“La nutrición celular es parte esencial para

el crecimiento y la salud de los seres vivos.”

 Nutrición Celular
• La nutrición celular comprende el conjunto de procesos • Es parte esencial para el crecimiento y la salud de los seres
mediante los cuales las células intercambian materia y energía vivos. Los investigadores creen que si, por ejemplo, la
con su medio. endocitosis se realiza de forma incorrecta o anómala, existe
probabilidad de sufrir males como leucemia y Alzheimer.
• Las partículas sólidas que han ingresado en la célula por
endocitosis están formadas por moléculas cuyos átomos están
unidos entre sí por enlaces químicos. Las moléculas y los
átomos constituyen la materia en enlaces químicos. En estos
queda retenida la energía.
• Para que la materia y la energía puedan ser aprovechadas por
la célula, es necesario que esta rompa las moléculas de menor
tamaño. Este proceso se llama digestión, y se produce por
acción de las enzimas contenidas en los lisosomas.
• Las partes útiles de la partícula pasan al citoplasma y se
incorporan a él (asimilación). Las partes que no son útiles son
eliminadas fuera de la célula (egestión).
• Las sustancias asimiladas tienen distintos fines: la materia se
usa para elaborar otras moléculas, para reponer partes
destruidas de la estructura celular y para liberar energía; este
último proceso se denomina respiración celular.
 Nutrición Autótrofa
Son células capaces de elaborar los nutrientes orgánicos a partir de sustancias inorgánicas, como
dióxido de carbono y el agua, procedentes del medio. Una forma de nutrición autótrofa es la
fotosíntesis.
La nutrición autótrofa: comprende 3 fases: el paso de membrana, el metabolismo y la excreción.
1. Paso de membrana. Mediante éste proceso, las moléculas inorgánicas sencillas (agua, sales y
CO2) atraviesan la membrana celular por absorción directa, sin gasto de energía por parte de la
célula.
2. Metabolismo. Es el conjunto de reacciones químicas cuyo resultado es la obtención de energía
bioquímica utilizable por la célula y la fabricación de materia celular propia.
El metabolismo autótrofo consta de 3 fases:
La fotosíntesis es el proceso en el que se elabora materia orgánica (como los azúcares) de materia
inorgánica sencilla (agua y sales minerales). Para ello necesitan la energía bioquímica que producen
los pigmentos fotosintéticos a partir de la energía solar. Es un proceso que ocurre en los cloroplastos
de las células vegetales. La fotosíntesis consta de dos fases: Luminosa y Obscura.
El catabolismo o fase de destrucción en la que mediante la respiración celular que ocurre en las
mitocondrias, la materia orgánica es oxidada y se obtiene energía bioquímica.
El anabolismo o fase de construcción en la que, utilizando la energía bioquímica generada en la
fotosíntesis y en el catabolismo, la célula sintetiza grandes moléculas ricas en energía.
3. Excreción. Es la eliminación de los productos de desecho generados en el metabolismo, que salen
a través de la membrana celular.
Endocitosis: : En este proceso, la célula envuelve al nutriente para ingerirlo. La membrana celular se curva y se forma una
especie de boca que empuja la partícula, la rodea y permite su ingestión.

• Existen dos tipos de endocitosis básicos; en la fagocitosis las partículas son grandes y son envueltas por dos prolongaciones
del citoplasma llamadas pseudópodos, formándose una bolsa o vacuola digestiva. La pinocitosis es un proceso parecido, con
la diferencia de que las partículas son más pequeñas y permanecen disueltas en líquidos. En este caso se forman bolsas o
vacuolas pinocíticas.
 Nutrición Heterótrofa
Son células que necesitan incorporar directamente materia orgánica del medio, que es elaborada por otros organismos.
Este tipo de nutrición la poseen algunas bacterias, los protozoos, los hongos y los animales.
El proceso de nutrición heterótrofa de una célula se puede dividir en siete etapas:
• Captura. La célula atrae las partículas alimenticias creando torbellinos mediante sus cilios o flagelos, o emitiendo
seudópodos, que engloban el alimento.
• Ingestión. La célula introduce el alimento en una vacuola alimenticia o fagosoma. Algunas células ciliadas, como los
paramecios, tienen una especie de boca, llamada citostoma, por la que fagocitan el alimento.
• Digestión. Los lisosomas viertes sus enzimas digestivas en el fagosoma, que así se transformará en vacuola digestiva.
Las enzimas descomponen los alimentos en las pequeñas moléculas que las forman.
• Paso de membrana. Las pequeñas moléculas liberadas en la digestión atraviesan la membrana de la vacuola y se
difunden por el citoplasma
• Egestión. La célula expulsa al exterior las moléculas que no le son útiles.
• Metabolismo. Es el conjunto de reacciones que tienen lugar en el citoplasma. Su fin es obtener energía para la célula
y construir materia orgánica celular propia. El metabolismo se divide en dos fases:
a. Anabolismo o fase de construcción en la que se sintetizan grandes moléculas orgánicas.
b. Catabolismo o fase de destrucción, en la que la materia orgánica es oxidada en el interior de las mitocondrias,
obteniéndose energía bioquímica.
• Excreción. La excreción es la expulsión al exterior, a través de la membrana celular, de los productos de desecho del
catabolismo. Estos productos son normalmente el dióxido de carbono (CO2), el agua (H2O) y el amoniaco (NH3)