Naturaleza de las Bacterias

Curso de Microbiología
Adriana Pabón
 Estructura
Bacteriana

❑ Son el primer organismo más pequeño y más

versátil que vive de forma independiente.

❑ Presenta el tamaño mínimo posible para que un

organismo se reproduzca de forma
independiente.

❑ Los individuos de diferentes especies de

bacterias que colonizan o infectan a los seres
humanos presentan un rango de 0,1 a 10 µm.
Estructura Bacteriana

❑ Las bacterias esféricas

tienen un diámetro de
0,5 a 2 µm, las que
tienen forma de varilla o
bastón de 0,2 a 2 µm de
ancho y 1 a 10 µm de
largo.

❑ Se solapan en al menos
una dimensión con virus
grandes y algunas
células eucariotas, pero
son las únicas que
tienen un tamaño 1µm.
Formas Bacterianas
❑ Las bacterias esféricas u ovaladas se llaman cocos
(singular: coccus) y normalmente se organizan en grupos
o cadenas.

❑ Las varillas o bastones se llama bacilos (singular: bacilo)

y puede ser rectas o curvas.

❑ Hay bacilos que son pequeños y pleomórficos hasta el

punto de asemejar cocos y se llaman cocobacilos.

❑ Hay bacterias en forma de espiral puede ser rígidos o

flexibles y ondulantes.
Estructura
Bacteriana

A. Staphylococcus aureus

cocos dispuestos en racimos

micrografía electrónica de barrido (SEM).

Estructura
Bacteriana

B. estreptococos del grupo B,

cocos dispuestos en cadenas

micrografía electrónica de
barrido (SEM).
Estructura Bacteriana

C. especies de Bacillus,

barras rectas, teñidos

con Gram
Estructura Bacteriana

D. Espiroquetas,

SEM en contraste de
fase
Estructura
Bacteriana

E. Vibrio,

barras curvas

micrografía
electrónica de barrido
(SEM).
1 µm
imposible
acomodar
muchas
Organelas
La Solución!!!
El diseño de una célula Procariota!!!!

o Envoltura (múltiples capas)

o Apéndices

o Nucleoide (o cuerpo nuclear)

o Citosol
 Naturaleza Química de las Bacterias

El tamaño y la simplicidad del diseño

bacteriano le confiere la capacidad al citosol
de crecer más rápido que una célula
Bacteria eucariota, característica importante en la
producción de la enfermedad

Macromoléculas de la vida
Peptidoglicanos y
(DNA, RNA, proteínas,
Lipopolisacáridos
carbohidratos, fosfolípidos)
(paredes celulares)
 Componentes de una Célula Bacteriana
ESTRUCTURA COMPOSICION GRAM-NEGATIVO GRAM-POSITIVO NINGUNOb
Envoltura
Capsula (capa arenosa) Polisacarido ó polipéptidos + /– +/– –
Pared + + –
Membrana externa Proteinas, fosfolípidos, y LPS + – –
Capa de Peptidoglicano Peptidoglicanos (+ teicoico en Gram-
+ +c –
positivas)
Periplasma Proteinas y oligosacaridos en solución + – –
Membrana celular Proteinas, fostolípidos + + +
Apendices
Pili (fimbrias) Proteinas (pilina) + /– +/– –
Flagelo Proteinas (flagelina y otras) + /– +/– –
Centro o Core (parte interna)
Citosol Poliribosomas, proteinas, CHOS
+ + +
(glicogeno)
Nucleoide DNA con RNA y proteinas asociadas + + +
Plasmídos DNA +/– +/– +/–
Endosporas
Todas los componentes
celulares más los
componentes de dipicolinato – +/– –
de Ca y envolturas especiales
a
"+" indica que la estructura siempre está presente, "–" indica que siempre está ausente, "+/–"
indicates que la estructura está presente en algunas especies o cepas y ausenste en otras.
b
Mycoplasma y Ureaplasma. C Mycobacterium mezclado con ácidos micólicos y otros lipidos
Envoltura
 Componentes de una célula Bacteriana

Envoltura y apéndices
La parte interna de las bacterias es muy simple pero compleja y su
exterior puede considerarse “barroca”.

Envoltura:
❑Protege a la célula contra amenazas químicas y biológicas
❑Es responsable de muchos procesos metabólicos que se llevan a
cabo en el interior de las células eucariotas.

La envoltura junto con algunos apéndices median la unión a

superficies celulares (primer paso para una infección)

Más de la quinta parte de las proteínas específicas bacterianas se

encuentran en la envoltura
 Cápsula

▪ Gel hidrofílico que rodea muchas células bacterianas

▪ Capa gruesa (más gruesa que el diámetro de la célula)

▪ Es transparente y no se tiñe fácilmente (capacidad para excluir el material

partículado, como tinta china)

▪ Si su composición forma una capa discreta, se llama una cápsula, pero si

su apariencia es amorfa, se conoce como una capa de limo.

▪ Casi todas las especies bacterianas puede hacer tal material en algún
grado.

▪ Está constituida por polisacáridos, residuos simples o múltiples de azúcar,

polipéptidos sencillos
 Cápsula

❑ Proporcionan cierta protección a las bacterias, pero

su función principal en bacterias patógenas es la
protección del sistema inmune.

❑ No contribuyen al crecimiento y la multiplicación y

no son esenciales para la supervivencia celular en
cultivos artificiales.

❑ Su síntesis depende de las condiciones de

crecimiento. Por ejemplo, la cápsula de
Streptococcus mutans es un polímero de dextranos
de carbohidratos presentes en la sacarosa.
 Pared
Celular

➢ Interna a la cápsula (si existe), pero por fuera de la célula, se

encuentra una pared rígida que rodea todas las células procariotas
(excepto micoplasmas y chlamydia).

➢ Su estructura y función es una característica de los procariotas

(ninguna otra célula la presenta).

➢ Protege a la célula de la rotura mecánica pero se rompe por la presión

de turgencia (hipertonicidad del interior de la célula en relación con el
medio ambiente).

➢ Proporciona una barrera contra productos químicos tóxico y agentes

biológicos, pero permite un intercambio rápido de nutrientes y
desechos metabólicos necesarios para el crecimiento rápido.
Pared Celular
 Pared Celular Bacterias GRAM+
Peptidoglicano:

Confiere a la bacteria gran resistencia

mecánica – osmótica –
(uniones covalentemente)

La mayoría de las enzimas mamíferas

y otros sistemas biológicos no
degradan peptidoglicano (excepto la
lisozima, la hidrolasa en lágrimas)

Penicilina: lisis celular por bloqueo

de la formación del enlaces cruzados
tetrapéptido.
Pared Celular Bacterias GRAM+

Ácido teicoico:
Polímeros de glicerol fosfato o ribitol
fosfato con varios azúcares, amino
azúcares y aminoácidos como
sustituyentes.

Las longitudes de la cadena, la

naturaleza y la ubicación de los
sustituyentes varían de especie a
especie y, a veces entre las cepas de
una especie.

Hasta el 50% de la pared puede ser

ácido teicoico, algunas de las cuales
están vinculadas de forma covalente a
residuos ocasionales del
peptidoglicano.s

Desempeña un papel en el anclaje de la

pared de la membrana celular y como
adhesina a las células epiteliales
 Peptidoglicano

Puente pentaglicina
Puente peptídico

tetrapéptido

Ácido N-acetilmurámico N-acetilglucosamina

Pared Celular Bacterias GRAM-
Poca semejanza química de las
paredes celulares de las bacterias
Gram+ con arquitectura
fundamentalmente diferente.

Reducida cantidad de
peptidoglicano (lámina de una sola
capa alrededor de la celula)

Gel periplásmico, con poca

reticulación (enzimas hidrolíticas,
inactivadoras de antibiótico, y
proteínas de unión con funciones
en la quimiotaxis y en el transporte
activo de solutos en la célula).

Oligosacáridos secretadas en el
periplasma en respuesta a
condiciones externas sirven para
crear un tampón de presión
osmótica para la célula).
Pared Celular Bacterias GRAM-

LPS (Lípido A tóxico)

Fosfolípido que contiene:

•glucosamina en lugar de
glicerol

•un polisacárido central (que

contiene algunos residuos de
carbohidratos inusuales y
bastante constantes en
estructura entre las especies
bacteriana relacionadas)

•Cadenas de polisacáridos
antigénicos secundarios
 tetrapéptidos directamente unidos
(Gram -)

puentes de
pentaglicina (Gram +)
 Membrana Celular

* Similar a la bicapa con fosfolípidos y proteínas de las células eucariotas

* Rica en proteínas y no contiene esteroles (excepto los micoplasmas).

* El cromosoma bacteriano está unido a la membrana celular, (papel análogo

al aparato mitótico de los eucariotas durante la división celular).

* Síntesis de DNA, polímeros de la pared celular y lípidos de membrana.

* Sistema de transporte de electrones de la célula (análoga a la mitocondria).

* Proteínas receptoras que funcionan en la quimiotaxis.

Es una barrera de permeabilidad, con proteínas implicadas en el transporte

selectivo y activo de solutos, secreción al exterior de proteínas (exoproteínas,
exotoxinas) y enzimas hidrolíticas.
Membrana Celular
Bicapa formada por
proteína-fosfolípido y
sin esteroles.

Roles en síntesis,
secreción
homeostático y
procesos de transporte
de electrones.

Equivalente funcional
de la mayoría de los
orgánulos de la célula
eucariota y que es vital
para el crecimiento y
mantenimiento de la
célula.
Apéndices
Pili y flagelos
 Flagelos

➢ son orgánulos moleculares de motilidad que

se encuentran en muchas especies de
bacterias, tanto Gram+ y Gram-.

➢ De forma helicoidal y mueven la célula

mediante la rotación en el punto de
inserción en la envoltura.

➢ La presencia o ausencia de flagelos y su

posición son importantes características
taxonómicas.

➢ Flagelina varía en la secuencia de

aminoácidos de cepa a cepa y hace que los Distribuidos alrededor
antígenos de superficie para flagelos sea de la célula
útiles en la diferenciación de las cepas, en
particular entre las enterobacterias
 PILIS o FIMBRIAS
❑ Pili (también llamado fimbrias) son moleculares similares a proyecciones de
pelos encontradas en la superficie de bacterias Gram + y Gram-.

❑ Compuestos por pilina dispuesta en forma de tubo

❑ Pili común (cubre toda la superficie): adhesinas, responsables de la

capacidad de las bacterias para colonizar las superficies y células. Algunos
están especializados en la adhesión a ciertos tipos de células como los
enterocitos o células uroepiteliales.

❑ Pili especializado (sexo): intercambio de material genético entre algunas

bacterias Gram-. Sólo hay una por cada célula.
EL CORE
 CITOSOL

❑ Es denso y está delimitado por la membrana celular.

❑ Es granular, ya que está densamente poblada por los

ribosomas, que son mucho más abundantes que en el
citoplasma de células eucariotas. Debido a la mayor tasa de
crecimiento de las bacterias.

❑ El número de ribosomas varía directamente con la tasa de

crecimiento de la célula. A excepción de las funciones
asociadas con la membrana celular, todas las reacciones
metabólicas de la célula tienen lugar en el citosol.
 Núcleo

Genoma bacteriano

➢único cromosoma
➢DNA circular
➢~ 4000 genes codificados
➢5 millones de pares de bases de nucleótidos.
➢1 mm de largo (1000 veces más la longitud
bacteriana)
 Plásmidos

❖ Presentes en muchas bacterias

❖ Moléculas de doble cadena de DNA separadas del

cromosoma

❖ Generalmente son circulares (covalentemente

cerrado)

❖ Varias copias de un mismo plásmido o varios

plásmido con una sola copia.

❖ Pueden poseer genes que codifican para la

producción de enzimas que protegen a las células
de sustancias tóxicas (resistencia a antibióticos)

❖ Atributos de patogenicidad (producción de algunos

pili y exotoxinas)
Preguntas
Endosporas
División Celular

❑ Conjugación en
Gram+ y Gram-

❑ Intercambio
material genético
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA GENÉTICA BACTERIANA