Donde:
• γ= peso especifico
• P= es el peso de la sustancia
• V= es el volumen que la sustancia ocupa
• ρ= es la densidad de la sustancia
• g= es la aceleración de la gravedad
σ tensión superficial
P Presión
CAPILARIDAD
Donde:
𝛇 es el esfuerzo cortante
F es la fuerza aplicada en la placa de área A
Este tipo de resistencia la ofrece cada partícula fluida del medio, una capa tras otra y
paralelas a la primera, lo que hace que se produzca una distribución de velocidades tal
como se muestra en la figura, distribución que asumimos lineal debido al índice de
deformación constante del fluido que será ΔV/ΔY
El coeficiente de viscosidad de un fluido viene a
ser el equivalente al coeficiente de rozamiento
de los sólidos y lo definimos como la relación
entre el esfuerzo cortante y el índice de
deformación cortante (ΔV/ΔY)
𝒅𝒗
Ʈ=𝝁
𝒅𝒚
Ʈ: Esfuerzo cortante
V: velocidad
µ: Viscosidad absoluta o viscosidad dinámica y generalmente lo
aplicamos cuando la distribución de velocidades es lineal.
Pero si la distribución de velocidades no es lineal, el
esfuerzo cortante varia de un punto a otro en el
fluido, entonces el esfuerzo cortante será:
𝑭 𝚫𝐕
=𝝁
𝑨 𝜟𝒀
Si el esfuerzo cortante de un fluido es directamente
proporcional al gradiente de velocidad, se dice que es un
fluido newtoniano. Muchos fluidos como el aire, el agua y
el aceite son newtonianos. Los fluidos no newtonianos,
con relaciones de esfuerzo cortante contra velocidad de
deformación con frecuencia tienen una composición
molecular compleja.
Los dilatantes (arenas movedizas, lechadas) se hacen mas
resistentes al movimiento a medida que aumenta la
velocidad de deformación y los seudoplasticos (pintura y
salsa de tomate) se hacen menos resistentes al
movimiento a una mayor velocidad de deformación
Los plásticos ideales (o fluidos Bingham) requieren de un
mínimo esfuerzo cortante para causar movimiento
La medición de la viscosidad de los fluido se realiza
mediante instrumentos conocidos como
viscosímetros y se encargan de medir la viscosidad
de estos. La mayoría de viscosímetros tiene una
relación entre la viscosidad cinemática y el tiempo y
los parámetros correspondiente a cada
viscosímetro.
La viscosidad cinemática se define como la relación
entre la viscosidad dinámica y la densidad del fluido
Unidades de viscosidad
viscosidad dinámica
La unidad en el SI es el pascal-segundo (Pa·s), que corresponde
exactamente a 1 N·s/m² ó 1 kg/(m·s).
La unidad cgs para la viscosidad dinámica es el poise (P), cuyo
nombre homenajea a Jean Louis Marie Poiseuille. Se suele usar
más su submúltiplo el centipoise (cP). El centipoise es más usado
debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cp a 20 °C
1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm·s) = 0,1 Pa·s.
1 centipoise = 1 mPa·s.
Viscosidad cinemática
La unidad en el SI es el (m²/s). La unidad física de la viscosidad
cinemática en el Sistema CGS es el Stokes (abreviado S o St), cuyo
nombre proviene de George Gabriel Stokes. A veces se expresa en
términos de centistokes (cS o cSt).
1 stokes = 100 centistokes = 1 cm²/s = 0,0001 m²/s.
PROBLEMA VISCOSIDAD
Un cuerpo que pesa 90 lbf y que tiene una
superficie plana de 2 pie2 se resbala sobre un
plano lubricado, el cual forma un ángulo de 30°
con la horizontal. Para una viscosidad de 1 Poise
y una velocidad del cuerpo de 3 pies/seg.
Determínese el espesor de la película lubricante.
PROBLEMAS VISCOSIDAD
• Una placa infinita se mueve sobre una película
de aceite que descansa a su vez sobre una
segunda placa fija (ver figura) Para e
pequeño puede suponerse en los cálculos
prácticos que la distribución de velocidades es
lineal Cual en este caso cera la tensión
cortante en la placa superior?
VISCOSIDAD
• Se desea cubrir con barniz un alambre para
devanado con propósito de aislamiento, se piensa
hacerlo pasar a través de un dado circular de
0.9mm de diámetro. El diámetro del alambre es
0.8 mm y se coloca centrado en el dado. El barniz
(u=20 centipoises) llena completamente el
espacio entre el dado y el alambre a lo largo de
20mm. El alambre se mueve longitudinalmente
con velocidad 50 m/seg Determinar la fuerza
necesaria para moverlo
VISCOSIDAD ex
Sea un patín deslizante (Patin de Michael) que se
desplaza a lo largo de una placa. La distancia mínima
entre placa y patín debe ser de 0.15mm y su inclinación
se a estipulado en 0.2°, su longitud es de 0.05m. El patín
debe soportar 850N. El fluido entre el patín y placa es
aceite SAE 10 cuya viscosidad a 20°C es 2.9*10-3 Kg/ms.
Si se desea que la velocidad de desplazamiento del patín
sea de 80 m/s, hallar:
1. La profundidad que debe tener dicho patin
2. La Fuera de arrastre necesaria para desplazar dicho
patin
VISCOCIDAD ex
Un Fluido que por estar calentando desigualmente
en sus diferentes puntos, la viscosidad varia
linealmente de 1/2μo en la placa inferior hasta μo en
la placa superior. Calcular el esfuerzo que produce
sobre el fluido sabiendo que esta sometido de
modo continuo a esfuerzos cortantes entre una
placa fija inferior y otra superior que se mueve con
velocidad Vo, la holgura entre las placas es “h”
siendo la distribución de velocidades
𝑣 = 𝑎𝑦 + 𝑏𝑦 2 , a y b constantes.
TENSION SUPERFICIAL
Cual es la presión dentro de una gota de agua de
0.002 pulg de diámetro a 68°F si la presión
afuera de la gota es la presión atmosférica. La
tensión superficial del agua es 0.00501 lb/pie
Tension superficial
Calcular la diferencia de presión entre los puntos
1 y 2 de una tubería a través de la cual fluye un
liquido y en la que se ha formado una burbuja
de aire con cavidades hemisféricas de radios R1 y
R2 y con una presión Pi
Capilaridad
Un cierto día la presión atmosférica es de 950
milibares. ¿Cuál será la altura de la columna de
mercurio en un tubo barométrico de diámetro
interior 2mm, si el coeficiente de tensión
superficial del mercurio es 465 dinas/cm?
Dato ρr mercurio=13.6