Anda di halaman 1dari 4

DENDENG BALADO

1) ½ daging sapi
2) Lada
3) Merica
4) Ketumbar bubuk
5) 3 bawang putih
6) Cabe merah secukupnya
7) Cabe rawit secukupnya
8) Bawang merah
9) Munyak
10) Daun jeruk
11) sere

BAHAN-BAHAN
1. Berishkan dagingnya lumuri dengan jeruk nipis/lada dan garam
2. Setelah matang angkat dan potong tipis-tipis sesuai selera lalu
di geprek
3. Ulek/belender bawang
putih+lada+merica+ketumbar+bubukkaldu sapi dan di
haluskan lalu lumuri bumbu ke daging sapi
4. Di tambahkan air biar kerendam seterusnya ungkep dengan
daun jeruk dan sere ungkep sampai bumbu meresap
5. Sudah mateng di ungkep langsung saja di goreng
6. Untuk baladonya :belender/ulek kasar cabe+bawang putih
+bawang merah lalu tumis sampai matangjangan lupa
tambahkan garam dan gula sdikit

CARA PEMBUATAN
SELMAT
MENCOBA
PENUTUP