TERAPI GIZI PADA

DIABETES MELITUS
DEFINISI DIABETES MELITUS
 DIABETES MELITUS ADALAH SUATU
KUMPULAN GEJALA YANG TIMBUL PADA
SESEORANG YANG DISEBABKAN ADANYA
PENINGKATAN KADAR GLUKOSA DARAH
AKIBAT KEKURANGAN INSULIN.
DIAGNOSIS
PEMERIKSAAN NILAI NORMAL
KADAR GLUKOSA DARAH 80-110 mg/dl
PUASA
KADAR GLUKOSA DARAH 2 110-160 mg/dl
JAM SESUDAH MAKAN
KADAR GLUKOSA DARAH 80-120 mg/dl
SEWAKTU
HbA1c 4-6.5 %
GEJALA DIABETES
 RASA HAUS YANG BERLEBIH (POLIDIPSI)
 RASA CEPAT LAPAR (POLIFAGI)

 SERING KENCING TERUTAMA MALAM HARI

(POLIURI)
 BERAT BADAN TURUN DENGAN CEPAT

 KADANG DISERTAI KELUHAN LEMAH,

KESEMUTAN PADA JARI TANGAN DAN
KAKI
 GATAL-GATAL, PENGLIHATAN KABUR

 GAIRAH SEKS MENURUN

 LUKA SUKAR SEMBUH

FAKTOR RESIKO
 KETURUNAN
 KEGEMUKAN

 POLA MAKAN YANG SALAH

 MINUM OBAT YANG DAPAT MENAIKKAN

KADAR GLUKOSA DARAH
 PROSES MENUA
JENIS DIABETES

IDDM • DIABETES MELITUS

TERGANTUNG
INSULIN INSULIN
DEPENDENT • DM tipe 1
DM

NIDDM • DIABETES MELITUS

TIDAK
NON INSULIN TERGANTUNG
DEPENDENT INSULIN
DM • DM tipe 2
LANJUTAN……….
ADA JENIS DM YAG DISEBABKAN HAL LAIN
SEPERTI :
 KERUSAKAN PANKREAS AKIBAT KURANG
GIZI (MRDM : Malnutrisi Related DM)
 DIABETES PADA KEHAMILAN (GESTIONAL
DIABETES)
DASAR PENGELOLAAN DIABETES
 DIKENAL 4 PILAR UTAMA PENGELOLAAN :
1. PENYULUHAN (EDUKASI)
2. PERENCANAAN DIET
3. LATIHAN JASMANI
4. OBAT
PERENCANAAN DIET

TEPAT
JADWAL

TEPAT TEPAT
JUMLAH JENIS

3J
TUJUAN DIET
 MEMBERIKAN NUTRISI YANG CUKUP
UNTUK MEMPERTAHANKAN/MENCAPAI
STATUS GIZI NORMAL
 MENCAPAI DAN MEMPERTAHANKAN
KADAR GULA DARAH DALAM BATAS
NORMAL
 MENCEGAH ATAU MENUNDA MUNCULNYA
KOMPLIKASI
BAGAIMANA MENGATUR DIET??
 PENGGUNAAN KARBOHIDRAT DIBATASI
 BATASI LEMAK TERUTAMA LEMAK JENUH
DAN KOLESTEROL, PERBANYAK LEMAK
TIDAK JENUH
 USAHAKAN MAKANAN CUKUP BERVARIASI
SEHINGGA TIDAK MEMBOSANKAN PASIEN,
GUNAKAN DAFTAR MAKANAN PENGGANTI
 BATASI/HINDARI MENGKONSUMSI GULA
DAN MAKANAN YANG DIOLAH DENGAN
GULA
 TINGKATKAN KONSUMSI SERAT SEPERTI
SAYUR DAN BUAH
 BATASI BUAH YANG TERLALU MANIS
JENIS DIET
JENIS DIET ENERGI PROTEIN LEMAK KARBOHIDRAT
KKAL GRAM GRAM GRAM
DM I 1100 43 30 172
DM II 1300 45 35 192
DM III 1500 51.5 36.5 235
DM IV 1700 55.5 36.5 275
DM V 1900 60 48 299
DM VI 2100 62 53 319
DM VII 2300 73 59 369
DM VIII 2500 80 62 396
 BM YANG TIDAK
BM YANG DIANJURKAN
DIANJURKAN

 SUMBER KARBOHIDRAT  MENGANDUNG GULA

KOMPLEKS : NASI, SEDERHANA : GULA
KENTANG, SINGKONG, MIE,
ROTI TAWAR,SAGU DSB
PASIR, GULA JAWA, SIROP,
DALAM JUMLAH TERBATAS JELY, BUAH DIAWETKAN,
 SUMBER PROTEIN RENDAH SUSU KENTAL MANIS,
LEMAK : IKAN, AYAM MINUMAN RINGAN, ES
TANPA KULIT, SUSU SKIM, KRIM, KUE MANIS,
TEMPE, TAHU DAN DODOL, CAKE, DENDENG,
KACANG-KACANGAN ABON
 SUMBER LEMAK DALAM  MENGANDUNG BANYAK
JUMLAH YANG TERBATAS.
MAKANAN TERUTAMA LEMAK : FAST FOOD,
DIOLAH DNGN CARA GORENG-GORENGAN
DIPANGGANG, DIKUKUS,  MENGANDUNG BANYAK
DISETUP,DIREBUS DAN NATRIUM : IKAN ASIN,
DIBAKAR
TELUR ASIN, MAKANAN
DIAWETKAN
HIPOGLIKEMI
 HIPOGLIKEMI ADALAH KEADAAN YANG
TERJADI BILA KADAR GULA DARAH
TERLALU RENDAH
 DISEBABKAN KARENA
KETIDAKSEIMBANGAN ANTARA MAKANAN
YANG DIMAKAN, GERAK BADAN DAN OBAT-
OBATAN YANG DIGUNAKAN
GEJALA HIPOGLIKEMI

KERINGAT
DINGIN

GEMETAR,
PUSING, HIPOGLIKEMI MATA
LEMAS, BERKUNANG-
KUNANG

PERIH DI ULU
HATI SEPERTI
ORANG
KELAPARAB
BAGAIMANA MENGATASI
HIPOGLIKEMI
 MINUMLAH SEGERA 1 GELAS SIRUP ATAU
THE MANIS ATAU MAKAN 1-2 SENDOK
MAKAN GULA