Anda di halaman 1dari 46

Pemasaran Minyak Atsiri Indonesia

Mahfud
Jurusan Teknik Kimia FTI – ITS
mahfud.its@gmail.com
MINYAK ATSIRI
2

 Indonesia merupakan negara penting


produsen minyak atsiri dunia
 Di Indonesia terdapat 40 jenis minyak
atsiri dari 80 jenis yang
diperdagangkan di dunia
 Indonesia baru mampu mengekspor 15
jenis minyak atsiri.
 Indonesia mamasok Minyak Nilam 90 %
dari kebutuhan Dunia
Minyak Atsiri ? (Essential Oil)
Minyak yang diperoleh dari ekstrak bunga,
daun, buah atau batang, yang mudah
menguap, berbau wangi, yang menjadi
bahan baku untuk pembuatan parfum
Contoh :
* Minyak Mawar, Melati, Kenanga
* Minyak Nilam, Sereh Wangi
* Minyak lada, Pala
* Minyak lemon / citrus,
* dll
Minyak Wangi (Parfum)

Minyak yang mengeluarkan aroma, yang


digunakan untuk pengharum badan,
ruangan, pakaian, mobil dll. Secara
umum dikelompokkan menjadi :
Eau de Cologne
Eau de Toillet
Eau de Parfum
Parfum
Types of fragances
Perfume Eau de Eau de Cologne/
perfume Toilet Eau de
cologne

Dosage 20 ~ 30% 15 ~ 20% 8 ~ 15 % 3~8%

Long- 10 hours< 5 ~ 7 hours 3 ~ 5 hours 1 ~ 2 hours


lasting
Perfume anatomy
 Top notes
 immediately perceived, highly volatile, bright, often
citrus, ginger
 Middle notes
a minute to an hour; often rose, lavender
 Bottom notes
 often animal, resin scents, perhaps vanilla, sandlewood
• Chypre notes What is Chypre….?

 Representative Ingredients
Natural : Oak moss Abs. Vertiver, Patchouli oil
Citrus
Galbanum Cederwood, Sandalwood Green
Aldehyde
Chemical : Veramoss, Iso E Super..….
 Representative Fine Fragrance
Floral (Jasmine,
Mitsouko (1919. Guerlain) Rose, Ylang…)
Miss Dior (1947. Christian Dior)
Coco (1984. Chanel) Woody
Ysatis (1984. Givenchy) Mossy
Patchouli
Apparition - Emanuel Ungaro
International, September 2004

 Olfactive Family: FLORAL FRUITY


 Olfactive Description
 Top: Cayenne Pepper, Raspberry Liqueur
 Mid: Double Delight Rose, Passion Flower
 Base: Patchouli, Heliotrope
 Special ingredient: Raspberry liqueur
 Olfactive Description Trade Press: Floral - Fruity : Double delight
rose, passiflore, raspberry, pepper note. The background is
heliotrope and patchouli
 Bottle Designer: Sophie Loir (Sylvie de France)
 Concept: Targets women between 18-35 years old. Emanuel
(www.emanuelungaro.com) Ungaro aims to capture the essence of “what a woman is today”
with the launch of his third scent, Apparition. Ungaro is quoted
as saying “for me, a woman unleashes the power to dream,
that’s what I tried to do with this fragrance”. Both sensual and
mysterious, the fragrance will appeal to the truly modern
woman.
KOMODITAS UTAMA EKSPOR
MINYAK ATSIRI INDONESIA

Minyak Nilam (Patchouli Oil),


Minyak Akar Wangi (Vetiver Oil),
Minyak Pala (Nutmeg Oil),
Minyak Cengkeh (Cloves Oil),
Minyak Sereh Wangi (Citronella Oil),
Minyak Kenanga (Cananga Oil),
Minyak Kayu Putih (Cajeput Oil),
Minyak Cendana (Sandal wood Oil),
Minyak Lada (Pepper Oil),
Minyak Kayu Manis (Cinamon Oil),
Minyak Masoi. 9
BEBERAPA MINYAK ATSIRI
PENGENALAN EKSPOR

 Minyak Jahe
 Temu Mangga (Curcuma Mangga)
 Lempuyang Wangi (Zingerber Aromaticum)
 Daun Jati Belanda (Guazuma leaves)
 Bangle (Zingiber Murpureum)
 Kunyit Putih (Curcuma Zedoria)

10
Produksi minyak atsiri Indonesia

Minyak Atsiri Kapasitas


Minyak nilam 1.200 ton
Minyak kenanga 30 ton
Minyak akar wangi 54 ton
Minyak serai wangi 275 ton
Minyak pala 130 ton
Minyak cengkeh 2.000 ton
SENTRA PRODUKSI MINYAK ATSIRI DI INDONESIA
Propinsi Jumlah Sentra Jenis Minyak Atsiri

NAD 10 Nilam, pala


Sumatera Utara 14 Nilam
Sumatera Barat 6 Pala, nilam, panili
Lampung - Nilam, sereh wangi
Bengkulu 2 Nilam, minyak jahe
Jawa Barat 7 Akar wangi, pala, sereh wangi, cengkeh,
kenanga, terpentin
Jawa Tengah 12 Cengkeh, kenanga, kayu putih, sereh wangi,
nilam terpentin
Jawa Timur 4 Kenanga, cengkeh, kayu putih, sereh wangi
DI Yogyakarta 2 Cengkeh, kenanga
Sulawesi Utara 4 Cengkeh, pala
Sulawesi Selatan 2 Cengkeh
Maluku 28 Kayu putih, pala
Papua - Lawang, masoi, kayu putih
12
Industri Minyak Atsiri di Jawa timur
Jenis Minyak Lokasi Industri Jumlah sentra
Atsiri
Minyak Nilam Tulung Agung 5
Trenggalek 4
Malang 5
Blitar 5
Nganjuk 10
Lumajang 5
Banyuwangi 5
Situbondo 10
Minyak Kenanga Blitar 4
Pasuruan (Purwodadi) 4
Tuban ?
Minyak Cengkeh Nganjuk 10
Tulung Agung
Trenggalek 4
Minyak Kayu Putih Mojokerto 1
Ponorogo 1
Malang 1
Pasar ekspor minyak atsiri
 Sumber minyak atsiri antara lain, komoditi nilam, buah pala, cengkeh, dan
daun sereh.
 Minyak nilam menyumbang 90 persen dari kebutuhan pasar dunia.
 Minyak pala menyumbang sebesar 75 persen
 Minyak daun sereh menyumbang sebesar 50 persen.
 Total kebutuhan dunia daun sereh produksi sekitar 2.000 ton per tahun.
 Indonesia memasok 300 ton/tahun ( 15 %)
 China sebanyak 1.500 ton / tahun,
 Pada 2009, ekspor minyak atsiri mencpai USD 100 juta dengan volume
perdagangan 2.500 ton.
 Tahun 2010 ini, nilai perdagangan diprediksi mendekati USD 200 juta dengan
volume perdagangan masih pada kisaran 2.500 ton.
 Harga minyak pala dari USD 20 – USD 30 per kg naik menjadi USD 60 kg,
 Harga minyak daun sereh menjadi USD 90 per kg,
 Harga minyak daun nilam juga mengalami kenaikan mencapai USD 40 per kg.
 Saat ini, produsi komoditi minyak atsiri asal Indonesia belum optimal. Bila
dioptimalkan lagi akan mampu mencapai USD 500 juta per tahun.
Pasar ekspor minyak atsiri
Pasar Nilai US$ Negara Pangsa Pertumbuha
Penghasil Pasar n
Singapura 57 Indonesia 35 % 22 %
India 23 % 37 %
Cina 11 %
Belanda 57 Indonesia 14,7 %
AS 17,4 %
Cina
Perancis 201 Indonesia 7,1 % 20,9 %
India 7,8 % 15 %
AS Indonesia 13 %
India 28 %
Pasar Global 465 Indonesia 6%
India 21 %
Nilam (Patchouli)

 Nilam Aceh
 Pogostemon cablin
Terdapat beberapa
varietas : Sidi kalang,
Aceh, Loksumawe
 Pogostemon
Heynecnus Benth
Nilam Jawa/nilam hutan
 Pogostemon Hortensis
BACKER Bent
Nilam Sabun
Minyak Nilam
 minyak nilam penyumbang terbesar devisa
negara ketimbang minyak atsiri lainnya.
 1995 – 1998, ekspor mencapai 800 - 1.500 ton,
dengan nilai devisa AS $ 18 - 53 juta.
 2002-2004, ekspor minyak nilam sebesar AS $
33 juta,
 50% dari total devisa ekspor minyak atsiri
Indonesia.
 Indonesia memasok lebih dari 90% kebutuhan
minyak nilam dunia
Minyak Nilam
 Pogostemon patchouli atau Pogostemon cablin Benth
 Sampai saat ini Daerah Istimewa Aceh, terutama Aceh Selatan
dan Tenggara,
 Disusul Sumatra Utara (Nias, Tapanuli Selatan),
 Sumatra Barat,
 Bengkulu,
 Lampung,
 Jawa Tengah (Banyumas, Banjarnegara),
 Jawa Timur (Tulungagung).
 Jawa Barat
 Kalimantan Selatan
 Dll..
 Pogostemon heyneanus / nilam jawa
 Pogostemon hortensis / nilam sabun
 daerah Banten, Jawa Barat, sosok tanamannya menyerupai
nilam jawa, tapi tidak berbunga.
Kondisi Perdagangan Domestik Minyak Atsiri
PERKEMBANGAN EKSPOR – IMPOR
MINYAK ATSIRI INDONESIA
22 TAHUN 2001 - 2005

TAHUN EKSPOR IMPOR


2001 65.306.145 123.054.497
2002 63.903.526 127.387.390
2003 59.766.299 130.952.388
2004 70.732.539 171.687.757
2005 93.320.585 177.679.723
DALAM US $ (data dari BPS dan diolah oleh Ditjen. IKM)
Data Ekspor – Impor Minyak Atsiri
HARGA MINYAK ATSIRI 2005

Nama Sumber Spesifikasi Harga ($/kg)


Minyak nilam Tanaman nilam Crude 35
(patchouli oil) (Pogostemon cablin)
Absolute patchouli 1275
alcohol ($255/240mL)
Minyak cengkeh Tanaman cengkeh – Crude 18
(clove oil) daun, batang, bunga
Purified 40
(Eugenia
caryophyllata) Absolute eugenol 190
Minyak pala Biji pala Crude 35
(nutmeg oil)
Absolute trimyristin 600
Minyak kenanga Bunga kenanga Crude 29
(cananga oil, ylang- (Cananga odorata)
Purified 3563
ylang oil)
($28.5/10mL)
Minyak jahe Rimpang jahe Crude 95
(ginger oil)
Purified 1938
($15.5/10mL)
Minyak sereh Daun sereh Crude 5
(citronella oil)
Purified 725
($5.8/10mL)
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Ekspor
Perkembangan Harga Minyak Ekspor
Perkembangan Harga Minyak Ekspor
Perkembangan Harga Minyak Ekspor
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Perkembangan Harga Minyak Atsiri Domestik
Daftar Exportir Minyak Atsiri
SEKIAN
Terima Kasih