LABORALES O EN EL TRABAJO
TRABAJO.
ACCIDENTE DE TRABAJO
• INFECCIONES
• TETANOS
• GRIPE
RELACION DE RIESGOS DE TRABAJO Y SALUD
RIESGOS DE
TRABAJO
ACCIDENTES ENFERMEDADES
DE TRABAJO DE TRABAJO
SEGURIDAD EN EL HIGIENE EN EL
TRABAJO TRABAJO
OBJETIVO: PRESERVAR
LA SALUD DE LOS
TRABAJADORES
SEGURIDAD EN EL TRABAJO
“ Es el conjunto de
actividades destinadas a
la prevención,
identificación y control
de las causas que
generan accidentes de
trabajo ”.
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ANÁLISIS DE LA CAUSALIDAD DE ACCIDENTES
FACTORES CAUSAS FACTORES DE
PERSONALES BÁSICAS TRABAJO
ACCIDENTE O
INCIDENTE
LESIONES DAÑOS AL
PERSONALES CONSECUENCIAS PATRIMONIO DE LAS
EMPRESAS
CLASIFICACIÓN DE ACCIDENTES DE
TRABAJO
1) CAIDAS DE PERSONAS AL MISMO NIVEL
El trabajador es una
parte dinámica,
golpeándose contra
un objeto que no
estaba en
movimiento.
5) GOLPES Y CONTACTOS CON ELEMENTOS
MÓVILES DE LA MÁQUINA O MOBILIARIO
El trabajador recibe
golpes, etc. ocasionados
por elementos móviles
de las máquinas o
instalaciones. No se
incluyen los
atrapamientos. Ejemplo:
cortes con sierra de
disco.
6) GOLPES POR OBJETOS O HERRAMIENTAS
Accidentes debidos
a las temperaturas
externas que tienen
los objetos que
entran en contacto
con cualquier parte
del cuerpo (líquidos
o sólidos)
9) CONTACTOS ELÉCTRICOS
Se incluyen todos
los accidentes
generados por
electricidad
(directos e
indirectos)
10) INHALACIÓN O INGESTIÓN DE SUSTANCIAS
NOCIVAS O TÓXICAS
Accidentes causados
por el estado de una
atmósfera tóxica o
por la ingestión de
productos nocivos.
Se incluyen las
asfixias y
ahogamientos.
11) CONTACTOS CON SUSTANCIAS CÁUSTICAS Y/O
CORROSIVAS
Accidentes por
contactos o
sustancias y
productos que dan
lugar a lesiones
externas.
12) INCENDIOS
Accidentes
producidos por
efectos del fuego o
de sus
consecuencias.
13) CAUSAS NATURALES
Constituidos por
materia inerte (no
viva) y se pueden
presentar en el aire
de diversas formas
(polvo, gas, vapor,
humo, etc.)
LA PREVENCION EN LA PRACTICA
• Trabajo conjunto de directivos y trabajadores para disminuir riesgos
• Los principales responsables son los directivos y los empresarios
• No obstante... la participación activa de los trabajadores es crucial
para el éxito
Principios básicos de la prevención
de riesgos
• Evitar los riesgos
• Evaluar los riesgos que no se puedan evitar
• Combatir los riesgos en su origen
• Adaptar el trabajo a la persona
• Adaptarse al progreso tecnológico
• Sustituir lo peligroso por lo que entrañe poco o ningún peligro
• Formular una política coherente de prevención integral
• Priorizar las medidas de protección colectiva frente a las de
protección individual
• Dar las debidas instrucciones a los trabajadores.
LA HIGIENE COMO
PREVENCION EN LA
INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• Requisitos generales de higiene en la industria
• De acuerdo con esto, las normas de higiene que los
trabajadores deben seguir, y que se deben aplicar en los
recintos de trabajo son las siguientes:
• - Los trabajadores deben lavarse cuidadosamente las manos y
uñas antes de cualquier proceso. Deben tener las uñas cortas
y, si es posible, usar guante de goma.
• - Para entrar en la zona de trabajo, se debe usar un delantal
limpio, una malla, para proteger al alimento de la posible
contaminación con cabellos y una mascarilla para evitar
contaminación por microbios.
MUCHAS GRACIAS