Sistemas de apareamiento

Terminología taxonómica

1. Especie: Población o poblaciones de organismos que pueden aparearse entre

sí y producir descendencia fértil.

2. Subespecie: Subgrupo de individuos pertenecientes a una especie que, debido al

aislamiento geográfico, han divergido fenotípicamente de otros miembros de esa
misma especie (morfología, reproducción etc.).

3. Raza: es un témino similar, aunque en el contexto de las especies domésticas

se refiere básicamente a subgrupos de individuos pertenecientes a una misma
especie que han divergido fenotípicamente debido al efecto de la selección
ejercida por el hombre.
 Sistemas de apareamiento
Terminología taxonómica

4. Estirpe: Variedades, dentro de una misma raza, que difieren para determinados
caracteres fenotípicos que han sido seleccionados en una determinada dirección
p.e. Landrace alemán respecto a Landrace sueco.

Landrace alemán Landrace sueco

5. Líneas: variedades dentro de una misma estirpe.

6. Familia: grupo de individuos emparentados.

 Depresión endogámica

Definición:

- El aumento de la consanguinidad a menudo implica la progresiva

reducción de la media fenotípica de diversos caracteres, entre los
que destacan los vinculados a la eficacia biológica y a la reproducción.

- A este fenómeno se le conoce con el nombre de depresión endogámica.

 Depresión endogámica

Incremento de la consanguinidad en la raza Holstein en EEUU durante

el periodo 1970-1998 (datos de Thompson et al. 1999).

F (%)
4,5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0 Año
1970 1975 1980 1985 1990 1995 1998
 Depresión endogámica

Número de vacas Holstein clasificadas de acuerdo a sus niveles de

consanguinidad (EEUU, periodo 1970-1998)

Millones de cabezas
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0-2 2-4 4-6 6-8 8-10 10-20 >20 F (%)
 Depresión endogámica

Disminución de la producción lechera por lactación de 305 d atribuible

al incremento de la consanguinidad (Thompson et al. 1999)
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 F (%)
0
-100

-200

-300

-400

-500

-600

-700

kg leche -800
 Depresión endogámica

Disminución de la producción de grasa y proteina por lactación de 305 d

atribuible al incremento de la consanguinidad (Thompson et al. 1999)
5
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26
0 F (%)

-5

Grasa
-10
Proteina

-15

-20

-25
kg de grasa y proteina
 Depresión endogámica

Causas:

1. Hipótesis de la sobredominancia: si los heterocigotos poseen p.e. una mayor

eficacia biológica, el incremento de la consanguinidad hará disminuir la
frecuencia de heterocigotos y por tanto la eficacia biológica de la población.

2. Hipótesis de la dominancia: Si en la población existen alelos deletéreos que

se heredan de forma recesiva, el incremento de consanguinidad hará
aumentar la frecuencia del genotipo homicigoto recesivo y por tanto la
eficacia biológica de la población disminuirá.
 Heterosis
Definición

Definición: la heterosis es el aumento de vigor de los individuos hibridos con

respecto a sus padres (Shull 1914). Es el fenómeno contrario a la depresión
consanguínea.

MP = 0,5 (MP1 + MP2) y MF1 > MP

 Heterosis
Factores que influyen sobre la heterosis

1. La heterosis es la consecuencia del aumento de la proporción de

de heterocigotos para aquellos caracteres que presenten dominancia
direccional.

2. Si suponemos que la heterosis se debe sólo a la dominancia (epistasia

no influye) entonces la heterosis es función lineal del grado de
heterocigosidad.

3. La heterosis es atribuible a los efectos no aditivos de los genes, por

tanto la mejora obtenida no es acumulativa (se pierde en sucesivas
generaciones).

4. Caracteres reproductivos y relacionados con la eficacia biológica.

 Heterosis
Estimación del grado de heterosis

A diferencia del valor mejorante, la heterosis no puede predecirse dado

que es experimental, sin embargo podemos predecir la fracción de heterosis
que se expresará en los diferentes planes de cruzamiento si asumimos la
hipótesis de que la heterosis es función lineal del grado de heterocigosidad.

Tipos de heterosis:

1. Individual: superioridad del individuo F1 debido a que es híbrido.

2. Materna: superioridad del individuo F1 debido a que su madre es híbrida.

3. Paterna: idem, pero referido a los padres. De poca importancia en

Producción Animal.
 Heterosis
Estimación de la heterosis individual

Desde un punto de vista practico, la heterosis individual suele estimarse como la

desviación de la suma de las medias de los cruzamientos recíprocos respecto
a la suma de las dos medias parentales.

El porcentaje de heterosis difiere entre cruces reciprocos, probablemente

debido a la influencia del ambiente materno.

En algunos cruzamientos pueden coexistir la heterosis individual y materna,

con lo cual aumenta la heterosis total.
 Cruzamiento
Objetivos

1. Aprovechar el fenómeno de la heterosis:

2. Utilización del efecto de la complementariedad: combinación de razas

o poblaciones que maximiza el valor genético medio de la descendencia.

p.e. en porcino, raza materna con buena prolificidad y raza paterna con
buena conformación muscular.

3. Aumento de la variabilidad genética.

 Cruzamiento
Cruzamiento industrial

A (pat) x B (mat)

Suffolk x Rasa
AB

F1
 Cruzamiento
Cruzamiento en doble etapa

La media de la descendencia producto del cruce C x AB es:

A (pat) x B (mat)

AB x C (pat)

F2
 Cruzamiento
Cruzamiento en doble etapa

Abuela Duroc Abuelo Landrace

Híbrido TB1 Macho finalizador Pietrain

Híbrido TB2
 Cruzamiento
Cruzamiento en doble etapa

1. Desde el punto de vista genético este tipo de cruzamiento resulta ideal ya

que aprovecha de forma óptima la heterosis individual y materna y la
complementariedad.

2. Los machos finalizadores se eligen de acuerdo a su crecimiento, índice de

conversion y calidad de la canal. El principal problema es que resulta
necesario mantener tres poblaciones.
 Cruzamiento
Cruzamiento rotativo

Cruzamiento alternante Cruzamiento rotacional

A xB A xB

F1 x A F1 x C

F2 x B F2 x D

F3 x A F3 x C

F4 x B F4 x D
 Cruzamiento
Cruzamiento rotativo

1. En el cruzamiento rotativo pueden estar implicadas dos (cruzamiento alternante

o criss cross), tres o mas razas.

2. El manejo de este tipo de cruzamiento es complejo ya que las generaciones se

solapan y las madres suelen ser de edades y generaciones distintas. Ademas,
la descendencia puede presentar una elevada variabilidad fenotipica.

3. Este tipo de cruzamiento no aprovecha de forma tan eficiente como el

cruzamiento a tres vias los fenomenos de heterosis individual, materna y
complementariedad.

4. Este tipo de cruzamiento se puede combinar con la utilizacion de un macho

terminal.
 Cruzamiento
Cruzamiento de absorción

1. Consiste en retrocruzamientos repetidos con una raza paterna tras un cruce

F1 inicial. Su finalidad es implantar una nueva raza puesto que no aprovecha
los fenomenos de heterosis y complementariedad.

2. Su principal ventaja es que no resulta necesario comprar un nuevo rebaño,

pero se requiere un tiempo largo (5 generaciones) para llegar a la sustitucion
(96,8%)
 Cruzamiento
Cruzamiento de absorción

Merino autóctono B (mat) x A (pat) Merino precoz francés

(50%A:50%B) F1 x A

(75% A : 25% B) F2 x A

(87.5% A : 12.5% B) F3 x A

(93.75% A : 6.25% B) F4 xA
 Cruzamiento
Razas sintéticas

Se desarrolla una nueva raza cuando se considera que las razas existentes no
proveen las condiciones optimas desde el punto de vista productivo. Se eligen
Las razas que mejor se adapten a los objetivos de seleccion y se procede a
convertir la descendencia del cruce en una poblacion cerrada.
 Cruzamiento
Razas sintéticas

Inconvenientes:

1. Cuando los individuos de la poblacion cerrada se apareen entre sí, se

perderá parte de la heterocigosidad inicial y, por tanto, de la heterosis
inicial. Si N razas contribuyen a la fundacion de una poblacion, en
posteriores generaciones de apareamiento se perdera aproximadamente
1/N de la heterocigosidad y heterosis iniciales.

2. Si la poblacion se ha formado con un bajo numero de machos o hembras,

aumentara la consanguinidad dando lugar a la aparicion de depresion
consanguinea para ciertos caracteres.

3. Si una proporcion de la superioridad de cualquiera de las razas originales

Se debe a combinaciones epistaticas, la media de la poblacion cerrada
disminuira en las generaciones siguientes debido a la desaparicion de
combinaciones favorables por recombinacion.
 Cruzamiento
Razas sintéticas

Líneas sintéticas
Bovino
Santa Gertrudis Zebú o Brahman (3/8) x Shorthorn (5/8)
Brangus Zebú x Angus
Charbray Zebú x Charolais
Ovino
Assaf Frisona x Awassi
Flevolander Finesa x Ile de France
Salz Romanov x Rasa Aragonesa