones ambientales.
• Supercompensación.
ESTRUCTURA DEL MUSCULO
FIBRAS MUSCULAR
 ESTRUCTURA DE LA FIBRAS
MUSCULAR
PARTES DE LA MIOFIBRILLA MIOFIBRILLA
Cada fibra muscular está
compuesta de decenas de
miles de miofibrillas que se
pueden contraer, relajar y
elongar. Las miofibrillas están
formadas por millones de
bandas denominadas
sarcómeros.
Las partes de la miofibrilla:
S =sarcómero(z-z), A = banda
A, I = banda I, H =zona H, Z
= línea Z, M = línea M
 PROTEINAS CONTRACTILES
SARCOMERA ACTINA-MIOSINA
• Cada sarcómero está
formado por filamentos
delgados y gruesos
llamados Miofilamentos
que están formados por
proteínas contráctiles,
fundamentalmente
actina(delgados)
y miosina(gruesos).
 • Los filamentos gruesos (de 15 nm de
ancho y 1.6 mm de largo) están
formados principalmente por miosina y
se localizan a lo largo de la banda A (Fig
3 y 4). Los filamentos finos (de 8 nm de
ancho y 1.0 mm de largo) corresponden
a micro filamentos de F-actina. Estos
anclan en la línea Z, luego cursan a lo
largo de la banda I y penetran la banda
A, donde corren paralelos a los
SARCOMERA filamentos gruesos, terminando a nivel
de la banda H que contiene sólo
filamentos gruesos. En la banda A se
observan puentes que se extienden
desde los filamentos gruesos hacia los
filamentos finos y que corresponden a
las cabezas de las moléculas de miosina.
A nivel de la línea M cada filamento
grueso se asocia a 6 filamentos gruesos
adyacentes, a través de puentes
proteicos dispuestos radialmente.
 ESTRUCTURA DE LAS PROTEINAS
MIOSINA ACTINA
• La miosina es una proteína fibrosa, • La actina es una familia
cuyos filamentos tienen una
longitud de 1,5 µm y un diámetro de proteínas globulares que
de 15 nm, y está implicada en
la contracción muscular, por forman los microfilamentos,
interacción con la actina. uno de los tres
• La miosina es la proteína más
abundante del músculo componentes
esquelético. Representa entre el fundamentales
60% y 70% de las proteínas totales
y es el mayor constituyente de los del citoesqueleto de
filamentos gruesos las células de los
• La miosina es una ATPasa, es
decir, hidroliza el ATP para organismos
formar ADP y Pi, reacción que
proporciona la contracción
muscular.
 PROCESO DE LA CONTRACCION
MUSCULAR
• Este músculo es estriado, voluntario y rodea al
esqueleto. la neurona que interviene en este proceso
se le denomina motoneurona, es aquella neurona que
va a conectar con el músculo esquelético.
• La motoneurona es una neurona mielínica. El axón de
la motoneurona va acercándose al músculo, cuando
contacta con el músculo el axón pierde una vaina de
mielina y se divide en múltiples botones terminales,
estos botones siempre contendrán como
neurotransmisor la acetilcolina.
 PROCESO DE LA CONTRACCION MUSCULAR
CARACTERISTICAS NERVIO MOTOR Y FIBRA
NEUROMOTORA MUSCULAR
• Sinápsis mioneural: sinápsis entre el
nervio y el músculo esqueléticoEl
músculo esquelético es estriado,
voluntario y rodea al esqueleto. A la
neurona queinterviene en este
proceso se le denomina
motoneurona, es aquella neurona
que va aconectar con el músculo
esquelético.La motoneurona es una
neurona mielínica. El axón de la
motoneurona va acercándose
almúsculo, cuando contacta con el
músculo el axón pierde una vaina de
mielina y se
divideen múltiples botones terminale
s, estos botones siempre contendrán
comoneurotransmisor la acetilcolina.
 CONTRACCION MUSCULAR
A continuación citaremos a la fisiología de la contracción muscular que ocurre en varias
etapas y también hablaremos del estímulo de la contracción muscular hasta su ejecución,
las etapas son las siguientes:
• Un potencial de acción trabaja a lo largo de un nervio motor hasta sus terminaciones en
las fibras musculares
• En cada terminación, el nervio secreta una pequeña cantidad de sustancia
neurotransmissora, la acetilcolina.
• Esa acetilcolina actúa sobre una área localizada en la membrana de la fibra muscular,
abriendo numerosos canales acetilcolina-dependientes dentro de moléculas proteicas en la
membrana de la fibra muscular.
• La apertura de estos canales permite que una gran cantidad de que iones de sodio fluyan
hacia dentro de la membrana de la fibra muscular al punto terminal neural. desencadenando
una acción en la fibra muscular.
• El potencial de acción cruza a lo largo de la membrana de la fibra muscular de la misma
forma como el potencial de acción cruza por las membranas neurales.
• El potencial de acción despolariza la membrana de la fibra muscular y también pasa a la
profundidad de la fibra, donde lo que hace que el retículo sarcoplasmático libere hacia las
miofibrillas gran cantidad de iones de calcio, que estaban almacenados en el interior del
retículo sarcoplasmático.
• Los iones de calcio provocan grandes fuerzas atractivas entre los filamentos de actina y
miosina, haciendo que ellos se deslicen entre sí, contribuyendo así al proceso contráctil.
• Después de una fracción de segundo, los iones de calcio son bombeados de vuelta al retículo
sarcoplasmático, donde permanecen almacenados hasta que un nuevo potencial de acción
llegue; esa eliminación de los oines de calcio de la población de las miofibrillas finalizando
la contracción.
MECANISMO DE LA CONTRACCION MUSCULAR
• Mecanismo de la contracción muscular
• Aquí será demostrado la teoría de los filamentos deslizantes; una
serie de hipótesis que son admitidas para explicar como los
filamentos deslizantes desarrollan tensión y se acortan; una de ellas
es la siguiente:
• Con el sitio de conexión de ATP libre, la miosina se conecta
fuertemente la actina;
• Cuando una molécula de ATP se conecta la miosina, la
conformación de la miosina y el sitio de conexión se hacen
inestables liberando la actina;
• Cuando la miosina libera la actina, el ATP es parcialmente
hidrolizado (transformándose en ADP) y la cabeza de la miosina se
inclina hacia el frente;
• La religación con la actina provoca la liberación del ADP y la cabeza
de la miosina se altera nuevamente volviendo la posición de inicio,
lista para otro ciclo.
CARACTERISTISCAS DE LA CONTRACCION MUSCULAR
• TIPOS DE CONTRACCIONES MUSCULARES
• Principalmente hay dos tipos de contracciones
musculares atendiendo a la variación de la
longitud del músculo. Por un lado tenemos las
Isotónicas, el musculo varia su longuitud.que
se dividen en concéntricas y excéntricas y por
otro las Isométricas.
• Las otras son las contracciones isométricas, en
el cual el musculo genera tensión pero
mantiene su longitud.
 TIPOS DE CONTRACCIONES
MUSCULARES
CONTRACCIONES MUSCULARES CONTRACCION ISOMETRICAS
• Las contracciones
isométricas son aquellas en
las que la longitud del
músculo no varía, pero sí
que se genera tensión.
 TIPOS DE CONTRACCION MUSCULAR
CONTRACCION EXCENTRICA Y
CONTRACCION ISOTONICA. CONCENTRICA
• Tenemos las Isotónicas, el
musculo varia su longitud y
se dividen en concéntricas y
excéntricas.
CAMBIOS BIOQUIMICOS EN DIFERENTES TEJIDOS
Y FLUIDOS CORPORALES
• Así tenemos que en condiciones anaerobias la
resíntesis del ATP es preferentemente
partiendo del glucógeno contenido en el
músculo. Esto se debe a que el glucógeno
muscular resulta más ventajoso utilizar
porque reporta un saldo positivo de 3 ATP/6 C
(o sea, por hexosa), mientras que la glucosa
sólo aporta 2 ATP/ 6 C.
 CAMBIOS BIOQUÍMICOS EN LA
SANGRE.-
• Aumento de valores de hemoglobina.
• Modificación del flujo sanguíneo durante el
ejercicio, hacia los grupos musculares que
realizan el esfuerzo físico.
• A largo plazo aumentan las enzimas,
hormonas, electrolitos intervinientes en el
ejercicio.
• Aumento de reservas alcalinas.
 CAMBIOS BIOQUIMICOS EN LA ORINA
• Esfuerzos cortos e intensos: La diuresis puede
aumentar a consecuencia de una carga física
intensa y de corta duración”, esto se explica por
el incremento del volumen sanguíneo por minuto
y por el aumento de la presión sanguínea, lo que
provoca un incremento de la filtración renal.
• Esfuerzos largos y moderados: la diuresis
disminuye por el aumento de la sudoración y por
la pérdida de agua por los pulmones como
consecuencia de la hiperventilación.
CAMBIOS BIOQUIMICOS EN LA ORINA
• Glucosuria.-Esta consiste en: “la presencia de la
glucosa en la orina”, que se debe a que se
intensifica en la movilización del glucógeno
hepático, se incrementa el nivel de glucosa
sanguínea y por ello se puede observar la
aparición de glucosa en la orina.
• Proteinuria.-Es necesario comprender que las
causas que provocan este fenómeno es el
aumento de la permeabilidad del epitelio renal,
 GRACIAS
• POR SU ATENCION.