 En el compuesto, cada

molécula de agua tiene dos

átomos de H y un átomo de O.
 La molécula de agua es
angular.
 El ángulo de enlace entre los
átomos H-O-H es de 104,5º.
 Los dos enlaces H-O son
covalentes polares.
 La molécula es polar.
 Densidad
En estado líquido es 0,9998 gr/cm3
En estado solido 0,917 g/cm3
 Punto de ebullición
100ºC a 1 atm de presión
 Punto de fusión
0ºC
 Calor específico
1 cal/gr x °C, calor necesario para elevar en 1°C la
temperatura de 1 gramo de agua
 Tensión superficial
 Cohesión,
 Adhesión
 CaCO3

NaCl O2

NH3 H2O

CO2

SO4 NO3
El concepto de calidad del agua
es usado para describir las
características químicas, físicas y
biológicas del agua que la hagan
aptas para diferentes usos
temperatura, turbiedad, color

pH, oxigeno disuelto, dureza, alcalinidad,

salinidad, nitratos, amonio
 Los peces son poiquilotermos
 Influye en los procesos fisiológicos de los
peces:
◦ Actividad
◦ Respiración
◦ Alimentación
◦ Crecimiento
◦ Reproducción
◦ Excreción
◦ Metabolismo
 Peces de aguas frías < 15°C
 Peces de aguas cálidas > 20°C
 Peces de aguas templadas entre 15 –
20°C
 Las especies tropicales tienen su
franja entre 20 – 30°C
◦ 25 – 28°C  Confort térmico para crecimiento y
reproducción
◦ < 20°C  Afecta el metabolismo de los peces
tropicales
 Capacidad que tiene el agua de bloquear el
paso de la luz por partículas suspendidas en
el agua

 Los coloides son los responsables de la

turbidez, son particulas cuyo tamaño oscila
entre 1 – 100 nm; permaneciendo
suspendidos en la columna de agua

 Usualmente están cargados negativamente y

por tanto se repelen unas a otras
 Factor limitante para la vida acuática
 Es necesario para la respiración y para una
buena conversión alimenticia
 Fuentes
◦ Intercambio gaseoso (viento)
◦ Fotosíntesis
 Su solubilidad está afectada por la
temperatura, presión atmosférica y
salinidad
Perdidas Ganancias
Difusión (-) Difusión (+)
Respiración Fotosíntesis
Lodos
Peces
Plancton
 Labaja disponibilidad de oxigeno
disuelto limita:
Tasa metabólica del pez
Actividades
Crecimiento del pez
DENSIDAD PLANCTONICA
◦ El mayor consumidor de OD es el fitoplancton
◦ A mayor cantidad de fitoplancton mayor producción de OD
fotosintético en el día y mayor consumo de OD en la noche
◦ La amplitud de los cambios del OD diarios depende de la
densidad del fitoplancton

BRISAS
◦ En condiciones de brisa la difusión del oxigeno se
incrementa
◦ En días de brisas las variaciones de la concentración de OD
se atenúan.
TEMPERATURA
◦ Las tasas de fotosíntesis y respiración disminuyen a
bajas temperaturas

NUBOSIDAD
◦ Se disminuye la fotosíntesis pero no disminuyen las
tasas de respiración
◦ Generalmente va acompañada de bajas
temperaturas
◦ Días consecutivos nublados disminuyen
peligrosamente el OD.
 ACIDO N ALCALINO
E
U
Acidez fuerte Acidez
T
suave
R
O
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Acidez letal Crecimient Buen Lento crecimiento Alcalinidad letal

o lento crecimiento
Acidez peligrosa en Bien para todos Dañino para todos los peces
presencia de hierro
los organismos
Dañino para todos del agua dulce Muere la mayoría de las algas de agua
los peces dulce
Peces Bien para los Ninguna reproducción de peces
ornamentales de organismos cultivables
selvas tropicales marinos

Ninguna reproducción de Optimo para la

peces cultivables reproducción de
peces cultivables
 mg CaCO3
 Es la medida del calcio y el magnesio en el
agua expresa do en ppm de CaCO3
CATEGORIA VALOR
Agua blanda 0-75
Agua moderadamente dura 75-150
Agua dura 150-300
Agua muy dura >300
 Los solutos más importantes que se encuentran en el agua
del mar, en miligramos por kilogramo