Kehamilan adl hal/peristiwa yang

sangat dinantikan olh sebagian

besar wanita. Hal ini dikarenakan
mereka akan mendapatkan peran
baru sebagai seorang ibu.

Tingkat kebutuhan
gizi seorang wanita
akan meningkat bila
dalam keadaan hamil.
 PerubahaN GizI IbU
HamiL
Seorang ibu hamil memiliki kebutuhan gizi
khusus. Beberapa kebutuhan gizi ibu hamil
dapat ditutupi oleh makanan sehat yang
seimbang. Selain pilihan makanan sehat,
pada saat kehamilan dibutuhkan vitamin.
Idealnya adalah tiga bulan sebelum
kehamilan. Hal ini dapat membantu
mendapatkan gizi yang dibutuhkan. Namun,
terkadang diperlukan tambahan makanan,
bahkan suplemen sesuai kebutuhan.
PERKEMBANGAN JANIN
Kenaikan BB tersebut karena selama hamil terjadi perubahan –
perubahan antara lain :

janin
terjadi proliferasi dari
sel-sel dengan cepat,
2 mgg
plasenta terbentuk.
setelah konsepsi

sebagian besar organ mulai

dibentuk seperti : jantung,
Mgg II - VIII ginjal, paru, hati dan rangka.

penelitian (pada tikus) pd tahap ini

bila Def.Vit. A, B2, B6, B12 atau
asam folat---cacat bawaan.

-pertum. janin yg cepat + terbentuk

Mgg VIII - lahir cadangan pd ibu utk persiapan kelahiran
dan produksi ASI.
-terjadi hiperplasi & hipertropi sel – sel
dan suplemen nutrisi sangat penting
terutama dalam bentuk energi dan protein
 PENGERTIAN NUTRISI

Nutrisi adalah zat gizi yang terdapat

pada makanan dan dibutuhkan oleh
tubuh.
Nutrisi banyak dibutuhkan oleh
banyak organisme untuk bisa tumbuh
dan juga berkembang dengan baik
sehingga organisme tersebut bisa
menjalankan tugasnya dengan baik.
• Menyediakan energi yang cukup (kalori) untuk
kebutuhan kesehatan tubuh anda dan
pertumbuhan bayi
• Menyediakan semua kebutuhan ibu dan bayi
(meliputi protein, lemak, vitamin, mineral)
• Dapat menghindarkan pengaruh negatif bagi
bayi
• Mendukung metabolisme tubuh ibu dalam
memelihara berat badan sehat, kadar gula
darah, dan tekanan darah.
Janin di dalam tubuh ibu hamil tidak akan berhenti bernafas, janin
tidak akan berhenti tumbuh dan berkembang menjadi lebih besar

selama itulah janin memerlukan nutrisi sebagai

penunjang pertumbuhannya dan
perkembangan janin

normal dan sehat.

Trimester Pertama ( Minggu Ke-1 Sampai dengan Minggu Ke-12 )

Mgg 1-4 (perkembangan janin 1 bulan), konsumsi kalori

seperti daging Ikan, daging merah, daging unggas agar
janin yang tengah terbentuk bisa berkembang pesat.
Jumlah kalori yang harus dikonsumsi minimal 2000
Kcal per harinya.

Mgg 5&6perkembangan janin 2 bulan)

Mengkonsumsi sayuran hijau .Banyak vitamin
dan juga mineral yang terkandung dalam
sayuran hijau sangat bermanfaat bagi ibu hamil.
Mgg 7&8(janin akan mengalami pembentukan
rangka dan tubuh janin. Untuk menunjang
pembentukan tulang tersebut dibutuhkan
kalsium sebanyak 1000 miligram per harinya.
 Lanjutan....

Mgg 9 (perkembangan janin 3 bulan) ibu hamil

membutuhkan vitamin C dan Asam folat yang banyak.
Jumlah asam folat yang harus dikonsumsinya adalah 0,6
miligram per harinya.
Mgg 10 ibu hamil membutuhkan nutrisi berupa protein
yang mengandung asam amino yang tinggi. Asam amino
ini bermanfaat untuk membentuk otak pada janin, bisa
dikombinasikan dengan DHA dan juga kolin agar janin
dapat memproduksi sel otak lebih sempurna.
Mgg 11&12ibu hamil membutuhkan nutrisi yang tinggi.
Nutrisi itu ada pada vitamin. Fungsinya adalah untuk
menghindari bayi lahir dengan cacat. Vitamin yang
dibutuhkan adalah vitamin A, vitamin B1, B3, B2 dan juga
B6. Jumlah yang harus dikonsumsi per hari adalah 60
gram per hari.
Trimester Kedua ( Minggu Ke-13 Sampai Dengan Minggu Ke-28 )

• asupan makanan sebanyak 3000 kalori setiap

Mgg 13-16
harinya
• Kalori tersebut bermanfaat dalam tambahan
( 4 Bulan)
energi bagi ibu hamil. Janin akan mengalami
pembentukan sistem saraf pusat
• mengkonsumsi banyak serat. Serat bisa ditemukan pada
sayur dan buah.
• minum air putih minimal 8 gelas per hari maksimal 10
gelas per hari agar tidak kekurangan cairan dan
Mgg17-23 mencegah sembelit
• Mengkonsumsi sebanyak 100 gram manfaat zat besi dan
(5 Bulan)
juga vitamin C sangat dianjurkan dalam minggu ini
karena bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah.
Sel darah merah itu bermanfaat untuk pembentukan
jantung dan juga perkembangan sistem dari peredaran
darah janin.
• Konsumsilah nutrisi yang mengandung omega-3 dan juga
Mgg 24-28 vitamin E
(6 Bulan) • Fungsinya adalah membantu kecerdasan otak janin dan
juga sebagai zat antioksidan bagi tubuh ibu hamil.
 Trimester 3
• Kebutuhan Kalori meningkat ( 285-300 kalori/
hari)
• pertumbuhan jaringan pada janin tentunya
pertumbuhan pada plasenta janin. Kalori juga
bermanfaat untuk menambah volume darah
dan juga caitran ketuban bagi ibu hamil.
• Vit. B6 membantu metabolisme memproduksi asam
amino, lemak, sel darah (2,2 mg/hari)
• Vit B1, B2, B3 ntuk membantu enzim dalam
mengatur metabolisme dari sistem pernafasan janin
dan juga pembentukan energi bagi jani

• Yodium pembentuk senyawa tiroksin

• Bila kuarang bayi akan kerdil tetapi bila lebih bayi
akan besar.
• Batas idealnya 175 mg/hari
 KALORI
Seorang wanita selama
kehamilan memiliki
kebutuhan energi yang
meningkat. Energi ini
digunakan untuk
pertumbuhan janin,
pembentukan plasenta,
pembuluh darah, dan
jaringan yang baru. Selain itu,
tambahan kalori dibutuhkan
sebagai tenaga untuk proses
metabolisme jaringan baru.
P Anda membutuhkan protein
lebih banyak selama
R kehamilan dibandingkan
O waktu-waktu lain di seluruh
hidup anda. Hal ini
T dikarenakan protein
diperlukan untuk
E pertumbuhan jaringan pada
I janin. Ibu hamil
membutuhkan sekitar 75
N gram protein setiap harinya,
lebih banyak 25 gram
dibandingkan yang lain.
 FOLAT

Folat merupakan vitamin B berperan

dalam perkembangan embrio. Folat
juga membantu mencegah neural tube
defect (cacat pada otak dan tulang
belakang). Kekurangan folat juga dapat
meningkatkan kehamilan prematur,
BBLR, dan pertumbuhan janin yang
kurang. ibu hamil disarankan untuk
mengkonsumsi 600 mg folat.
 ZAT BESI
Zat besi dibutuhkan u/
memproduksi hemoglobin, yang
berperan membawa oksigen ke jaringan
tubuh. Kebutuhan zat besi ber+ sekitar
2 x lipat pd saat kehamilan. Jika
kebutuhan zat besi tdk tercukupi, bumil
akan mudah lelah dan rentan infeksi.
Risiko melahirkan bayi prematur & bayi
dg BBLR juga lebih tinggi. Kebutuhan
zat besi bagi bumil yaitu sekitar 27
mg/hr.
Ibu hamil membutuhkan
kalsium untuk menguatkan
tulang & gigi. Juga
digunakan u/ membantu
pembuluh darah
berkontraksi & berdilatasi.
Selain itu diperlukan u/
mengantarkan sinyal saraf,
kontraksi otot & sekresi
hormon. Kebutuhan
kalsium ibu hamil adalah
sekitar 1000 mg per hari.
 VIT.C
Vitamin C merupakan antioksidan yg
melindungi jaringan dari kerusakan &
dibutuhkan untuk membentuk kolagen dan
menghantarkan sinyal kimia di otak. Bumil
setiap harinya disarankan mengkonsumsi 85
mg vitamin C per hari. Makanan yang kaya
vitamin C juga membantu penyerapan zat
besi dalam tubuh.
 VIT.A
Vitamin A memegang peranan
penting dalam fungsi tubuh, termasuk
fungsi penglihatan, imunitas, serta
pertumbuhan dan perkembangan
embrio. Kekurangan vitamin A dapat
mengakibatkan kelahiran prematur
dan BBLR.
 Kalori
Air DHA

Vitamin C Omega-3

Vitamin B1. Asam folat

Kandungan Gizi pada Ikan

Air Tawar dan Ikan Laut

Vitamin A. Protein

Kalsium Lemak

Fosfor Karbohidrat
Zat
Besi
 Manfaat ikan bagi ibu hamil
• Diet yang Seimbang • Meningkatkan Sistem
• Mengembangkan Otak Imun
Janin • Menyehatkan Kulit
• Meningkatkan • Mengembangkan
Kecerdasan Neurologis pada Janin
• Menyehatkan Indera • Mencegah Keguguran
Penglihatan Janin • Menguatkan Otot Janin
• Mencegah Hipertensi • Mengembangkan Otot
• Menghindari Janin
Persalinan Prematur
 CONTOH MENU IBU HAMIL

• Makan Pagi (520 kalori)

– Nasi Goreng (nasi, ikan/ayam,
telur, kacang polong,
ketimun, slada)
– Juice Buah (Melon)

Snack (126 kalori)

- Koktail Buah (pepaya, apel,
melon, gula pasir, sari jeruk
manis)
• Makan Siang (694 kalori)
– Nasi Putih
– Daging ikan Bumbu (daging
ikan, minyak)
– Tahu Isi (tahu, telur)
– Tumis Bayam (Bayam,
minyak)
– Sup Sayur (wortel, buncis,
kol, ayam)
– Buah Potong (pepaya)
• Snack (145 kalori)
– Kolak Pisang (pisang kepok, santan, gula pasir)
• Makan Malam (558 kalori)
– Makaroni Schotel (makaroni, telur, daging ikan
cincang, keju, susu)
– Salad Sayur (slada, ketimun, wortel, minyak)
– Buah (jeruk manis)
 KESIMPULAN
• Manfaat ikan bagi kesehatan sangat besar sehingga perlu
untuk dikonsumsi oleh setiap orang terutama sekali bagi
anak-anak yang dalam masa pertumbuhan dan terutama
sekali bagi ibu hamil dan menyusui guna menunjang
pertumbuhan otak.
• Dampak mengkonsumsi ikan bagi kesehatan yang begitu besar
bagi pertumbuhan dan kesehatan, untuk itu perlu menjadikan
ikan menjadi menu keseharian untuk semua umur dan jika
memungkinkan tiada hari tanpa konsumsi ikan.
TERIMA KASIH