PENGGUNAAN MATA KULIAH : KOSMETOLOGI

LIPID SEBAGAI
KOSMETIK
Dibuat oleh :
Anjar Hermadi S PFA/1602
Anjar Windarsih PFA/1603
Andi Tenri PFA/1600

MAGISTER FARMASI SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
2017
LIPID
 Lipid merupakan komponen lipofilik organik, 
dengan kelarutan dalam air yang rendah atau 
tidak dapat larut dalam air
 Salah satu lipid yang sederhana yaitu asam 
lemak, alkohol, atau aldehid, yang terikat 
dengan rantai pendek atau rantai panjang jenuh 
atau rantai hidrokarbon tak jenuh.
 Senyawa komplek lipid yaitu ester dari gliserol 
dengan asam lemak, seperti trigliserida, atau 
asam lemak dengan alcohol lemak seperti lilin. 
 LIPID DALAM KOSMETIK
Lemak  dapat  dibagi  menjadi  fraksi  yang 
dapat  disabunkan  dan  fraksi  yang  tidak 
tersabunkan.  Fraksi  yang  tersabunkan 
terdiri  atas  komponen  seperti  triasilgliserol, 
fosfolipid,  glikolipid,  spingolipid,  dan  lilin 
yang  dapat  dihidrolisis  dalam  kondisi  basa 
seperti dalam  proses produksi sabun. 
KLASIFIKASI LIPID

Eoin Fahy dkk, 2006
 SIFAT DARI FRAKSI PADA LIPID 
COSMETIC
 Fraksi  yang  tidak  tersabunkan  dapat 
merupakan  suatu  campuran  yang 
sangat  kompleks  tidak 
teresterifikasi,  lipid  sederhana  yang 
memiliki  komponen  utama  sebuah 
sterol. 

 Sifat­sifat  minyak  yang  berasal  dari 

fraksi  tersabunkan  tergantung  pada 
kelimpahan asam lemak tertentu dari 
campuran  yang terkalibrasi dengan baik 
suatu  asam  lemak­asam  lemak  yang 
berbeda. 
• Di dalam kosmetik dan peralatan mandi ,
minyak tumbuhan digunakan dalam detergen ,
krim, lotion, salep , dan make up.

 Berperan sebagai pengemulsi, melembabkan

kulit, menghaluskan dan lubrikasi, anti eksim,
anti inflamasi dan artritis , menyejukkan
terhadap sunburning , penyembuhan luka,
ulcer, dan terbakar dari sinar matahari (burn).
 Asam  lemak,  trigliserida,  dan  gliserol  digunakan 
sebagai emolien dan komponen hidrasi.

 Dapat  berpenetrasi  dengan  mudah  ke  fraksi 

lipofilik  dari  kulit  dan  memberikan  makanan 
kepada penghalang tahan air. 

 Fungsi­fungsi  tersebut  sangat  berguna  atau 

esensial  jika  kulit  dipengaruhi  oleh  proses  iritasi 
dan inflamatori. 
 PUFA...
 PUFA dibagi menjadi asam lemak ­3, ­6, dan ­9.

  Beberapa dari PUFA termasuk asam lemak esensial (EFA).

   ­linolenat  ­3  dan  asam  linoleat  ­6  merupakan  prekursor 

PUFA esensial yang lain, seperti ­3 eikosapentanoat dan asam 
dokosaheksanoat, dan ­6 ɣ linolenat dan asam arakidonat. 

 Asam lemak esensial sangat berlimpah, seperti dalam minyak yang 
diekstraksi dari borage (Borago officinalis) atau dari biji Inca 
Inchi (Plakenetia volubilis). 

 Asam  ricinoleat,  komponen  utama  dari  minyak  jarak 

(Ricinus  comunis)  merupakan  ­9  yang  digunakan  untuk  kulit 
kering, jerawat, dan kebotakan.
ASAM ARAKHIDONAT
 Asam  arakhidonat,  berperan  penting 
dalam sentral fisiologis sebagai prekursor 
molekul­molekul sinyal.

   Asam  arakhidonat  dimetabolisme 

menjadi leukotrien dan prostaglandin.

  Leukotrien merupakan promoter proses 
inflamatori  dan  asthma,  sementara 
prostaglandin  juga  terlibat  dalam 
inflamasi,  tetapi  memiliki  banyak 
fungsi/peran  lain  seperti  sensitisasi  nyeri 
saraf,  relaksasi  dan  konstriksi 
pembuluh  darah,  dan  mengontrol 
pertumbuhan sel. 
 PUFA  penting  dalam  pengaturan  efek  pada  sel­sel 
kulit  khususnya  pada  pergantian  membran  sel, 
pertumbuhan sel, dan proses perbaikan jaringan.

 Kekurangan  asam  linoleat,  komponen  utama  ­6  di 

dalam  minyak  sayuran,  dapat  menyebabkan  eksim, 
rambut  rontok,  penurunan  kemampuan 
penyembuhan  luka,  dan  kerusakan  pada  sistem 
sirkulasi darah. 

 Menurut Chiara De Luca dkk. 2010, asam linolenat yang 
bersumber  dari  minyak  nabati  dapat  digunakan  untuk 
mengobati kulit yang bersisik
COCOA BUTTER
 Cocoa butter diekstraksi dari 
tanaman Cocoa/coklat 
(Theobroma cacao), dan mango 
kernel oil (Mangifera indica) 

 Mengandung sejumlah besar asam 
oleat monounsaturated, asam 
palmitat, asam stearat jenuh, 
(bentuk trigliserida dan sebagai 
asam lemak bebas)

 Dalam kosmetik digunakan 
sebagai emollient, pelembab 
kulit, dan pengatasan pada 
kulit kering. 
KOMPOSISI ASAM LEMAK PADA COCOA 
BUTTER  DIBERBAGAI DUNIA

 M. Lipp dkk, Review of cocoa butter and alternative fats for use in 
chocolate­Part A. Compositional data1997
MINYAK BUNGA MATAHARI
Minyak  bunga  matahari 
(Helianthus  annus)  kaya  akan 
kandungan  asam  linoleat 
polyunsaturated  dan  bermanfaat 
untuk  lesi  bersisik  karena 
kekurangan  asam  amino  esensial 
atau  untuk  psioriasis  dan  terbakar 
sinar matahari.
KOMPOSISI ASAM LEMAK PADA 
MINYAK BUNGA MATAHARI

Boelsma, E., Hendriks, H.F.J., Roza, L. Nutricional skin care: health effects of 
micronutrients and fatty acids. Am J Clin Nutr, 2001; 73: 853­864 (ref. 6218). 
 KEGUNAAN PADA KOSMETIK

 Minyak  bunga  matahari  kaya  akan  asam  lemak  esensial, 

dapat mempengaruhi elastisitas kulit dan kelembaban (Coello 
Oliviella T., 1989). 

 Kekurangan  asam  lemak  menghasilkan  lesi  kulit  dan 

kerusakan,  yang  mengakibatkan  deskuamasi,  kulit  kering 
dan mengurangi fleksibilitas dan kehalusan kulit, keratinisasi 
menjadi  tidak  teratur,  kulit  kehilangan  sebagian  fungsi 
pelindung. 

 Minyak  biji  bunga  matahari  secara  luas  digunakan  dalam 

dermatologi  dan  kosmetik  untuk  merawat  kulit  kering  dan 
keriput, dan untuk meningkatkan penyembuhan luka, melalui 
merangsang  jaringan  dan  regenerasi  kulit  (Holguera,  M.C., 
1993).  
 Emolien terutama lipid dan minyak, yang memberikan 
kelembaban dan menghaluskan kulit.

 Vitamin E pada biji bunga matahari memiliki aktivitas 
pelembab,  membantu  mempertahankan  air  di  kulit, 
dan  menggunakan  vitamin  E  pada  kulit  secara 
signifikan  mengurangi  keriput  dan  kekasaran  kulit 
(Le Poole, H.A.C., 1995).  

 Minyak  bunga  matahari  ini  sangat  dianjurkan  untuk 

digunakan  sebagai  produk  kosmetik  yang  berfungsi 
sebagai pelembab dan emolien. 
 LILIN CAIR
 Berasal  dari  biji  tanaman  jojoba 
(Simmondsia chinensis)

 Afinitas  sebumnya  menyebabkan 

kemampuan untuk penetrasi tinggi. 

 Lilin  cair  memiliki  aksi  hidrasi,  efek 

antioksidan dan anti­inflamatory, dan 
aksi antibakteri dan antiparasit.

   Untuk  penggunaan  kliniknya,  termasuk 

penuaan  kulit  ekstrinsik  dan 
penguatan rambut.
CERAMIDE
 Ceramide  merupakan  kelas  spingolipid  yang 
mempunyai  sebuah  basa  sphingoid  yang  terhubung 
dengan asam lemak melalui grup amidic. 

 Lipid­lipid  ini  merupakan  komponen  utama  dan 

esensial untuk penghalang air pada epidermis.

   Ceramide  dari  sumber­sumber  botani  sangat 

bermanfaat dalam mengatasi rehidrasi kulit.
TERIMA KASIH