Anatomi Sistem Pencernaan

Anatomi Sistem Pencernaan

1. Kelenjar ludah 14. Duodenum
2. Parotis 15. Duktus sistikus
3. Submandibularis 16. Kolon
4. Sublingualis 17. K. transversum
5. Cavum Oris 18. K Ascending
6. Faring 19. K. Descending
7. Lingua 20. Ilium
8. Esofagus 21. Appendiks
9. Pankreas 22. Rectum
10. Gaster 23. Anus
11. Duktus Pankreatikus
12. Hevar
13. Visika Velea
 Pencernaan
* Fungsi Utama : Untuk memenuhi keb. Tubuh
akan air, elektrolit dan bahan makanan
secara terus menerus
• Sistem pencernaan terdiri dari :
I. Saluran pencernaan
II. Organ asesories
Saluran cerna :
• Sal cerna bag. Atas : Mulut s/d usus halus bag.
Distal
• Sal cerna bag. Bawah : usus besar bag. Proximal
s/d anus
Secara Fisiologis Sal. Cerna dibagi 4 bag :
1. Merupakan sal. Sederhana ( esopagus )
2. Tempat menyimpan makanan & fecal ( lambung
& colon desenden)
3. Tempat mencerna makanan( mulut,lambung
duedenum,ilium, jejunum)
4. Tempat menyerap hasil akhir( seluruh usus halus
½ usus besar )
Dinding saluran cerna :
1. Lap. Serosa
2. Lap. Otot polos : Longitudinal & serkuler
3. Lap. Sub mukosa
4. Lap Muskularis Mukosa
5. Lap Mukosa
• F/ motoris sal. Cerna dilakukan o/Plexus
Aner’bach yg terletak dilap. Otot polos
longitudinal & serkuler
• F/ sensorik o/ plexus meisener yg terletak di
lap. Sub mukosa
• MULUT
- Makanan mengalami proses mekanik
pertama melalui proses mengunyah
- T7an mengunyah :
* Menghancurkan makanan…. Tdk melukai
dinding sal. Cerna
* Memungkinkan saliva melicinkan &
membasahi ma. Yg kering
*Mencanpur ma. Sampai rata dg saliva ( E. A
) memecah amilum menjadi maltose
- Proses merupakan rangkaian yg terkoordinir
antara : lidah,gigi,dan otot mengunyah
- Kelenjar air ludah :
K. Parotis…. Bag depan bawah telinga
K. sub mandibularis … bawah tl rahang
K. sublingualis …. Bawah lidah
Faktor yg mempengaruhi sekresi saliva
F/ Mekanik .. Adanya benda padat dlm mulut
F/ Psikis …. Mencium/ memikirkan makanan
F/ Kimiawi… bila ma asam dan asin
Fungsi saliva :
Mencerna H A …. Amilase
Melicinkan bolus hingga mudah ditelan
Menetralkan dan mencerna bolus
• LAMBUNG
Terdiri : Antrum dan Corvus, bag. Ujung corvus
disebut fundus yg merupakan bag. Fungsional
corvus
Kelenjar di lambung
1. Kel. Cardia terletak didekat lubang cardia yg
mensekresi mucus
2. Kel, fundus & gaster terletak pd fundus dan
sebagian corpus
Kel. Fundus memiliki 3 sel utama:
1. Chief cells, mensekresi pepsinogen yg diubah o/
pepsin dan HCL menjadi pepsin merubah
protein menjadi pepton
2. Cells Parietal, menghasilkan HCL, air, Fe
intensik
3. Cells Neck, Gastristrin ( hormon ) merangsang
lambung U/ menghasilkan cairan
Zat yg dihasilkan o/ lambung :
- amilase,lipase
- Elektrolit ( Na,K,CL )
- Fe intensik (U/ absorsi Vit 12) bila < anemia
pernisiosa
• Fungsi Lambung
Motorik :
- Resrvoir : menanpung bolus sambil dicerna
sedikit demi sedikit
- Pencampur : Memecah bolus /ma. Menjadi
partikel kecil dan mencampur dg asam
lambung
Sekresi
- Sekresi pepsin, HCL dll
Makanan berada dilambung 2- 6 jam
Usus Halus
Terdiri dari : duedenum 25 cm,jejenum 2m,
ilium 1m
- Dibatasi o/ spincter pilorus dan katup
iliosekal
- Lapisan mengandung berjuta villi yg
berfungsi sekresi dan absorsi
- Pd usus halus terdapat beberpa nodul jar,
limfe yg disebut kel soliter sbg pelindung
infeksi. Pd ilium membentuk tumpukan yg
terdiri dari 20-30 kel disebut kel Payerii
Zat makanan yg diabsorsi :
- Duodenum : besi, kalium dg bantuan vit D,
Vit ADEK dg bantuan garam empedu dan
asam folat
- Jejenum : gula,asam amino dan lemak
- Ilium : vit B 12 dg bantuan faktor intensik

Sal empedu dan pankreas bermuara ke

duodenum melalui ampula hepatika ( Vateri )
juga spincter Oddi
• KOLON
Terdiri dari : Caecum, colon dan rectum
Colon terdiri : C. assenden,C transversum, c
desenden dan sigmoid
Fungsi Utama :
- Mengabsorsi 90% air, elektrolit, vit dan
sedikit glukosa
- Kapasitas Ab. Air 5000 cc/hari
- Peristaltik lambat
- Plora usus besar berfungsi mensentesa Vit. K
dan beberapa vit.B memungkinkan
pembusukan sisa makanan
ORGAN ASESORIK
-Terdiri dari : hati, kantong empedu, pankreas
-Ketiga organ membantu pencernaan secara
kimiawi
-disebut juga sebagai organ exocome karena
produknya diangkut langsung kedalam lumen
sal. Cerna melalui duktus
HATI
- Organ terbesar dlm tubuh, pd dewasa berat
1,3 kg
- Terdiri dari 2 lobus ka/ki yg dipisahkan o/
ligamen Falciform
- Lob. Kanan 2 : depan Caudate lobe, belakang
Guadrate lobe
- Lob.ka. Depan terdapat kantong empedu
- Secara mikroskopik terdapat sel kufer yg bersifat
fagositosis terhadap sel darah merah dan bakteri
- Sel hepar ( sinusoid) mensentesis cairan empedu
dan menyalurkan melalui duktus sistikus masuk
kekantung empedu
FUNGSI HATI
1. Menghasilkan cairan empedu
2. Phagositosis sel darah merah dan bakteri
3. Pembuatan sel darah merah
4. Menyimpan glycogen
KANTONG EMPEDU
- Menyimpan cairan empedu
- Kapasitas 35-50 cc
- Mengeluarkan isi dg kontraksi
Fungsi cairan empedu :
- Memberi pH yg sesuai dg pH optimun enzim pd
usus halus
- Emulsifikasi : garam empedu mengemulsi lemak
- Ekskresi : sekresi zat yg tdk digunakan dan
figmen empedu akan memberi warna pd faeses
- Cairan empedu menggandung air, garam
empedu, lemak,kolesterol,pigmen,pospolipid
dan sedikit protein
• PANKREAS
- Disebut organ exokrine dan endrokrine
- Terletak dibelakang gaster
- Pankreas ( sel acinar) menghasilkan enzim
PROTEALYTIC ( Tripsinogen, Kimotripsinogen =
yg akan merubah protein menjadi
pepton,Procarboxypeptidase = memecah KH)
- Enzim pankreas bermuara ke duodenum melalui
duktus pankreatikus yg selanjutnya bersatu dg
duktus biliaris di ampula vateri
- Koordinasi f/ pankreas dan hati dilakuka o/ sel
epitelial duodenum melalui rangsan KIMUS
Persyarafan otonum saluran cerna
- Mendapat persyarapan para sympatis dan
sympatis dpt merubah keaktivan seluruh sel
atau bag, t3 dari sal cerna
- Persyarafan parasimpatis terdiri dari bag. Kranial
dan bag. Sakral parasimpatik.
Bag. Kranial hampir seluruhnya dihantarkan
melalui saraf vagus, kecuali daerah mulut dan
faring
- Parasimpatis bag,sakral berasal dari sigmen
sakral kedua, tiga ,empat medulla spinalis
berjalan keseluruh bag, distal usus besar
- Usus besar bag. Sigmoid,rektal dan anal
dipengaruhi o/ saraf parasympatis berfungsi pd
reflek defekasi