A diferencia de los animales, que necesitan digerir alimentos ya elaborados, las plantas son
capaces de producir sus propios alimentos a través de un proceso químico llamado
fotosíntesis. Para realizar la fotosíntesis las plantas disponen de un pigmento de color verde
llamado clorofila que es el encargado de absorber la luz adecuada para realizar este proceso.
Además de las plantas, la fotosíntesis también la realizan las algas verdes y ciertos tipos de
bacterias. Estos seres capaces de producir su propio alimento se conocen como autótrofos.
La fotosíntesis es un proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química.
Consiste, básicamente, en la elaboración de azúcares a partir del C02 ( dióxido de carbono)
minerales y agua con la ayuda de la luz solar.
ELEMENTOS INDISPENSABLES PARA LA
REALIZACION DE LA FOTOSINTESIS
- La luz: Es necesaria para que se pueda realizar este proceso. Debe ser una luz adecuada puesto que su eficacia
depende de las diferentes longitudes de onda del espectro visible. La más eficaz es la rojo-anaranjada. La luz azul
es muy poco eficaz y prácticamente nula la verde, aunque algunas plantas marinas son capaces de aprovecharla.
- El agua: Componente imprescindible en la reacción química de la fotosíntesis. Constituye también el medio
necesario para que se puedan disolver los elementos químicos del suelo que la plantas deben utilizar para construir
sus tejidos.
- El dióxido de carbono: Constituye el " material" que, fijado con el agua, las plantas utilizan para sintetizar hidratos
de carbono. Penetra en las hojas a través de los estomas, aunque, en una proporción muy pequeña, puede
proceder del bicarbonato disuelto en el agua del suelo que la plantas absorben mediante sus raíces.
- Los pigmentos : Son las substancias que absorben la luz necesaria para producir la reacción . Entre ellos, el
principal es la clorofila o pigmento verde que da el color a las plantas. La clorofila se encuentra mezclada con
otros pigmentos, aunque al aparecer en una mayor proporción, generalmente impone su color sobre el resto que
queda enmascarado.
Fases de la fotosíntesis