Listo 07. - Suelo-Atmosfera-manejo de Riego

, T I P O
E Ñ O A
D I S T E M
S D E S I S
I CO D E L
BA S TE S
TO S N E N
DA OMPO
C
CARACTERISTICAS
FISICAS DE LOS
SUELOS
EL SUELO
Es un componente fundamental de la producción
agrícola, en sus diferentes variables; dependiendo de sus
características, facilidades o dificultades direccionado a la
obtención de productividades compatibles con los niveles
de inversión en cultivos irrigados.
Entonces, las características de los suelos deben de ser
bien conocidas, para permitir que se saque el máximo
provecho de sus parámetros favorables o contorne de la
mejor manera aquellos que puedan ser desfavorables,
para obtener buenas productividades; esto entonces
puede definir el manejo racional, o sea la combinación de
procedimientos y escoger tecnologías.
Ing. Carlos Baca García

EL SUELO
El suelo corresponde a la última capa de
la superficie de la tierra y es un sistema
poroso formado por infinidad de
partículas sólidas de diferentes tamaños y
composición química.
El suelo funciona como soporte físico o
reservorio natural de agua para las
plantas, es el proveedor de los principales
nutrientes necesarios para la producción.
Un suelo físicamente adecuado debería presentar:
50% sólidos (45% mineral más 5% orgánico)
50% de poros (30% de agua más 20% de aire)
El Suelo como sistema
trifásico
El suelo, en general, es un sistema complejo con tres fases bien
diferenciadas:
1) Fase sólida:
Consta de los minerales del suelo, es de carácter inorgánico y
también puede tener materia orgánica sólida proveniente de la
descomposición de los organismos.
2) Fase Líquida:
Corresponde aproximadamente a un 25% del volumen de suelo y
circula a través del espacio poroso .
El agua en el suelo es retenida a través de energía, la cual se
expresa en unidades de Potencial Hídrico .
La fase líquida del suelo está constituida por el agua y las
soluciones del suelo.
3) Fase Gaseosa del suelo.
Composición del aire en el suelo y del aire atmosférico
presenta, en condiciones normales, las concentraciones de
nitrógeno, oxigeno y gas carbónico: La fase gaseosa es muy
importante para la respiración de las raíces y de los
organismos del suelo.
Tabla 1. Composición media del aire del suelo y aire atmosférico

Tipo de gas Aire del Aire
suelo Atmosférico
Nitrógeno (N2) 79,20% 79,00%
Oxigeno (O2) 20,55% 20,97%
Gas Carbónico (CO2) 0,25% 0,03%

El suelo como
un sistema
trifásico.
Vt = Volumen total
Va = Volumen del aire
Vw = Volumen de agua
Vs = Volumen de los
sólidos
Vn = Porosidad total
Mt = Masa total
Ma = Masa del aire
Mw = Masa de agua
Ms = Masa de
sólidos del suelo.

- La porosidad total de los suelos arcillosos es
mayor que la de los suelos arenosos por el
siguiente hecho:
“Como el material arcilloso es mas fino que las
arenas, disponen de una mayor cantidad de poros
pequeños, en comparación a las arenas que son
partículas más grandes y por tanto, dejan orificios
de mayor tamaño pero menos numerosos”.
- La importancia de la capacidad de
almacenamiento de agua del suelo se debe a
que determina la frecuencia del riego, factor
fundamental para el desarrollo de los cultivos.
Un ejemplo ilustrativo de las modificaciones en
las proporciones entre las 3 fases de un suelo
sometido al cultivo, se puede apreciar en la
siguiente figura:

Alteraciones en el sistema trifásico de un suelo cultivado
Glinski&Lipiec - 1990
A= Después del preparo del suelo B = Después de la cosecha de trigo
C = Después de la compactación por los equipos del cultivo del suelo

Clasificación física del
agua en el suelo
1.- Agua no retenida contra la fuerza de gravedad:
Agua Gravitacional.
2.- Agua retenida contra la fuerza de gravedad:

Agua Capilar.
Agua Higroscópica.

Esquemas que representan la composición del suelo

(1) AGUA GRAVITACIONAL
- Ocupa los espacios porosos más grandes en el
suelo,
- Agua contenida en los macroporos del suelo y
que drena por la fuerza de gravedad (agua de
drenaje). Si su movimiento es lento, puede ser
utilizada por las plantas.
- Desaparece entre 1 y 3 días, después de una
lluvia si no existe una capa freática alta u
horizontes impermeables subsuperficiales (en
riego?)

(2) Agua Capilar
 Retenida en los poros de tamaño capilar
(Microporos).
 Se rige por las leyes que regulan la capilaridad,
expansión de arcillas, atracción electrostática
de coloides y otras fuerzas.
 Incluye la mayor parte del agua que pueden
absorber las plantas.
 Esta retenida a tensiones entre 0,1 y 0,3 bares
 Disponible para las plantas. Biológicamente
activa
(3) Agua Higroscópica
• Retenida enérgicamente por los sólidos del suelo
a valores de tensión mayores de 31 bar.
• No es líquida y se mueve en forma de vapor.
• No puede ser absorbida por plantas superiores.
• Esta es el agua contenida en los suelos secos al
aire, aquella que está en equilibrio con la
humedad ambiente.
• Inactiva biológicamente.
Plantas vivas VS Plantas productivas

PARÁMETROS DE
INGENIERÍA DEL
RIEGO
TEXTURA DEL SUELO
• Referida a la distribución por tamaño, de las
partículas sólidas que constituyen el suelo. Las
partículas del suelo son tradicionalmente
divididas en tres fracciones de tamaño: arena,
limo y arcilla
• Solo la textura de un suelo, indica apenas el
diámetro equivalente de sus partículas y no dice
casi nada con respecto a sus propiedades físico-
hídricas.

TEXTURA DEL SUELO
• Las características texturales son prácticamente
invariables en el tiempo y poco afectadas por la
acción del hombre.
• Teniendo los porcentajes del peso de arena, limo
y arcilla se puede conocer el tipo de textura, con
la ayuda del Triángulo Textural.
• En función de su textura, los suelos se dividen en
tres tipos básicos: pesados (arcillosos), medios
(francos) y ligeros (arenosos).

TEXTURA DEL SUELO
• Los suelos arenosos carecen de propiedades
coloidales y de reservas de nutrientes, presentan
mala estructura, buena aireación, muy alta
permeabilidad y nula retención de agua.
• Los suelos arcillosos son muy activos desde el
punto de vista químico, adsorben iones y
moléculas, son muy ricos en nutrientes, retienen
mucha agua, bien estructurados, pero son
impermeables.

Será que se puede determinar el diámetro de las
partículas?: Análisis Mecánica del suelo.
Clasificación textural de las partículas del suelo

(Sociedad Internacional de Ciencia del suelo)
Fracción Tamaño
Cascajo > 2,00 mm
Arena gruesa 0,2 – 2,0 mm
Arena fina 0,02 – 0,2 mm
Limo 0,002 – 0,02 mm
Arcilla < 0,002 mm

DENSIDAD DE LAS PARTICULAS DEL SUELO
1) Densidad del suelo o densidad aparente o global:
 Bastante afectado por las intervenciones provocadas por el
hombre.
 La compactación del suelo causado por el uso intensivo de
maquinaria agrícola, reduce el volumen total del suelo (Vt) para
una misma masa (Ms), haciendo con que la densidad del suelo
aumente.
Arenoso ----------- 1,65 g/cm3
Arcilloso ----------- 1,10 g/cm3
ms
Da  Da Densidad del suelo, g/cm3;
ms masa de la muestra de suelo seco en estufa, (g),
Vs Vs volumen de la muestra del suelo, cm3.

2) densidad de las partículas o densidad real del suelo
Depende de la constitución MINERALOGICA DEL SUELO, y como este
varía poco de suelo para suelo. El promedio de la mayoría de los
suelos es:
2,60 – 2,70 g/cm3
3) Porosidad del suelo:

 Es el volumen de un suelo ocupado por los espacios vacíos o poros,
 La porosidad total, es definida por la relación entre el volumen
ocupado por los poros y el volumen total del suelo,
 Como es difícil medir el volumen de los poros, en la práctica se
utiliza una relación aproximada.
 Da  Da Densidad aparente del suelo, g/cm3;

P  1    Dr Densidad real del suelo, (g/cm3), y
 Dr  P Porosidad, %.
PROFUNDIDAD DE LAS RAICES EN IRRIGACIONES.

PROFUNDIDAD DE LAS RAICES EN IRRIGACIONES.
Normalmente no se
considera todo el perfil
del suelo explorado por el
sistema radicular de las
plantas, sino apenas la
profundidad efectiva, que
debe ser de 80% a 90%
del sistema radicular
contenida en ella.

Su determinación para
fines de manejo de riego
es fundamental; la
adopción de valores
mayores que los reales
puede implicar la
aplicación de grandes
cantidades de agua con
consecuencias Superficie
indeseables, pero
valores menores pueden
resultar en aplicaciones Óptima proporción
deficientes y en turnos agua-suelo-aire
de riego muy pequeños.
PROFUNDIDAD DE LAS RAICES DE ALGUNAS HORTALIZAS.
Hortaliza z (cm) Hortaliza z (cm)

Arveja 50 – 70 Melón 50 – 120
Alcachofa 70 – 100 Nabo 55 – 80
Berenjena 50 – 80 Papa 25 – 60
Beterraga 40 – 70 Pepino 35 – 50
Camote 50 – 100 Pimentón 30 – 70
Cebolla 30 – 60 Tomate 25 – 70
Col 25 – 50 Rabanitos 20 – 30
Coliflor 25 – 50 Zanahoria 35 – 60
Esparrago 120 – 160 Zandilla 50 – 80
Espinaca 40 – 70 Zapallo 50 – 80
Fresa 20 - 40 Vainitas 40 – 60
Lechuga 15 - 30
Humedad aprovechable en
función de la textura
Capacidad de Marchitez Agua
Textura del suelo campo permanente Disponible
(CC) (PMP) (CC-PMP)
Arenoso 9 4 5
Franco arenoso 14 6 8
Franco 22 10 12
Franco arcilloso 27 13 14
Arcillo arenoso 31 15 16
Arcilloso 35 17 18
Formas para expresar el
contenido de:
“Agua en el Suelo”

 Para propósitos de riego, las relaciones físicas son las de
mayor interés, destacándose las relaciones cuantitativas,
en términos de masa y de volumen.
 Estas relaciones son denominadas respectivamente,
humedad con base en masa y volumen.
La cantidad de agua presente en el suelo puede ser

expresado de 3 maneras:
1) Base gravimétrica seca – Humedad con base
en la masa – Humedad gravimétrica.
2) Base volumétrica – Humedad con base en el
volumen – Humedad volumétrica.
3) Lámina.

Método gravimétrico: Determinación del
contenido de agua en el suelo.
 Método directo.
 Mide contenido actual de agua.
 Se basa en diferencia de peso.
• El método gravimétrico consiste en retirar
muestras del suelo húmedo, pesarlas y
colocar en estufa a 105° C para su secado.
• Cuando llegue a un peso constante, se pesa
nuevamente para determinar la masa del
suelo seco.
- Base Gravimétrica Seca( ): Resulta de la división del peso de
agua existente en determinada muestra de suelo húmedo por el
peso de la muestra después de haber secado en estufa a 105 C.
m1  m2 ma peso de agua g H 2O
   ( 105 C ) 
o
m2 ms peso suelo seco g suelo
- Base Volumétrica (  ): La humedad del suelo con base al

volumen (m3 de agua por m3 de suelo) resulta de la
división del volumen de agua existente en determinada
muestra de suelo húmedo por el volumen de la
muestra.
Va volumen de agua
  
Vt Volume del suelo humedo
- Lamina (L): Tiene la misma grandeza de la base
volumétrica, entonces expresa como lámina
líquida en determinada lámina de suelo, es solo
adaptar la unidad.
Lámina de agua
Lámina 
Lámina de suelo

LAMINA DE RIEGO
Lámina es la aplicación de un determinado
volumen de agua, el cuál es distribuido en un
determinado área del terreno.
Para tener una idea, la distribución uniforme de
un litro de agua en un área de 1 m2, corresponde
a una lámina de 1 mm.
volumen(litros )
Lámina de agua  2
área .irrigada (m )
Cada riego debe de dar un volumen de agua
suficiente para elevar la humedad actual del suelo
hasta su capacidad de campo
EJERCICIO
Una muestra indeformada de suelo retirada con un
cilindro metálico tiene 4,4 cm de diámetro y 4,6 cm de
altura, reveló una masa de 113,63 g. Después de haber
secado en estufa a 105oC, la masa de suelo seco fue 90,9
g. Determinar el contenido de agua en forma
gravimétrica y volumétrica y lámina.
D 2
V *h
4

Para evitar la necesidad da retirar muestras
volumétricas, lo que es muy trabajoso, se puede
optar por la retirada de muestras gravimétricas y
multiplicar el resultado por la densidad del suelo,
para obtener el contenido volumétrico, basado en
las siguientes relaciones:
Siendo  el volumen de agua existente en
determinada muestra de suelo húmedo dividido
por el volumen de muestra, se puede escribir que:
masa de agua
Volumen de agua 
densidad del agua

masa de suelo
Volumen de suelo  igualando
densidad del suelo
Como la densidad del agua es 1 g/cm 3, resulta que:
 masa de agua 
  .densidad del suelo
 masa de suelo 
Reconociendo que:
 masa de agua 
  
 masa de suelo 
Se obtiene:
  
Concepto del potencial de
agua en el Suelo
“Cantidad de trabajo que es preciso
invertir para transportar reversible e
isotérmicamente una cantidad de agua
desde la condición estándar de referencia
al punto del suelo en consideración”.
Estado de referencia: Agua pura y libre a una cota

determinada, a la temperatura ambiente y a
presión de una atmósfera.

Componentes del potencial hídrico
El suelo se encuentra bajo la influencia de diferentes

fuerzas, tales como:
 Fuerza de gravedad,
 Fuerza de atracción (adsorción)
 Capilaridad
 Presión atmosférica
Y el potencial del agua es la suma de los

potenciales parciales debido a estos factores.
Desde el punto de vista de riego, los componentes más
importantes son el potencial mátrico y el potencial
gravitacional.
El potencial hídrico del suelo está
influenciado por el Potencial mátrico
Atmósfera
Suelo da agua a la planta La planta queda al medio

(-10)
La sal provoca muerte por
deshidratación
- El agua se mueve por la diferencia de potenciales, de los puntos más energéticos a
los puntos menos energéticos.
- Equilibrio, nunca ocurre en la Naturaleza, la planta siempre esta en desventaja,
porque depende del suelo y de la atmósfera.
Con U.R. al 100%, no hay vaporización
UR: 100%
Campana de vidrio
- Con esta hipótesis, ocurre lo contrario, pasa el agua de la atmósfera, para la raíz.
- Con esta campana, no necesitaríamos de riego,
- Producción es fotosíntesis (a mayor producción, mayor fotosíntesis), entonces son
más exigentes en agua. Ing. Carlos Baca García
Tensiómetro:
Determinación del potencial de agua en el suelo.
EL tensiómetro es un equipo que mide el potencial
mátrico de agua en el suelo. Es constituido por una
cápsula porosa de porcelana ligada a un vacuómetro a
través de un tubo rígido, de PVC u otro material
adecuado. Insiriendo la cápsula porosa del equipo
saturado con agua en un suelo insaturado, pasará agua
de la cápsula para el suelo, hasta el equilibrio. Como el
equipo se encuentra herméticamente cerrado, la salida
de agua origina una presión negativa (tensión o vacuo)
en el equipo que es registrada en un vacuómetro
metálico o de mercurio.
Manómetro
Tapa, por de presión, llamado
donde se también vacuómetro,
llena con porque lee presiones
negativas
agua
destilada
Tubo de PVC,
transparente
Cápsula de
cerámica
Cuanto menor es el contenido de agua en el
suelo la energía de retención es mayor
(Potencial hídrico).

Los capilares formados en la pared de la
cápsula impiden la entrada de aire. Por otro
lado, permiten el paso de la solución del suelo y,
por tanto, el componente del potencial
evaluado es el mátrico.
Teóricamente, cuando el valor absoluto del
potencial se aproxima al de la presión
atmosférica (1,01325 bares, 101,325 kPa o
760mm de Hg) la integridad de la columna
líquida es comprometida afectando la precisión
de las lecturas.
Por esa razón, las lecturas en la práctica están
limitadas a 80% de aquellos valores.
allaot

Lectura en el
Observaciones
vacuómetro
0 – 10 cb Suelo saturado
10 – 30 cb Capacidad de
Campo
30 – 60 cb Intervalo de
riego.
Mayor a 70 Plantas
cb padeciendo Stres

Tensión (kPa) Hortalizas
0 – 10 cb Suelo saturado
10 – 30 cb Lechuga, ajo, betarraga, cebolla,
zanahoria, fresa, hortalizas en
invernadero irrigadas por goteo
30 – 50 cb Papa, berenjena, zapallo, brócolis,
sandilla, melón, pimentón, tomate,
arvejas
50 – 70 cb Camote, coliflor, maíz, repollo
> 70 Garbanzo, lentejas, pepino, tomate
industrial

Tensímetro digital
Sonda de neutrons

El equipo moderador de neutrones se basa en la acción
moderadora que el agua en el suelo presenta a los neutrones
rápidos emitidos por una fuente radioactiva (en general, de
Amerício-Berílio). Los neutrons moderados pueden sensibilizar
un detector que procede su conteo durante un intervalo de
tiempo especificado. La existencia de una ecuación o curva de
calibración permite calcular el contenido volumétrico de agua
en el suelo (  ) a partir del número de neutrones moderados.

SONDA TDR
(Time Domain Reflectometry)
Utiliza ondas electromagnéticas para estimar la

humedad del suelo
Ventajas Desventajas Funcionamiento
Preciso, no requiere De electrónica Emite ondas
calibración, no es compleja, alto costo electromagnéticas la
afectada por la del equipo y cuales son afectadas por
presencia de sales, accesorios las moléculas de agua.
Medición No apto en suelos Las discontinuidades
automatizada para rocosos o pedregosos producidas son
mediciones continuas. registradas

Curva característica o curva
de retención de agua en el
suelo
La relación funcional entre la humedad (con base en
peso o en volumen) y el potencial matricial o mátrico,
es llamada curva de retención de agua, pero para
cada tipo de suelo.
La curva de retención es una importante propiedad
del suelo, relacionada con la distribución de los
poros, la cual es fuertemente afectada por la textura,
por la estructura, materia orgánica.
Es un dato extremadamente útil para proyectos y
manejos de riego, para modelaje del flujo del agua,
conductividad hidráulica de suelos saturados.
Obtención de la curva de retención
• En laboratorio;
• Saturación de las muestras;
• Obtención de las humedades asociadas a
las tensiones: placa de presión de Richards
• Tensiones: 0,1 ; 0,3 ; 0,5 ; 1 ; 3 ; 5 y 15 atm.
Obtención de la curva de retención
El extractor de agua sobre presión es un equipo

de laboratorio utilizado para establecer la
relación entre el potencial mátrico y el
contenido volumétrico de agua para un
determinado suelo.
En general esa relación es representada en
forma gráfica, denominada curva característica
de agua en el suelo.
Cada tipo de suelo y
cada faja de un mismo suelo
presentan una curva de retención
propia
La curva permite convertir valores de potencial
matricial para valores de humedad, importante en
riegos, para establecer el intervalo de agua
disponible de un determinado tipo de solo para un
cultivo especifico, así como transferir esa
información para suelos y cultivos semejantes.
Suelo arcilloso X suelo arenoso
45
Umidade do solo (%)
40
35
30 Argiloso
25 Arenoso
20
15
10
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Tensão da água no solo (atm)

Suelo con estructura natural X Suelo
compactado
40
Umidade do solo (%)
35
30 Estrutura
natural
25
Compactado
20
15
10
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Tensão da água no solo

(atm)
IRRIGAR
67
Capacidade máxima de retención
El suelo presenta una capacidad limitada para retener
agua en contra a acción de la gravedad terrestre.
Solamente después, de esa capacidad de estar
satisfecha es que el agua percola para las franjas
subsecuentes del perfil. Así, el suelo se comporta como
un “reservorio natural” para el agua entre las lluvias e
irrigaciones.
La capacidad de almacenamiento depende de la
textura y estructura del suelo que determinan la
cuantidad de poros capaces de retener agua. Poros
con grandes dimensiones no consiguen retener el
agua, que drena por la acción de la gravedad. La
salida de agua es acompañada por la entrada de aire,
que da oxigeno a ambiente radicular.
EJEMPLO
Capacidad Máxima de Retención.
MÁX. RETENCIÓN CONTENIDO DE

PROFUNDIDAD (Cm)
(%) AGUA ACTUAL (%)
0 – 20 26 17
20 – 35 28 22
35 - 60 30 26
Determinar, cuál es la profundidad que una lámina de

35 mm, aplicada uniformemente en la superficie,
llegará en el perfil del suelo?
Contenido mínimo de agua disponible
Ese contenido representa el limite inferior de

disponibilidad de agua en el suelo las plantas para
mantener este proceso productivo y un nivel satisfactorio.
Se debe destacar, entretanto, que ese contenido está por
encima del punto de marchites permanente. En irrigación,
el interés consiste en asegurar plantas productivas y no
apenas mantener las plantas vivas.
El contenido mínimo de agua presente en el suelo es
insuficiente para asegurar la mantenimiento de un balance
hídrico favorable para la planta.
En consecuencia, ocurre una deshidratación acentuada de
los tejidos vegetales, perjudicando las reacciones
metabólicas asociadas a la producción.
AGUA Ing. Carlos Baca García
AGUA
DISPONIBLE
CALCULO DEL AGUA
DISPONIBLE
El agua disponible de un suelo, puede ser fácilmente calculado
desde que se conozcan los contenidos de humedad correspondientes
de CC y PMP, las propiedades físicas del suelo y la profundidad del
suelo que serán considerados.
1) Disponibilidad Total de Agua en el Suelo (DTA)
 Es una característica del suelo, la cual corresponde a la cantidad de
agua que un suelo puede almacenar por determinado tiempo.
 Debe ser expresado en altura de lámina de agua, por profundidad
del suelo (mm. de agua por cm. de suelo o volumen de agua por
unidad de área)
DTA 
 CC  PMP  * Da V   CC  PMP  * Da
10
DTA : Disponibilidad total de agua (mm. por cm. de suelo)

V : m3 de agua disponible por ha, en cada profundidad de suelo
Da : Densidad aparente del suelo g.cm-3.
CC y PMP : En % de peso
2) Capacidad Total de Agua en el Suelo (CTA)
Tanto la cantidad de agua de lluvia, como de riego, solo debe ser
considerado como DISPONIBLE PARA EL CULTIVO, en el perfil del
suelo que este ocupado por el sistema radicular.
CTA  DTA * z
CTA :Capacidad total de agua del suelo (mm.)
z :Profundidad efectiva del sistema radicular (cm.), por lo
menos 80% del sistema radicular.
3) Capacidad Real de Agua en el Suelo (CRA)
Cuando regamos, nunca debemos permitir que el contenido de
agua en el suelo llegue a PMP, esto quiere decir que: Entre dos
riegos sucesivos, una fracción de capacidad total de agua del
suelo, debe ser usada.
CRA  CTA * f
CRA : Capacidad real de agua del suelo (mm.)
f : Factor de disponibilidad (siempre < 1).
Factor de disponibilidad (f) para diferentes cultivos
GRUPOS DE CULTIVOS f
 Verduras y legumbres 0,2 – 0,6
Calabaza 0,30
Cebolla 0,30
Coliflor 0,45
Lechuga 0,35
Zanahoria 0,40
 Papa 0,40
 Frutas y forrajes 0,3 – 0,7
Cerezo 0,40
Ciruelo 0,40
Durazno 0,40
Alfalfa 0,60
Pastizal 0,60
 Granos 0,4 – 0,8
Cebada y trigo 0,40
Habas 0,40
Maíz 0,40
 Algodón 0,80
IRRIGACION REAL NECESARIO (IRN),
Lámina neta
 Es la cantidad necesaria de agua (REAL), que se necesita aplicar por

riego.
 Es la cantidad de agua aplicada a un suelo en cada riego, su unidad
es mm.
 Se puede considerar 2 casos distintos:
- COMO RIEGO TOTAL: Cuando todo el agua es por riego
Ln 
 CC  PMP 
* Da * z * f
10
- COMO RIEGO SUPLEMENTAR: Con riego y precipitación pluvial
Ln 
 CC  PMP 
* Da * z * f  Pp
10
Comportamiento del agua disponible en el suelo con el transcurso de los
días y la fórmula para el cálculo de la lámina neta en mm. (CC:
Capacidad de campo - % de peso; PMP: Punto de marchites permanente
- % de peso; Da: Densidad aparente – g/cm3; z: profundidad de las
raíces – cm., f: factor de secamiento – adimencional, siempre <1).

IRRIGACION TOTAL NECESARIO (ITN),
Lámina bruta
Cantidad total de agua necesaria para irrigar.
Ln
Lb 
ef
Lb = Cantidad total de riego necesario en (mm)

ef = Eficiencia de aplicación de riego en decimal

COMO MEJORAR LA CAPACIDAD DE
ALMACENAMIENTO:
Prácticas simples pueden aumentar la capacidad de

almacenamiento de agua
Las posibilidades prácticas de mejorar la capacidad de

almacenamiento de agua de un suelo no son muchas y no
siempre son económicamente viables. Para eso, se da
algunos consejos de cómo optimizar el uso de agua ya
almacenada y como evitar las pérdidas que el suelo puede
sufrir:

- Aplicar todas las prácticas de manejo que
proporcionen el aumento del volumen de poros en el
suelo. De esta forma se aumenta la capacidad de
almacenamiento de agua. La aplicación o
mantenimiento de razonables cantidades de materia
orgánica en el suelo, por ejemplo, hace aumentar el
volumen del espacio poroso y, consecuentemente, el
almacenamiento de agua.
- La escarificación de la superficie del suelo y el uso de
cubierta orgánica (Fotos), conocido también como
mulch orgánico, son prácticas más simples y eficientes
para aumentar la infiltración de agua en el suelo y al
mismo tiempo evitar las pérdidas por evaporación.

- Para un cultivo irrigado es importante llevar en cuenta el
costo de aplicación de agua. El nivel de almacenamiento
de agua en el suelo debe ser aquel que proporcione la
mejor productividad a menores costos.
- Es importante que el agricultor conozca los principales
componentes del balance hídrico de un cultivo, que es
nada más que un “contaje” de las entradas y de las
salidas de agua en el suelo.
- Las principales entradas ocurren a través de la
precipitación pluvial y el riego y las principales pérdidas
se dan por medio de la percolación, evaporación de la
superficie y transpiración por las partes aéreas de las
plantas.

CULTIVOS
RIEGO DEFICITARIO?
“PERDIDA DE AGUA POR LAS
PLANTAS”
DATOS CLIMATICOS
… el plan de riego propuesto, se inicia con la apertura de la
válvula de control ..., luego de acuerdo a la Frecuencia de
riego que es de 10 días, se realizarán 3 riegos al mes por
módulo. También según los cálculos de demanda de agua, el
módulo de riego es de 0,51 L/s/ha para el mes de mayor
demanda, cuyo tiempo de aplicación es de 7 horas.

ALGUNAS CONSIDERACIONES
Del Boletin FAO 56
ETc (mm/día) = ETo (mm/día) *Kc,
ETR = ETP*Kc,
 El Boletín FAO 56, no emplea más el término “uso

consuntivo”, que era conceptualizado como “lo
evapotranspirado y el agua que quedaba en la planta
para ser usado en su crecimiento”, ésta agua
proporcionalmente era muy poca, por lo tanto,
cuantitativamente es un concepto equivalente al de
evapotranspiración.
 Recomienda el método combinado de Penman-Monteith
como el nuevo procedimiento estándar para el cálculo de
la evapotranspiración de referencia (ETo).
 Una buen alternativa el uso del Tanque Clase A, para el
manejo de riego diario.
PERDIDAS DE AGUA POR LAS
PLANTAS
El principal mecanismo de pérdida de agua por las
plantas, es la transpiración. Para haber
continuidad en el proceso de transpiración, deben
prevalecer 3 fenómenos fundamentales de
transporte:
1) Transferencia de energía (radiación solar o térmica)
de la atmosfera para la superficie de evaporación,
2) Transferencia de vapor de agua de la superficie de
evaporación para el aire envolvente.
3) Transferencia de agua líquida del interior de los
tejidos vegetales para la superficie de evaporación.
Evaporación
• Para cambiar el estado de las moléculas del agua
de líquido a vapor se requiere energía. La
radiación solar directa y, en menor grado, la
temperatura ambiente del aire, proporcionan esta
energía.
• El reemplazo del aire saturado por un aire más
seco depende grandemente de la velocidad del
viento.
Transpiración
La transpiración consiste en la vaporización
del agua líquida contenida en los tejidos de la
planta y su posterior remoción hacia la
atmósfera.
Los cultivos pierden agua predominantemente
a través de los estomas, y estos son pequeñas
aberturas en la hoja de la planta a través de
las cuales atraviesan los gases y el vapor de
agua de la planta hacia la atmósfera.
Representación esquemática de un estoma
PROCESO DE LA ET
Se conoce como evapotranspiración (ET) la
combinación de dos procesos separados por
los que el agua se pierde a través de la
superficie del suelo por evaporación y por
otra parte mediante transpiración del cultivo.
La evaporación y la transpiración ocurren
simultáneamente y no hay una manera sencilla
de distinguir entre estos dos procesos
Repartición de la evapotranspiración en evaporación y
transpiración durante el periodo de crecimiento de un
cultivo anual Ing. Carlos Baca García
Lo que debemos determinar:
Evapotranspiración de cultivo
(ETc)
Evapotranspiración de
referencia (ETo)
Coeficiente de Cosecha (Kc)
ETc = ETo*Kc (mm/día)

Calculando Kc
ETc = ETo Kc (mm/día)
Kc = ETc
ETo
Como calculamos la EVAPOTRANSPIRACION DEL CULTIVO?

1.- EVAPOTRANSPIRACION DE
REFERENCIA (ETo)
La superficie de referencia: “Es un cultivo

hipotético de pasto, con una altura asumida de
0,12 m, con una resistencia superficial fija de 70
s m-1 y un albedo de 0,23. La superficie de
referencia es muy similar a una superficie
extensa de pasto verde, bien regada, de altura
uniforme, creciendo activamente y dando
sombra totalmente al suelo. La resistencia
superficial fija de 70 s m-1 implica un suelo
moderadamente seco que recibe riego con una
frecuencia semanal aproximadamente”.
• Los únicos factores que afectan la ETo son
los parámetros climáticos. Por lo tanto,
ETo es también un parámetro climático que
puede ser calculado a partir de datos
meteorológicos.
• Jensen (1973), alerta que la estimativa de
necesidad de agua para riegos frecuentes,
el uso de fórmulas simples o estimativas
con base a promedios mensuales, pueden
resultar DATOS IMPRECISOS.
El Boletín FAO 56, recomienda como el
único método estándar para la definición y
el cálculo de la evapotranspiración de
referencia, al método Penman-Monteith.
El método de FAO Penman-Monteith
requiere datos de:
- Radiación,
- Temperatura del aire,
- Humedad atmosférica, y,
- Velocidad del viento.

Fórmula de Penman – Monteith

Proyectos de riego SNIP, mayores a S/. 3´000,000.00 nuevos soles,
deberán considerar estaciones meteorológicas móviles.

COSTO $ 250 DOLARES
120.5 cm
25.4 cm

2.- EVAPOTRANSPIRACION DEL CULTIVO
(ETc)
La evapotranspiración del cultivo bajo

condiciones estándar se denomina ETc, y se
refiere a la evapotranspiración de cualquier
cultivo cuando se encuentra exento de
enfermedades, con buena fertilización y que
se desarrolla en parcelas amplias, bajo
óptimas condiciones de suelo y agua, y que
alcanza la máxima producción de acuerdo a
las condiciones climáticas reinantes.

a) Suelo en estudio
b) Balanza para la pesada
c) Recolección de drenaje
d) Recolección de la escorrentía del agua
Construcción de lisímetro Ing. Carlos Baca García
MANEJO DE RIEGO
MANEJO DE AGUA DEL RIEGO
LAS PREGUNTAS BÁSICAS PARA UM BUEN
MANEJO:
CUANDO y CUANTO
IRRIGAR ?
Con un sistema de riego eficiente y uniforme, pero
llevando en consideración el:
Fertirriego, control fitosanitario, aspectos climáticos y
económicos, estrategias de conducción del cultivo
ESTIMACIONES CON BASES EN LA
PROPIA PLANTA
(Procedimientos complejos, solo en investigación)
Programación del riego en base a

variaciones
del diámetro del tronco:
Preguntando a las plantas II (España
2007)
(Congreso de riego, Curitiba/PR Junio del 2008)

116
¿Así será riego tecnificado?
¿Qué debemos de conocer?
Agricultura irrigada
Manejo del agua de riego
Experiencias en una Comunidad
Campesina de la Región del Cusco
Evapotranspiración del
cultivo
Raíz
Reservorio
Natural
Lixiviación “El suelo”
120
Percolación
Evapotranspiración del
cultivo
Raíz Reservorio
Natural
Lixiviación “El suelo”
121
Percolación
Comportamiento del agua disponible en el suelo con el transcurso de los
días y la fórmula para el cálculo de la lámina neta en mm. (CC:
Capacidad de campo - % de peso; PMP: Punto de marchites permanente
- % de peso; Da: Densidad aparente – g/cm3; z: profundidad de las
raíces – cm., f: factor de secamiento – dimencional, siempre <1).
123
124
125
126
127
Datos obtenidos en laboratorio de la C.C.
Taucabamba, Pillpinto, Paruro.
• Clase de suelo: Franco Arenoso
• Arena: 66%; Limo: 19%; Arcilla: 15%
• Densidad aparente (Da) : 1,47 gr/cm3
• Capacidad de campo (C.C.) : 14,7 %
• Punto de Marchites Permanente (PMP) : 8,0%
• Factor de secamiento (f) : 0,40 (Tabla N° 05 )
• Profundidad de la raíz de la papa (z) : 40 cm (Tabla N° 03)
• Kc - papa I: 0,80; II: 1,10; III: 1,20; IV: 0,70. (Tabla N°
04)
• Aspersor Naan Dan, con caudal de 0,56 L/s, radio de
alcance 12m, presión de trabajo 25 mca.
1) NaanDan 423: 1,5 – 4 Bar, 0,5 – 1,18 m3/hr. – r=11 – 15 m
2) VYR 60: 1,75 – 4,21 Bar, 1250 – 1950 L/hr, r: 14,5 - 16 m.

Ln 
 CC  PMP 
* Da * z * f Ln 
 CC  PMP 
* Da * z
10 10
23,64 mm 39,40 mm
130
PLANILLA DE MANEJO DE RIEGO
131
EJEMPLO – C.C. CATAÑIRAY
• Clase de suelo: Franco Arenoso
• Arena: 37,5 %; Limo: 61 %; Arcilla: 1,5 %
• Densidad aparente (Da) : 1,46 gr/cm3
• Capacidad de campo (C.C.) : 21,6 %
• Punto de Marchites Permanente (PMP) : 11,9 %
• Factor de secamiento (f) : 0,40
• Profundidad de la raíz del maíz (z) : 40 cm.
• Kc - Maíz I: .............; II: ................; III: .................; IV: .................
• Aspersor Naan Dan, con caudal de 0,56 L/s, radio de alcance
12m, presión de trabajo 25 mca.
• NaanDan 423: 1,5 – 4 Bar, 0,5 – 1,18 m3/hr. – r=11 – 15 m
• VYR 60: 1,75 – 4,21 Bar, 1250 – 1950 L/hr, r: 14,5 - 16 m.

Ejemplo Práctico
Calcular la lamina neta, lamina bruta y el manejo de riego con los
siguientes datos

Listo 07. - Suelo-Atmosfera-manejo de Riego

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Listo 07. - Suelo-Atmosfera-manejo de Riego

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, T I P O

Ing. Carlos Baca García

Tabla 1. Composición media del aire del suelo y aire atmosférico

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

A= Después del preparo del suelo B = Después de la cosecha de trigo

C = Después de la compactación por los equipos del cultivo del suelo

2.- Agua retenida contra la fuerza de gravedad:

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Plantas vivas VS Plantas productivas

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Clasificación textural de las partículas del suelo

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

3) Porosidad del suelo:

 Da  Da Densidad aparente del suelo, g/cm3;

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Hortaliza z (cm) Hortaliza z (cm)

Ing. Carlos Baca García

La cantidad de agua presente en el suelo puede ser

Ing. Carlos Baca García

m2 ms peso suelo seco g suelo

- Base Volumétrica (  ): La humedad del suelo con base al

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Como la densidad del agua es 1 g/cm 3, resulta que:

Estado de referencia: Agua pura y libre a una cota

Ing. Carlos Baca García

El suelo se encuentra bajo la influencia de diferentes

Y el potencial del agua es la suma de los

Suelo da agua a la planta La planta queda al medio

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Utiliza ondas electromagnéticas para estimar la

Ing. Carlos Baca García

El extractor de agua sobre presión es un equipo

Tensão da água no solo (atm)

Tensão da água no solo

MÁX. RETENCIÓN CONTENIDO DE

Determinar, cuál es la profundidad que una lámina de

Ese contenido representa el limite inferior de

DTA : Disponibilidad total de agua (mm. por cm. de suelo)

 Es la cantidad necesaria de agua (REAL), que se necesita aplicar por

Ing. Carlos Baca García

Cantidad total de agua necesaria para irrigar.

Lb = Cantidad total de riego necesario en (mm)

Ing. Carlos Baca García

Prácticas simples pueden aumentar la capacidad de

Las posibilidades prácticas de mejorar la capacidad de

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García

Ing. Carlos Baca García