Anda di halaman 1dari 40

HIRARKI KEHIDUPAN MULAI DARI

ATOM SAMPAI ORGANISME


Mahluk hidup terdiri dari :
Kurang lebih 25 unsur/atom dari 92 unsur alam esensial
bagi makhluk hidup
Karbon ( C ), oksigen (O),
hidrogen (H), nitrogen (N) C,O,H,N
P,S,Ca,K

 membentuk 96% organisme


Fosfor (P), sulfur (S),
kalsium (Ca), kalium (K), dan beberapa unsur lain
 membentuk 4% berat organisme
1. BENTUK ZAT
Zat hayati hidup di sekitar dan terus menerus
berinteraksi dengan lingkungan yang tak hidup yang
mencakup :
a. Litosfer (tanah)
b. Hidrosfer (air)
c. atmosfer (udara)
Yang berpotongan dengan ketiga hal di atas  biosfer
yaitu zona sempit yang didalamnya terdapat zat hayati dan
berinteraksi dengan litosfer, hidrosfer, dan atmosfer
Tanah, air, dan udara  merupakan suatu campuran
Bentuk zat :
1. Campuran
2. Senyawa
3. Unsur
Zat hidup  suatu campuran senyawa-senyawa yang
paling rumit
Lebih kurang 24 dianatara 90 unsur yang ada di bumi
turut serta dalam kegiatan kehidupan
Senyawa  dari atom-atom yang terdapat dalam proporsi
numerik yang tetap
SUBSTANSI MURNI

Senyawa  dapat dipecah lebih jauh menjadi unsur


pokoknya

Contoh : NaCl  terdiri atas Na (natrium) metal berkilau


yang reaktif, Cl (klor)  gas berwarna
kekuningan yang toksik terhadap kehidupan
Komposisi unsur pada litosfer dan pada tubuh manusia
ATOM
Setiap unsur terdiri atas satu macam atom
Atom  bagian terkecil suatu unsur yang dapat
bergabung dengan unsur-unsur lain
STRUKTUR ATOM

Atom terdiri atas :


- Nukleus  kecil, padat, bermuatan positif
- Elektron  partikel bermuatan negatif, lebih
ringan
- Proton  partikel bermuatan positif
- Neutron  bobotnya sama dengan proton tapi
tidak bermuatan listrik
STRUKTUR ATOM
STRUKTUR ATOM
MOLEKUL :

Gabungan dari dua atau lebih unsur yang


dihubungkan dengan ikatan kimia

IKATAN KIMIA

Atom-atom bergabung melalui ikatan kimiawi untuk


membentuk molekul
Ikatan kovalen : penggunaan bersama sepasang
elektron valensi oleh dua atom
Ikatan kovalen nonpolar : jenis ikatan kovalen
dimana elektron dipakai bersama secara setara
diantara dua atom dengan elektronegativitas yang
serupa
Ikatan ionik : tarik menarik antara dua ion yang muatannya
berlawanan

Ikatan hidrogen : ikatan kimia lemah yang dibentuk ketika


atom hidrogen yang sedikit positif dari sebuah ikatan
kovalen polar pada suatu molekul tertarik ke ataom yang
lebih negatif dari ikatan kovalen polar pada molekul lain

Ikatan kovalen polar : jenis iakatan kovalen


diantara atom-atom yang berbeda
elektronegativitasnya.
Molekul terdiri atas dua atom lebih yang terikat
secara kovalen
TRANSFER ELEKTRON DAN IKATAN IONIK
KRISTAL NaCl
Ikatan ion
IKATAN KOVALEN DALAM
MOLEKUL AIR

IKATAN HIDROGEN
HIDROFILIK DAN HIDROFOBIK
Hidrofilik : setiap molekul yang tertarik pada molekul air
 mudah larut dalam air
Hidrofobik : Molekul atau gugus molekul yang tidak
mudah bercampur dengan air

ASAM DAN BASA


Jika substansi menyumbang proton kepada substansi yang
lain,  donor proton tadi disebut asam
Setiap zat yang menerima proton  basa
Derajat keasaman suatu larutan merupakan fungsi dari
konsentrasi proton-protonnya dan dinyatakan dengan pH
GUGUS FUNGSI

 Gugus fungsi merupakan gabungan dari atom yang


berikatan pada suatu molekul yang menyebabkan
berubahnya sifat dari molekul tersebut
MAKROMOLEKUL

 Gabungan dari beberapa molekul


 Asam amino Protein
 Nukleotida Asam nukleat
 Asam lemak, gliserol Lemak
 Glukosa karbohidrat

 Peranan makromolekul
 Struktural
 Fungsional
Karbohidrat
Monosakarida, disakarida dan polisakarida
Asam nukleat
Lemak
Protein
Macam-macam protein
Beberapa macam bentuk protein

Anda mungkin juga menyukai