Anda di halaman 1dari 15

Silabus M.K.

Mikrobiologi

Semester Ganjil
T.A. 2016/2017
Kompetensi (Competence)

A. Pengetahuan dan pemahaman (knowledge and


understanding)
 Memahami pengertian atau konsep dasar tentang biologi mikrobia dan
perannya dalam proses yang berlangsung di kehidupan sehari-hari dan
perubahan alam.
 Memahami dasar-dasar untuk mengenal keanekaragaman mikrobia dan
dampaknya terhadap lingkungan dan jasad hidup lain.
 Memahami dasar teori dan peralatan di laboratorium untuk melaksanakan
praktikum atau penelitian mikrobiologi.
 Memahami pentingnya aspek mikrobiologi molekuler di dalam
penggolongan mikrobia
Kompetensi (Competence)

B. Kemampuan (ability/intellectual skills)


 Memiliki kemampuan berfikir untuk:
 Menganalisis keanekaragaman mikrobia di alam
berdasarkan kebutuhan nutrisinya
 Menganalisis, dan mencari jawab suatu
permasalahan serta mengembangkan pemikiran
untuk memanfaatkan mikrobia.
 Menguasai permasalahan untuk merencanakan dan
melaksanakan praktikum atau penelitian di bidang
mikrobiologi.
Kompetensi (Competence)

C. Ketrampilan (practice skills)


 Mampu berkarya untuk:
 Menggunakan peralatan laboratorium untuk melaksanakan
praktikum yang berkaitan dengan Teknik-teknik yang
digunakan untuk menjaga kondisi aseptis, mengisolasi,
menumbuhkan (mengkulturkan), mengamati dan
mengidentifikasi mikrobia.
 Menggunakan pustaka ilmiah untuk membuat tugas dan
laporan praktikum secara ilmiah
 Menerapkan konsep mikrobiologi dalam penelitian
pemanfaatan mikrobia
Kompetensi (Competence)
D. Kemampuan manajerial dan alih ilmu (managerial and
transferable skills)
 Memiliki kemampuan manajerial dan alih ilmu untuk:
 Mengatur waktu secara efektif dan efisien untuk menyelesaikan
tugas.
 Mengkomunikasikan pendapat dan menerapkan prinsip kimia,
fisika dan matematika di bidang mikrobiologi melalui bagan,
karya tulis atau seminar
 Bekerja sama dalam kelompok.
 Mengaplikasikan dan mengintegrasikan mikrobiologi ke dalam
cabang lainnya.
 Menggunakan teknologi komunikasi dan informasi.
Kompetensi (Competence)

E. Sikap (attitude)
 Memiliki rasa ingin tahu (curiosity)
 Menghargai originalitas ide, konsep, dan penemuan
lainnya
 Menghargai upaya interdisiplin dalam
mengeksplorasi, memanfaatkan dan melestarikan
sumber daya alam
 Mampu menyesuaikan diri dengan lingkungan yang
ada
 Memperhatikan dan dapat menghargai pandangan
dan pendapat orang lain
Luaran Pembelajaran (Output)

 Menjelaskan tentang pengertian dasar mikrobiologi


dan cakupan ilmu yang terkait serta arti pentingnya
dalam perkembangan biologi modern
 Membahas karaktersitik, keanekaragaman, aktivitas
dan peran mikrobia di alam
 Memberi contoh hubungan antara aktivitas mikrobia
atau proses mikrobiologi dengan kehidupan sehari-
hari
 Memilih metode yang tepat untuk pengamatan sel,
isolasi, identifikasi dan mempelajari aktivitas
mikrobia
Tujuan (Aims)
Memberi bekal pemahaman konsep dasar kepada mahasiswa
untuk mengenal mikrobia dan arti pentingnya di kehidupan
sehari-hari, sehingga setelah mahasiswa menyelesaikan mata
kuliah ini mampu:
1. menjelaskan tentang pengertian dasar Mikrobiologi dan
cakupan ilmu yang terkait serta arti pentingnya dalam
perkembangan biologi moderen
2. membahas karakteristik, keanekaragaman aktivitas dan peran
mikrobia di alam,
3. memberi contoh hubungan antara aktivitas mikrobia atau
proses mikrobiologi dengan kehidupan sehari-hari
4. menunjukkan metoda yang tepat untuk pengamatan sel,
isolasi, identifikasi dan mempelajari aktivitas mikrobia
Konsep (Concept)

 Mikrobiologi merupkan studi mengenai


mikrobia yang memerlukan teknik khusus
 Mikrobia mempunyai peran penting di alam,
baik yang merugikan maupun yang
menguntungkan
 Objek kajian mikrobiologi meliputi
keanekaragaman mikrobia dan aktivitasnya
dalam berbagai aspek kehidupan
Isi (Content)
1. Pengertian, Ruang lingkup & Sejarah Perkembangan
2. Keanekaragaman Mikrobia
3. Struktur & Org Mikrobia: Arkhaea dan Bakteria
4. Struktur & Org. Mikrobia : Mikrobia Eukaryotik-Protista dan Fungi
5. Metode Mikrobiologis: Cara mempelajari mikrobia
6. Nutrisi & Metabolisme Mikrobia: Nutrien, Transport & Tipe Nutrisi
7. Nutrisi & Metabolisme Mikrobia: Penghasilan energi & Biosisntesis
8. Pertumbuhan Populasi Mikrobia: Konsep pertumbuhan populasi, kurva pertumbuhan dan
Kinetika pertumbuhan populasi mikrobia (Batch culture)
9. Pertumbuhan Populasi Mikrobia: continuous culture
10. Karaktersistik Bahan Genetik Mikrobia: struktur genom, struktur dan replikasi DNA, konsep
gen, struktue dan ekspresi gen
11. Karaktersitik Bahan Genetik Mikrobia: Pemindahan bahan genetik pada mikrobia
12. Peran Mikrobia di Alam: Ekologi mikrobia dan Mikrobiologi Lingkungan
13. Peran Mikrobia di Alam: Aplikasi mikrobiologi dalam pangan, industri dan bioteknologi
Konteks (Context)

 Mikrobia mempunyai peran penting dalam


berbagai bidang yaitu bidang pangan,
industri, kesehatan, pertanian dan
lingkungan
Konstruksi (Construction)

 Orientasi: penyediaan materi kulaiah berupa


ceramah, diskusi dengan memanfaatkan fasilitas e-
LISA
 Latihan: quiz, tugas mandiri dan tugas kelompok
 Umpan balik: Komentar, penjelasan terhadap hasil-
hasil tugas yang dilakukan mahasiswa
 Tindak lanjut: evaluasi pencapain dan tindakan
perbaikan berupa pengulangan penjelasan kembali
topik yang belum dipahami
Alokasi Waktu

 Lama Perkuliahan : 100 menit (~3jam/mgg)


 Tatap Muka : 1 kali per minggu
 Belajar mandiri : 3 jam/minggu
 Tugas terstruktur: 3 jam/minggu
 Total alokasi waktu belajar : 9 jam/minggu

•Praktikum : 2 jam per minggu


Evaluasi

 Kuliah: 75%
– Ujian Tengah Semester (25%)
– Ujian Akhir Semester (60%)
– Tugas & Kuis (15%)
(K) = (0,25xUTS) + (0,60xUTS) + (0,15xT)
 Praktikum (P): 25%
 Nilai Akhir = (0,75xK) + (0,25xP)
Pustaka
Wajib
 Black, J.G., 2008. Microbiology: Principles and explorations. 6th ed. John Wiley and Sons.

Tambahan
 Madigan, M. T., Martinko, J.M., Stahl, D.A. & Clark, D.P. 2012. Brock: Biology of
microorganisms.. 13th Ed., Pearson
 Prescott L.M, Harley J.P, and Klein D.A., 1999. Microbiology. 4th ed. WCB McGraw Hill
 Atlas, R., 1996. Microbiology. John Wiley & sons. Toronto, London, Singapore.
 Cano, R.J, and Colome, S.J., 1986. Microbiology. West Publishing company. USA.
 Ketchum, P. A., 1988. Microbiology: Concepts and applications. John Wiley & sons.
London
 Schlegel, H. G., 1992. General microbiology. Cambridge University Press. Victoria, UK.
 Tortora GJ, Funke BR, and Case CL., 2001. Microbiology: An introduction. Wessley
Longman Ltd. Toronto USA
 Pelczar, M. J., and Chan, E.C.S., 1981. Elements of microbiology. Mc Graw-Hill
International Book Company. Auckland, London, Paris, Sydney.