Las herramientas básicas DE CALID fueron propuestas por Kaoru Ishikawa en su libro Guide to
Quality Control como una respuesta a la necesidad de que en las industrias japonesas se contara
con procedimientos claros para el análisis y solución de problemas de calidad, así como el
establecimiento de programas de mejoramiento continuo.
Las siete herramientas básicas para el control de la calidad son:
1. A 1 1 3 1 2 1 0 0 3 1 0 0 0 0 17
2. B 4 4 4 4 2 2 1 4 2 1 0 0 0 0 28
3. C 1 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 4
4. D 7 0 0 0 0 0 0 7 0 0 1 0 0 0 14
5. E 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 3
6 OTROS 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 2 6
TOTAL: 12 5 7 6 4 10 1 11 5 2 2 0 0 2 72
12
11
10
9
DEFECTOS
Los histogramas muestran gráficamente la frecuencia o número de datos que caen dentro de
rangos predeterminados.
Se puede utilizar para análisis de los resultados de un proceso, para control del proceso, para
controlar alguna actividad integrante del proceso, para establecer normas para la aceptación o
rechazo de producción.
Para construir un histograma se puede seguir el procedimiento que continuación se describe y
ejemplifica:
Supóngase que durante un periodo determinado de tiempo, se obtuvieron los siguientes datos de un
proceso de llenado de bolsas de 1 Kg., de azúcar y cada dato representa el peso de cada bolsa.
986 989 985 994 993
983 988 991 990 996
993 999 991 993 990
996 989 997 996 1000
1000 1000 998 984 987
994 998 982 982 999
995 991 987 993 998
986 982 987 985 984
999 994 984 985 985
996 986 984 997 987
986 981 982 986 994
999 987 985 988 996
994 990 986 991 997
983 984 997 983 987
985 994 999 981 981
984 998 981 983 988
986 988 986 982 996
980 998 991 998 995
990 980 992 995 981
992 993 998 982 989
Se trata de determinar rangos de peso para clasificar los datos obtenidos. Para ello, deberá seguirse
el procedimiento siguiente:
1.Se tomará el número mayor obtenido, en el caso del ejemplo 1000 y se le restará el más pequeño,
que en el ejemplo que hemos tomado es 980 gramos, por lo que el resultado será 20 gramos.
2.El resultado de la operación anterior, es decir 20 gramos, se dividirá entre el número de rangos que
se desea obtener. En el ejemplo serían siete rangos de peso, por lo que habrá que dividir 20 entre 7,
con lo que se tendrá como resultado redondeado 3 gramos.
3.Con el resultado del cálculo anterior, es decir 3 gramos, se elaborarán los rangos, distanciándose
uno de otro precisamente 3 gramos. De modo que los rangos resultarían así:
980 - 982
983 – 985
986 – 988
989 – 991
992 – 994
995 – 997
998 – 1000
Para construir el histograma, se deberá contar cuántos datos caen dentro de cada rango de peso y
representar las cantidades resultantes mediante barras. Véase el ejemplo a continuación:
19
18
17
15
15
14
13
12
11
10
980 - 982 983 - 985 986 - 988 989 - 991 992 – 994 995 - 997 998 - 1000
10
11
1. El diagrama de Pareto debe su nombre al economista italiano del siglo 18 llamado Wilfrido
Pareto, quien observó que el 80 % de la riqueza de una sociedad estaba en manos del 20 % de
las familias.
2. Juran toma este principio y lo aplica a las causas de los problemas, estableciendo que
normalmente el 80 % de los efectos de un problema se debe al 20 % de sus causas.
3. Su propósito del DIAGRAMA DE PARETO es encontrar las causas que expliquen el 80 % de
los problemas
4. Es una gráfica de barras que se construye colocando sobre el eje horizontal ( eje de las x ),
empezando por la izquierda la causa más frecuente y en orden descendente hacia la derecha
las demás.
5. La universalidad del principio del 80 – 20 se confirma en administración, por ejemplo:
El 20 % de los clientes concentra alrededor del 80 % de las ventas.
El 20 % de los productos acumula alrededor del 80 % de las ventas.
El 20 % de las causas produce alrededor del 80 % de los problemas.
El departamento de servicio de un fabricante de refrigeradores tiene registrada una lista de las quejas
que ha recibido del mercado durante el último mes.
2. Manijas rotas 18 27 68
3. Puerta no cierra
heréticamente 8 12 80
4. Bisagras vencidas 4 6 86
5. No produce hielo 4 6 92
6. Soportes de charolas rotos 2 3 95
7. Falla de compresor 2 3 98
8. Otros 2 3 101
TOTAL: 67
70 100 %
60 80 %
75. 0 %
50
68 %
40
50 %
30
41 %
20
10
0 0%
2 Falla de compresor
4 Bisagras vencidas
27 Fuga de agua en
4 No produce hielo
8 Puerta no cierra
18 Manijas rotas
2 Otros
80 % de fallas
En una oficina de facturación se registraron los datos de errores cometidos en los documentos
elaborados durante una semana.
La información se presenta de la siguientes manera:
16
280 100.0 %
96.5 %
89.4 %
71.4 %
46.4 %
140
130
70
50
20
10
0
50 Total incorrecto
130 Folio ilegible
10 Otros
17
DESVIACION
ENTRE LO
MANAGEMENT PLANEADO Y LO
REALIZADO
CAUSAS EFECTO
METODO PERSONAL
Durante el último mes en el área de ensamble No. 2 de la empresa, se han registrado muchos paros
de proceso. La gerencia ha ordenado tomar las siguientes medidas al respecto:
Construir el histograma de dichas causas.
Elaborar un diagrama de causa – efecto o por qué - por qué para detectar la causa de las causas
de los problemas.
Elaborar un plan de trabajo con las soluciones que se propongan.
La información que se tiene registra los siguientes paros de proceso:
23
MEDIA
MEDIA LIMITE
MENOS 3 INFERIOR
DESVIACION DE
ESTANDAR CONTROL
1. Es una herramienta estadística que se utiliza para estudiar la RELACION EXISTENTE ENTRE
DOS FENOMENOS O VARIABLES.
2. Por ejemplo, los economistas la utilizan para estudiar qué relación existe entre dos variables
macroenómicas, por ejemplo: el índice de inflación y el consumo per cápita.
3. En el caso de la calidad, se utiliza por ejemplo, para estudiar la relación que existe entre una
característica de calidad y un factor que le afecta ( como puede ser la temperatura o la presión
).
4. La relación entre las dos variables se representa mediante una gráfica de dos coordenadas ( X
y Y ). En cada coordenada se representa una de las dos variables.
Coordenada
+ Punto de
Y correlación
una variable
EFECTO
Coordenada
X
la otra variable
+ CAUSA
+
Coordenada Más aumenta el
Y EFECTO
una variable Entre más aumenta
EFECTO la CAUSA
Registro de
incidencias
Coordenada
X
la otra variable
CAUSA
+
+
Coordenada Disminuye el
Y EFECTO
variable Entre más aumenta
EFECTO la CAUSA
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: Baja de ventas CAUSA
CAUSA: Lluvia +
28
+
Coordenada
Y Intensa correlación
una variable entre las variables
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
la otra variable
EFECTO: Aumento de ventas CAUSA
CAUSA: Incremento del calor +
+
Coordenada
Y Correlación no clara
variable
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: No se puede asegurar que bajen las ventas CAUSA
CAUSA: Vacaciones +
30
+
Coordenada
Y Correlación
variable INEXISTENTE
EFECTO
Registro de
incidencias
Coordenada
X
variable
EFECTO: No impactan las ventas CAUSA
CAUSA: Movimiento políticos +
31
Acción
de
Mejora
Control de nivel actual MEJORA
COSTO
Planeación
de Mejora
Planeación de Mejora
TIEMPO
SAB E R QUERER
Educar y
Verificar los entrenar V H
resultados de
la tarea
ejecutada Ejecutar 6 5
la tarea
V H Verificación
Ejecución
Método de Solución de Problemas "QC STORY"
FLUJO-
PHVA GRAMA PROCESO OBJETIVO
67 Verificación
V N
(Fué efectivo el bloqueo?)
Verificar si el bloqueo fue efectivo.
?
S
E F M A M J J A S O
E
® Análisis de
Pareto A l El análisis de pareto permite priorizar temas y
establecer metas numéricas posibles. Pueden
F
establecerse también temas secundarios, si es
EFECTUAR UN I necesario.
ANALISIS DE E F G H Nota: Aquí no se buscan las causas. Sólo
PARETO resultados no deseados.
4
B
A B C D J
Las causas serán buscadas en el Proceso 3.
I J K L
problema solucionado.
PROCESO 2 - OBSERVACION
FLUJO TAREAS HERRAMIENTAS EMPLEADAS OBSERVACIONES
l Observe el problema desde varios puntos de vista
* ANALISIS DE PARETO (estrati-ficación):
a) Tiempo - Los resultados son diferentes en la
DESCUBRIMIENTO mañana, en
DE LAS ESTRATIFICACION
la tarde, en la noche, los lunes festivos, etc?
CARACTERISTICAS
b) Lugar - Los resultados son distintos en partes
DEL PROBLEMA
HOJA DE VERIFICACION diferentes de una pieza (defectos en la tapa, en
1 A TRAVES DE
LA RECOPILACION
la base, en los bordes)? En diferentes lugares
(accidentes en las esquinas, en medio de la calle, en
DE DATOS. los andenes), etc?
GRAFICOS DE PARETO c) Tipo - Son diferentes los resultados dependiendo
(Recomendación del producto, de la materia prima, del material
importante: utilizado?
Cuanto más tiempo PRIORIZACION d) Síntoma - Son diferentes los resultados si los
Escoja los temas más defectos son huecos o porosidades, si el ausentismo es
usted gaste aquí será importantes y devuélvase. intencional o por incapacidad médica, si el paro es
más fácil resolver el E por un motor quemado o una falla mecánica, etc?
problema. A l Será necesario también investigar aspectos
No omita esta parte!) específicos, por ejemplo: humedad relativa del aire o
temperatura ambiente, condiciones de los
E I instrumentos de medición, confiabilidad de
estándares, entrenamiento, quién es el operador,
E F G H cuál el equipo de trabajo, cuáles son las
condiciones climáticas, etc.
A
l ¨5W 1H¨ - Haga las preguntas: Qué, quién, cuándo,
A B C D I
dónde, por qué y cómo, para recopilar datos.
l Construya varios gráficos de pareto de acuerdo
con los grupos definidos en la estratificación.
I J K L
® Recopilar nuevos datos sobre las causas más l Visite el lugar donde actúan las hipótesis. Recopile información.
probables.
® Analizar datos recopilados.
l Estratifique las hipótesis, recopile datos utilizando la hoja
® Comprobar las causas. de verificación para mayor facilidad. Utilice el gráfico de Pareto
ANALISIS DE LAS
para priorizar, el Diagrama de Correlación para comprobar la
CAUSAS MAS relación entre la hipótesis y el efecto. Utilice el histograma para
PROBABLES
3 (VERIFICACION DE
evaluar la dispersión y gráficos secuenciales para verificar la
evolución.
LAS HIPOTESIS)
F
l Verifique las hipótesis a través de experiencias.
A B C D A A
PLAN DE ACCION
Defina CUANDO se hará ("WHEN").
PARA EL BLOQUEO, Cómo? l
Quién?
2 PRESUPUESTO
Medir Jorge piñón l Defina DONDE se hará ("WHERE").
FINAL. Limpiar Raúl piso
l Establezca POR QUE se hará ("WHY").
Cambiar Jaime eje
su origen.
® Plan y cronograma.
Durante la ejecución, verifique físicamente en
el lugar donde se están efectuando las acciones.
® Gráficos de Pareto, cartas de control, histogramas Se deben utilizar los datos recopilados antes y
antes después antes después
después del bloqueo para verificar la efectividad
de la acción y el grado de reducción de los resultados
no deseados.
1 COMPARACION
DE LOS
LIC
LISTA DE LOS
2 EFECTOS
Toda alteración del sistema puede provocar efectos
SECUNDARIOS. secundarios positivos o negativos.
® Gráfico secuencial
Cuando el resultado de la acción no es el esperado,
asegúrese que todas las acciones planeadas fueron
implantadas de acuerdo con el plan.
VERIFICACION DE
LA CONTINUIDAD O Cuando los efectos no deseados continúan ocurriendo,
3
de acción
® Establezca el nuevo procedimiento opera- Aclare en el estándar " qué", "quién", "cuándo", "dónde", "cómo" y,
cional o revise el antiguo por las (¨5W 1H¨). primordialmente "por qué", para las actividades que efectivamente
deben ser incluidas o cambiadas en los estándares ya existentes.
® Incorpore siempre que sea posible un
Verifique si las instrucciones, determinaciones y procedimientos
mecanismo a prueba de bobería (¨fool-proof¨).
1 implantados en el Proceso 5 deben sufrir alteraciones antes de ser
estandarizados, basado en los resultados obtenidos en el Proceso 6.
ELABORACION O Utilice la creatividad para garantizar que los problemas no
ALTERACION DEL reaparezcan.
ESTANDAR. pof! Incorpore al estándar, si es posible, el mecanismo a prueba de
bobería, de manera que el trabajo pueda ser realizado sin errores por
cualquier trabajador.
® Reuniones y charlas. Asegúrese que los nuevos estándares o las modificaciones en los
• Manuales de entrenamiento. existentes sean informados a todos los involucrados.
• Entrenamiento en el trabajo.
No limite la comunicación solamente a documentos. Es necesario
exponer la razón del cambio y presentar con claridad los aspectos
más importantes y lo que se modificó.
3 EDUCACION Y
Asegúrese que los empleados son aptos para ejecutar el
procedimiento operacional estándar.
ENTRENAMIENTO. Comience el entrenamiento en el mismo lugar de trabajo.
Suministre documentos en el lugar y la forma que fuese necesario.
® Sistema de verificación del cumplimiento del Evite que un problema resuelto aparezca nuevamente debido a la
estándar. alteración en el cumplimiento de los estándares:
- Estableciendo un sistema de verificaciones periódicas.
ACOMPAÑAMIENTO - Delegando el gerenciamiento por etapas.
DE LA UTILIZACION
4
- El supervisor debe acompañar periódicamente a su grupo para
DEL ESTANDAR. A P comprobar el cumplimiento de los procedimientos operacionales
estándar.
V H
PROCESO 8 - CONCLUSION
FLUJO TAREAS HERRAMIENTAS EMPLEADAS OBSERVACIONES
1 RELACION DE
LOS PROBLEMAS
Relacione qué y cuánto no se ha realizado.