Metabolismo

microbiano
Subtitle
Introducción
 Una característica de un sistema vivo es la capacidad de
dirigir las rx. Químicas y organizar las moléculas
estructurales especificas.
 Las células microbianas están constituidas de sustancias
químicas de una amplia diversidad de tipos, y cuando
una célula crece, todos sus constituyentes químicos
aumentan la cantidad apropiada.
 Los productos químicos exteriores a partir de los cuales se
construye una célula se denomina nutrientes.

nutrientes
Transformados Constituyentes
celulares
 Metabolismo. Suma de todas las rx. Químicas de un
organismo.

 Base general del metabolismo organismos con lo que

vamos a trabajar quimiohetero-(organotrofos).
 Anabolismo
Es el proceso por el que la célula se Biosíntesis bioquímica de nuevo
construye a partir de nutrientes material celular.
simples tomados del medio exterior
a moléculas complejas.
Biosíntesis. Es un proceso que
 Catabolismo requiere energía y cada célula
El proceso de transformación de debe poseer los medios para
biomoléculas complejas en
moléculas sencillas y en el crear energía.
almacenamiento adecuado de la
energía química que se desprende
en forma de enlaces fosfato y ATP. Ejemplo: motilidad, transporte de
nutrientes, etc.
Dando resultado a:
 FUENTES DE ENERGIA UTILIZADAS POR LAS BACTERIAS.
QUIMIOTROFIA, FOTOTROFIA.

Todos los organismos necesitan energía y electrones para

su crecimiento. Existen únicamente dos fuentes de energía
disponibles para los organismos:

 La energía lumínica para la fotosíntesis

 La energía derivada de la oxidación de compuestos
químicos (orgánicos e inorgánicos)
 El mundo bacteriano, como conjunto, exhibe una
gigantesca versatilidad metabólica de uso de nutrientes:
desde autótrofos que obtienen su carbono por reducción
del CO2 y los demás elementos a partir de fuentes
igualmente inorgánicas, hasta heterótrofos capaces de
usar amplia gama de fuentes orgánicas de carbono.
 Dentro de los heterótrofos, podemos encontrar muchos
tipos de nutrición muy distintos, desde bacterias
metilotrofas que sólo usan metano o metanol como
fuente de carbono y energía, hasta los muy versátiles
como el genero Pseudomonas, que pueden recurrir a
degradar más de 100 tipos de fuentes de C. De cualquier
modo, entre los heterótrofos, una de las fuentes más
típicas de carbono consiste en glucosa.
 En los heterotrofos-organotrofos, los sustratos carbonados
(con un nivel de oxidación no muy distinto del material
celular -CH2O-) entran simultáneamente a:

1. metabolismo energético donde la fuente de C se

transforma en CO2, o en CO2 junto con otras sustancias
no totalmente oxidadas
2. metabolismo plástico anabolismo = biosíntesis de nuevo
material celular.
 Dentro del mundo de los procariotas se encuentre tanta
variedad de nutriciones, las bacterias que pueden nutrirse
solamente de sustancias inorgánicas sencillas (H2O, CO2,
N2, NO3--, NH3, SO4=, fosfatos, etc.) son minoría, pero sus
procesos metabólicos son muy interesantes. Existen tipos
metabólicos que sólo han evolucionado en procariotas.
 Como paradigma de esto citaremos los microorganismos
quimioautotrofos (o quimiolitoautotrofos): obtienen su
energía de la oxidación de sustancias inorgánicas
sencillas, el carbono procede del CO2, y el resto de
elementos a partir de sales inorgánicas, por lo que
pueden vivir en soluciones de sales minerales.