Anda di halaman 1dari 17

PROPOSAL USAHA

KERIPIK PANGSIT

DISUSUN OLEH:
NAMA : UMI SALAMAH
KELAS:12 PEMASARAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)


MUHAMMADIYAH 1 MARGA TIGA
BISNIS DAN MENAGEMEN
LAMPUNG TIMUR
2017/2018
A. LATAR BELAKANG
Kerupuk pangsit merupakan salah satu
makanan ringan yang sering kita temui di
setiap daerah.Dan pembuatannya pun sangat
mudah dan bisa di buat dengan beberapa
varian rasa akan tetapi saya minat membuat
kerupuk pangsit dengan rasa gurih.
B. VISI & MISI

 VISI
 Untuk menambah penghasilan
 Untuk membantu perekonomian keluarga
 
 MISI
 Menciptakan produk yang layak konsumsi
 Menciptakan produk baru
C.ANALISA PELUANG USAHA

Hal hal yang perlu di lakukan untuk memulai suatu usaha adalah
dengan melakukan analisa SWOT
1. Stenght(kekuatan)
Kekuatan dari usaha ini antara lain:
 Jarangnya usaha sejenis
 Modal untuk memulai usaha relatif kecil
 Bahan baku mudah di dapat dalam musim apapun
 Harga bahan baku stabil
2. Weakness (kelemahan)

Kelemahan dari usaha ini antara lain


Produk mudah ditiru
Kurangnya pengetahuan masyarakat terhadap manfaat
produk

3. Opportunity (peluang)

Belum ada usaha sejenis di wilayah sekitar


Harga terjangkau,sehingga semua kalangan dapat
menikmati produk ini.

4.Treath (ancaman)
Muncul usaha sejenis
D.MARKETING MIX

Marketing mix meliputi 4P yaitu:


1. Produk
 Produk yang kami hasilkan adalah jenis makanan ringan
2. Price/harga
 Harga perkemasan kerupuk pangsit ini di jual seharga Rp5.000
3. Place/tempat
 Produk yang kami perjual belikan di toko toko dan pasar
tradisional
4. Promotion
 Sistem perkenalan produk ini dapat dilakukan baik secara
langsung maupun menggunakan brosur ataupun secara
online
E.FASILITAS
1.Peralatan
No Nama barang Quantum Harga jumlah
1 Penggorengan 1 Rp.50.000 Rp.50.000
2 Serokan 2 Rp.10.000 Rp.20.000
3 Baskom 4 Rp.10.000 Rp.40.000
4 sendok 2 Rp.2000 Rp.4.000
5 cobek 1 Rp.15.000 Rp.15.000
6 tungku 2 Rp.30.000 Rp.60.000
7 stepler 1 Rp.7.000 Rp.7.000
8 spatula 2 Rp.10.000 Rp.20.000
9 Kayu - - -
TOTAL 216.000
2.BAHAN

No NAMA BAHAN QUANTUM HARGA SATUAN JUMLAH


1. seledri 3 kg 20.000 60.000
2. Tepung 25 kg 6.000 120.000
3. Garam 3 bungkus 2.000 6.000
4. telur 2 kg 22.000 44.000
5. Minyak goreng 8 kg 12.000 96.000
6. air 4 liter - -
total 326.000
3.KEMASAN
NO NAMA BARANG QUANTUM HARGA SATUAN JUMLAH
1 Plastik 2 pak 11.000 22.000
2 Isi stepler 2 kotak 3.000 6.000
3 Stiker merek 12 lembar 3.500 42.000
70.000
 Biaya gaji 1 orang :Rp.50.000 untuk 1 kali
produksi, maka gaji 1 orang karyawan selama 1
tahun adalah :
=Rp50.000 * 4 * 4 * 12
=Rp.9.600.000

 Biaya transportasi dalam 1 kali produksi


Rp.30.000, biaya transportasi dalam 1 tahun
adalah:
=Rp.30.000 *4*4*12
=Rp.5.760.000
F.PROSES PEMBUATAN

 Masukan telur , tepung air aduk hingga merata


 lalu masukan seledri dan garam kedalam
adoan hingga tercampur merata
 Giling adonan kamudian potong potong sesuai
ukuran
 Kemudian goreng samapai matang angkat lalu
tiriskan dan kemas dalam plastik
G.JADWAL PRODUKSI
S S R K J S M
MINNGU 1       
MINGGU 2       
MINGGU 3       
MINGGU 4       
KETERANGAN:
PRODUKSI :
TIDAK PRODUKSI :
H.KALKULASI HARGA

 1 kali produksi di butuhkan Rp.326.000 1 kali


produksi 20 kg
 1 kg tepung menghasilkan 7 bungkus
 20 kg menghasilkan 140 bungkus
 1 bungkus dijual Rp 5.000
 Jadi :
HPK 1 kali produksi:
=(jumlah produksi*harga jual)-(biaya bahan+biaya kemasan)
=(140x 5.000)-(326.000+70.000)
=700.000-396.000
=304.000
 HPK 1 minggu =HPK 1 kali produksi x 4
=304.000 x 4
=1.216.000
 HPK 1 bulan =HPK 1 minggu x 4
=1.216.000 x 4
=4.864.000
 HPK 1 tahun =HPK 1 Bulan x 12
=4.864.000 x 12
=58.368.000
I.LABA RUGI

Pendapatan usaha 1 tahun Rp.58.3680.000


Biaya produksi selama satu tahun : Rp.58.368.000
 Biaya alat alat Rp.216.000
 Biaya transportasi Rp.5.760.000
 Biaya lain lain Rp.200.000
 Biaya gaji kariawan Rp.9.600.000 +
 Jumlah biaya usaha Rp.15.776.000
Rp.15.776.000 -
Rp.42.592.000
J.KESIMPULAN
Dengan mengetahui hasil keuntungan yang di
dapat dari usaha ini maka dapat di simpulkan
bahwa usaha ini cukup menguntungkan bagi
pemilik usaha dan usaha ini juga memiliki
peluang berkembang yang baik karena usaha
ini tidak membutuhkan biaya modal yang
besar tetapi bisa menghasilkan keuntungan
yang cukup besar.
K.PENUTUP

Demikian prosal ini saya buat semoga


mendapat tanggapan yang positif dari semua
pihak.Apibala terdapat banyak kesalahan
dalam pembuatan proposal saya ini,untuk itu
kiranya ada masukan sebagai motifasi dan
perbaikan dalam pembuatan proposal saya.