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Instituto Tecnológico Superior de

Felipe Carrillo Puerto

ALUMNOS:
Victor Manuel Del Angel Esquivel
Guadalupe Aryoli Balam Be
Edgar Iban Balam Jimenez
Juan Carlos Gonzales Gonzales
El término hidroponía tiene su
origen en las palabras “hidro”
que significa agua y “ponos”
que significa trabajo. Esto
quiere decirnos que es “un
trabajo en agua”.
Es una técnica de producción
agrícola que consiste en
cultivar sin suelo por lo que
los elementos nutritivos son
entregados mediante una
solución líquida
 El sustrato es un medio sólido e inerte que
cumple 2 funciones esenciales:
1. Anclar y aferrar las raíces protegiéndolas de la
luz y permitiéndoles respirar y
2. Contener el agua y los nutrientes que las plantas
necesitan. En estos sistemas pueden cultivarse todo
tipo de hortalizas.
 Arena
 Grava
 Residuos de hornos y calderas
 Piedra pómez (molida)
 tezontle
 Ladrillos y tejas molidas (libres de elementos calcáreos o cemento)
 Espuma de poliestireno (utilizada casi únicamente para aligerar el
peso de otros sustratos)
 Aserrín mezclado con viruta
 Cascarilla de cereales
 Arcillas expansivas, carbón, entre otros.

 Se consideran buenos sustratos, aquellos que permiten la


presencia entre 15% y 35% de aire y entre 20% y 60% de agua en
relación con el volumen total. Éstos pueden usarse solos o
mezclados.
 Los rendimientos dependerán del cultivo, tipo de sustrato,
frecuencia de riego y de las condiciones ambientales.
Las plantas para crecer
consumen todos los
nutrimentos que son
proporcionados en un
medio líquido conocido
como solución nutritiva.
Ésta se compone de
varias sales cuya mezcla
permite un rápido y
eficiente crecimiento en
las plantas.
En Hidroponía tendremos los siguientes componentes del
sistema:
 Recipiente: Es el lugar donde vamos a colocar nuestro
cultivo. Pueden ser, tanto bolsas para cultivo,
contenedores, o hasta tubería de PVC.
 Solución – nutriente: La solución determina la cantidad
y la calidad de los nutrientes como macro y micro bajo
los cuales se van a nutrir nuestras plantas.
 Sustrato: Un sustrato es un lugar que sirve de soporte a
una planta, pero que a diferencia de la tierra, no aporta
ningún elemento a la nutrición de la planta.
Vista del sistema de raíz flotante de cultivo, ya
con la planta en su lugar. Aquí se puede ver que
la raíz está flotando en una capa móvil de
solución de nutrientes que se recicla por efecto de
la bomba de flujo continuo
Consiste en la adición de los elementos nutritivos
necesarios para el desarrollo óptimo de las plantas.
Esta adición puede constituir un procedimiento de
control y balance. Por lo general los principales
elementos para el desarrollo de las plantas son:
nitrógeno, fósforo, potasio, calcio magnesio y azufre
como macro nutrientes. Hierro, manganeso, boro,
zinc, cobre, cloro y molibdeno como micro nutrientes.
Cada una de las sales debe ser disuelta por separado en 1 litro de agua,
obteniéndose así la solución madre concentrada.
Por cada 10 litros de solución nutritiva que se quiera obtener. se agregarán
100 centímetros cúbicos de cada una de las soluciones madre que se han
preparado, en 10 litros de agua.
La preparación de la solución puede ajustarse de acuerdo a las condiciones
del cultivo, es decir, el tipo de planta, la edad y las condiciones
ambientales. La experiencia puede ser la mejor indicadora de la fórmula
ideal. La concentración de sales y el pH influyen también en el
funcionamiento de la planta.
 Se llenará un recipiente de 20x20x5 cm. de profundidad con arena fina (o tierra
muy arenosa), hasta dos centímetros del borde se agrega solución nutriente.
 El medio arenoso en el que se coloca la semilla debe humedecerse
abundantemente, pero no anegarse.
 No necesita ni luz ni sol y debe estar en un lugar abrigado y protegido del
viento.
 Las semillas tardarán de 5 a 11 días en germinar, dependiendo de la
temperatura.

:
 Consiste en trasladar las plantas al lugar definitivo del cultivo, el cual puede
ser un contenedor más grande (ejemplo 60 x 40 x 20 cm.); éste se habrá
preparado perforando un agujero de 1.5 cm de diámetro hacia la mitad de uno
de los lados angostos,.
 En la parte de abajo colocar el sustrato (grava) hasta la mitad de su capacidad.
 Agregar la solución nutritiva cubriendo no más allá de la grava.
 Luego se drena el exceso inclinando a una pendiente del 3 al 5% el recipiente,
en dirección a la perforación realizada.
 Después se tapa el orificio con algún material como el corcho.
 El trasplante se realiza cuando los brotes han alcanzado un desarrollo de 8 a
10 cm de altura.
Mecanismo bajo el cual vamos a suministrar a nuestra
planta la solución nutritiva. Éste se puede realizar
automatizado o manual.
Existen en el mercado diferentes clases de sistemas de
riego automatizado; los cuales se enfocan
principalmente al la hortaliza que se está sembrando
y a la forma física en que se está acomodando el
cultivo.
Se promueve el cultivo hidropónico a un nivel
experimental y de auto consumo, se incluyen equipos
automatizados de riego por goteo para instalaciones
pequeñas pensados principalmente en la cantidad de
plantas que se desean cultivar y que son útiles para el
cultivo de cualquier variedad de hortaliza.
 En el caso de cultivos ya a un nivel comercial,
se recomienda el sistema de riego por goteo
localizado debido a su precisión y larga
duración.
 El riego por aspersión es para la producción
intensiva de forraje verde, el cual brinda un
riego proporcional a toda la charola forrajera
sin golpear las semillas.
 Fijar a los extremos del contenedor dos maderos entre los
que se extienden hilos con los que se sostendrán las plantas
a medida que vayan creciendo.
 No regar el día anterior de hacer el transplante para que la
arena se suelte con facilidad de las raicillas.
 Sumergir las plantas en solución nutriente y sacudirlas
suavemente de modo que desprendan todo el material
adherido, evitando que el sol dé en las raíces.
 Escoger las plántulas más fuertes, colocando tres por fila (si
se trata de jitomate) en dos filas.
 La luz es vital para el crecimiento de las plantas, por lo que
es conveniente que después de la primera semana el cultivo
reciba la mayor cantidad de luz posible, especialmente en
invierno, por lo que es aconsejable orientar el cultivo hacia
el sur; si solo es un recipiente, deberá colocarse cerca de una
ventana.
Ésta técnica consiste básicamente en desarrollar nuestras plantas sobre largas
superficies de unicel que se mantienen a flote sobre contenedores con
solución nutritiva que es oxigenada de manera frecuente. Éste sistema
permite obtener producciones automatizadas, y si se cuenta con las
herramientas adecuadas, requerirá de cuidados mínimos (como el control de
plagas) y el tiempo de cosecha de la mayoría de los cultivos se ve acelerado.
Se utiliza un medio líquido formado por agua y sales minerales. Se llama raíz
flotante porque las raíces de las pantas flotan sobre la solución nutritiva.
 Apio  Tomate
 Betarraga  Cebollín
 Brócoli  Acelga
 Cebolla  Puerro
 Espinaca  Col
 Lechuga  Nabo Blanco
 Perejil
 Aji
 Pimiento

Deben estar primero en un semillero para


después trasplantarlos al Sistema Hidropónico.
 Existe mayor eficiencia del uso del agua.
 Se obtiene mayor cantidad de plantas por
superficie.
 Técnica fácil de aprender y de bajo costo.
 Los cultivos son sanos debido a su riego y los
sustratos limpios y libres de contaminación.
 Se pueden controlar mejor las plagas.
 No se requiere de control de malas hierbas y
por ello no se utilizan herbicidas.