FUNDAMENTOS
I- 2018
“La Química Analítica puede definirse
como la ciencia que desarrolla y mejora
métodos e instrumentos para obtener
información sobre la composición y
naturaleza química de la materia. Dentro
de la Química Analítica se incluye el
Análisis Químico que es la parte práctica
que aplica los métodos de análisis para
resolver problemas relativos a la
composición y naturaleza química de la
materia”.
ACCH
ESQUEMA DEL PROCESO ANALITICO
ACCH
Muestra: Parte representativa de la materia objeto del
análisis.
ACCH
Límite de detección : mínima concentración
detectable del analito que no puede
cuantificarse
ACCH
Exactitud :es el grado de proximidad entre una medida y el
valor verdadero o esperado.
ACCH
Selectividad: Cuantifica el grado de
ausencia de interferencias debidas a otras
especies contenidas en la matriz.
ACCH
ACCH
SEPARACIONES
ACCH
GENERALIDADES
ACCH
• Noes siempre factible hacer directamente la
determinación del analito en la muestra.
ACCH
SEPARACION
Es una operación que implica dividir una
mezcla en por lo menos dos partes de distinta
composición, de manera de enriquecer una de
las fracciones en un componente con relación
al resto.
ACCH
Vías para mejorar la Selectividad
ACCH
Esquema de la separación
ACCH
TIPOS DE SEPARACION
Por Precipitación
Por Destilación
Por Extracción
ACCH
Estado I Estado II
Proceso 1
A,B A+B
Sistema Homogéneo Sistema Heterogéneo
Transformaciones físicas
y/o químicas
A/B
Dos fases separadas Mecánico, físico o
raramente químico
ACCH
SEPARACION POR PRECIPITACION
L-S
Precipitación
Digestión
Filtración
Lavado
Calcinación
ACCH
SEPARACION POR EXTRACCION L - L
ACCH
COEFICIENTE DE DISTRIBUCION DE REPARTO
ACCH
ACCH
ACCH
Ej:
ACCH
EXTRACCION L - S
ACCH
CRISTALIZACIÓN o PRECIPITADO
ACCH
EVAPORACIÓN
La mezcla se calienta y al
evaporarse el líquido, el
sólido queda en el recipiente.
ACCH
DESTILACIÓN
Permite separar una mezcla de líquidos que presenten
distintos puntos de ebullición.
ACCH
Los métodos modernos de separación
consiguen aislar y determinar
simultáneamente los componentes de una
mezcla: Cromatografía
ACCH
GRACIAS
ACCH
PROXIMA CLASE:
cromatografía
ACCH