Nutritional Needs in Certain Diseases of Geriatrics
Nutritional Needs in Certain Diseases of Geriatrics
Defisiensi Besi :
- Kehilangan darah yang kronik (ulcus, hemorhoid,dll)
- Rendahnya absorpsi besi menurunnya sekresi asam lambung
- Penggunaan antasid
- drugs : pengobatan artritis, anticoagulan, aspirin
Kebutuhan Nutrisi Geriatri
Pengaturan Makan Geriatri
• Sedikit tapi sering
• Makan jangan sampai kenyang
• Sarapan pagi 1/3 asupan makanan sehari
• Nasi ¼ piring sehari di siang hari energi dapat
dibakar di sore hari
• Makan buah dan sayur di malam hari utamakan anti
oksidan
• Makanan selingan, buah dan sayur
• Cairan 2-2,5 liter/hari
Asupan suplemen
Esensial untuk kognitif, sisem saraf, vaskuler, dan
sintesis sel darah merah
Protein-bound Vitamin B12 yang berasal dari hewan membutuhkan enzim pencernaan
(digesti&absorpsi), Crystalline B12 (fortified food & suplementer) dapat diabsorpsi.
1-2 % pasien geriatri yang mengalami anemia pernisiosa maintenan dgn injeksi
Vit.B.12 / 500-2000 µg
RDA : 2,4 µg
The Surgeon General : Makanan biasa (290 mg Ca) + 800 gram susu (300 mg Ca)
atau makanan kaya kalsium ( yoghurt, keju, jus fortifikasi kalsium)