VISCOSIDAD

LA
VISCOSIDAD
Viscosidad. Es lo opuesto de fluidez; puede definirse de
modo simplificado, como la mayor o menor resistencia
que ofrece un líquido para fluir libremente. Todos los
líquidos poseen algo de viscosidad.
En términos generales la viscosidad de un líquido es
independiente de su densidad o gravedad específica,
pero si depende de la temperatura a que se encuentre,
siendo inversamente proporcional a esta.
La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes
de fluido determina su viscosidad. De ahí que los
fluidos de alta viscosidad presentan resistencia al
fluir, mientras que los de baja viscosidad fluyen con
más facilidad.
La viscosidad de un fluido depende de su
temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor
temperatura la viscosidad disminuye mientras que en
los gases sucede todo lo contrario lo contrario.
Existen diferentes formas de expresar la viscosidad
de un fluido, pero las más importantes son las
siguientes: viscosidad absoluta o dinámica,
cinemática, Saybol, Redwoor.
 UNIDADES DE MEDIDA
 Viscosidad dinámica
La viscosidad de un fluido puede determinarse por un
coeficiente, el coeficiente de viscosidad (η o μ) que es
dependiente de la velacidad, asé tenemos:
En el sistema Internacional de Unidades (μ) = [Pa·s] =
[kg·m-1·s1]
El pascal-segundo (pa*s).
En el sistema cegesimal de unidades
El poise (P), el nombre fue establecido en honor al
fisiólogo francés Jean Louis Marie Poiseuille (1799-
1869). 1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]
 VISCOSIDAD CINEMÁTICA
Es el cociente entre la viscosidad dinámica y la
densidad (ν = μ/ρ).
En el sistema Internacional de Unidades
Viscosidad cinemática [ν] = [m2.s1]
En el sistema cegesimal de unidades
Viscosidad cinemática [ν] = (St) St (stokes)
 VISCOSIMETROS

Es un instrumento empleado para medir la Miden la viscosidad captando el par de

torsión necesario para hacer girar a
viscosidad y algunos otros parámetros de velocidad constante un husillo inmerso en
flujo de un fluido. la muestra de fluido.

• VISCOSÍMETRO • BROOKFIELD
 VISCOSÍMETROS
Sirven viscosidades de diferentes El sistema es muy elástico en lo
fluidos. referente a la viscosidad, como
ejemplo se puede medir en un caso
mínimo el azúcar contenido en
algunas gotas de una fruta.
• SAYBOLT • SCHEITLER
 VISCOSÍMETROS

Los viscosímetros de rotación emplean la Consiste en 2 recipientes conectados por

idea de que la fuerza requerida para rotar un tubo largo de diámetro pequeño
un objeto inmerso en un fluido puede conocido como tubo capilar.
indicar la viscosidad del fluido

• ROTACIÓN • TUBO CAPILAR

 COMO MEDIR LA VISCOSIDAD
Una forma muy practica para medir la viscosidad,
es tomar un recipiente de vidrio, plástico o
cualquier otro material, llenarlo de agua, y dejar
caer una pequeña masa esférica, “bolita”
adentro, luego realizar una serie de ecuaciones.
 SE CALCULARA LA VELOCIDAD LIMITE QUE ESTA
DADA POR LA SIGUIENTE ECUACIÓN.

Donde m es la masa del objeto y t es el tiempo que

demoro al atravesar x distancia.

La formula para hallar la viscosidad de un liquido

esta dada de la siguiente manera.

Donde g es la gravedad, Ps la densidad del solido, Pf

es la densidad del fluido, r es el radio de la
esfera, y Vl es la velocidad limite.
Debemos expresar todos los datos en el sistema
internacional de medidas:
 Velocidad limite en m/s.
 Ambas densidades en kg/m.
 Radio de la esfera en m.
Procedimiento
Se llena un recipiente con agua luego se mide con
una regla la altura que tiene del agua.
 SE TOMAN LAS MEDIDAS RESPECTIVAS
 DE LA ESFERA POR
• LO TANTO HALLAREMOS EL RADIO QUE ES LO QUE
NECESITAMOS.
• TENEMOS QUE EL DIÁMETRO ES DE 2,5 CM, MEDIDO CON UN
CALIBRADOR, Y DE ESTO PODEMOS HALLAR EL RADIO QUE SERIA LA
MITAD DEL DIÁMETRO DE LA ESFERA.
AHORA SE PROCEDERÁ A INGRESAR EL ESFÉRICO AL
RECIPIENTE DE AGUA PARA VER EN CUANTO TIEMPO
RECORRE LA ESFERA LOS 11.5 CM QUE OCUPA EL
AGUA.
 AHORA HALLAMOS EL VOLUMEN DEL SOLIDO
UTILIZANDO LA ECUACIÓN.
 Hallamos la densidad del solido que esta dada por
la ecuación.

“m” la hallas con una balanza electrónica.

Conocemos la densidad del agua que es igual a :
 POR ULTIMO HALLAMOS LA VELOCIDAD
 LIMITE:

Ya que tenemos todos los datos necesitados, los

expresamos como resalte anteriormente.
 Velocidad limite:

 Densidad solido:

 Densidad fluido:

 Radio:
 REEMPLAZAMOS LOS VALORES EN LA ECUACIÓN
 PARA HALLARLA LA VISCOSIDAD ENTONCES NOS
QUEDA QUE:

Hallando así, la viscosidad del agua.

 UTILIDADES

La viscosidad es un parámetro importante en los aceites

lubricantes y según la aplicación debe tener la viscosidad
adecuada.
La viscosidad de un producto es afectada por la
temperatura, a mayor temperatura meno viscosidad
Por ejemplo la lubricación de una zona muy caliente de una
máquina, necesita un aceite de alta viscosidad, dado que la
temperatura al bajar la viscosidad no deja de lubricar. En
cambio utilizando un aceite de baja viscosidad, con el
aumento de la temperatura se puede llegar al rompimiento
de la película de aceite y la consecuente soldadura de la
partes que rozan.
EN CAMBIO PARA LUBRICAR UNA MÁQUINA MUY FRÍA, SE
DEBE UTILIZAR UN ACEITE DE BAJA VISCOSIDAD. POR LA
MISMA RAZÓN SI SE USA UNO DE ALTA VISCOSIDAD, CON EL
FRÍO AUMENTA Y PUEDE LLEGAR A GENERAR MUCHO
TRABAJO PARA EFECTUAR EL MOVIMIENTO.