Boca
En el sistema digestivo de los peces, la boca es la cavidad a través de la cual la comida es ingresada al
cuerpo del pez. Las mandíbulas de estos organismos muestran una gran variabilidad resultado de los
diferentes modos de vida y ambientes en los que se han desarrollado cada una de las especies.
La lengua de los peces es una estructura bastante simple siendo sólo una superficie inmóvil, gruesa y
rugosa en la mandíbula inferior. Ésta no es necesaria en la manipulación del alimento puesto que éste es
manejado a través del control de corrientes de agua y el posicionamiento de los dientes. En tiburones y
rayas la lengua adquiere un poco más de movimiento. En mixinos y lampreas esta estructura cuenta con
dientes y es bastante movible.
FARINGE Y ESÓFAGO
• TELECÉFALO: ESTA REGIÓN ESTÁ FORMADA PRINCIPALMENTE POR LOS LÓBULOS Y BULBOS OLFATORIOS Y LOS
LÓBULOS DEL TELENCÉFALO. LOS LÓBULOS Y BULBOS OLFATORIOS SE ENCUENTRAN UNIDOS POR TRACTOS
OLFATORIOS QUE SON DE DISTINTA LONGITUD DEPENDIENDO DE LA ESPECIE DE PEZ. LOS LÓBULOS DEL
TELENCÉFALO ESTÁN CUBIERTOS DORSALMENTE POR EL PLEXO COROIDEO ANTERIOR E INTERNAMENTE
CONTIENEN UN VENTRÍCULO.
• DIENCÉFALO: ESTÁ CONFORMADO POR EL EPITÁLAMO, EL TÁLAMO Y EL HIPOTÁLAMO, ADEMÁS CONTIENE UN
VENTRÍCULO. HAY PRESENCIA DE UN PLEXO COROIDEO DORSAL LLAMADO SACO VASCULOSO. LA HIPÓFISIS O
GLÁNDULA PITUITARIA SE ENCUENTRA EN EL HIPOTÁLAMO Y ESTÁ DIVIDIDA EN LA NEUROHIPÓFISIS Y LA
ADENOHIPÓFISIS. LA PARTE POSTERIOR DEL EPITÁLAMO SE PROYECTA HACIA ARRIBA FORMANDO LA
GLÁNDULA PINEAL O EPÍFISIS LA CUAL ADEMÁS DE SU FUNCIÓN ENDOCRINA TIENE PROPIEDADES
FOTOSENSIBLES. LA FUNCIÓN PRINCIPAL DEL DIENCÉFALO ES LA DE RELACIONAR MENSAJES ENTRANTES Y
SALIENTES RELACIONADOS CON LA HOMEOSTASIS INTERNA, A TRAVÉS DE LA HIPÓFISIS, QUE SE ENCUENTRA
INVOLUCRADA EN EL SISTEMA ENDOCRINO.
• MESENCÉFALO: ESTÁ FORMADA POR EL LÓBULO DORSAL ÓPTICO Y EL TEGMENTO VENTRAL. SU FUNCIÓN ES
AQUELLA DE INTEGRAR LA INFORMACIÓN VISUAL CON LAS FUNCIONES MOTORAS Y LOS OTROS SENTIDOS.
• METENCÉFALO: CONSISTE EN EL CEREBELO Y CUENTA CON SU PROPIO VENTRÍCULO. CONTROLA EL BALANCE,
EL NADO, EL TONO MUSCULAR Y LA ORIENTACIÓN ESPACIAL AL INTEGRAR LA INFORMACIÓN QUE VIENE DE LA
LÍNEA LATERAL CON LA DEL OÍDO INTERNO Y LOS MÚSCULOS.
• MIENCÉFALO: ESTÁ CONSTITUIDO POR LA MÉDULA OBLONGADA QUE ESTÁ CUBIERTA DORSALMENTE POR EL
PLEXO COROIDEO POSTERIOR. EN LA BASE DE LA MÉDULA OBLONGADA SE ENCUENTRAN LAS CÉLULAS DE
MAUTHNER, LAS CUALES SON NEURONAS CUYOS AXONES CORREN LA LONGITUD TOTAL DE LA MÉDULA
ESPINAL. DICHAS CÉLULAS COORDINAN IMPULSOS SENSORIALES PROVENIENTES DE LA LÍNEA LATERAL HACIA
LA MUSCULATURA DEL NADO.
SISTEMA AUTÓNOMO DE LOS PECES