República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Ciencia y Tecnología.
Universidad Territorial Deltaica «Francisco Tamayo»
Uracoa, Estado Monagas.

El
heno.
Profesor: Bachilleres:
Tulio Hurtado. María, Machado
Alondra, Ramos.
Juan Hernández.
Luis, Pinto.
Andreina Pinto
Uracoa, Mayo 2018.
 Es un alimento para el ganado hecho de pasto
secado al sol y luego almacenado al aire libre o en
galpones, amontonado o en fardos. El heno es
menos nutritivo que el pasto verde y sirve para
alimentar a los animales durante el invierno o en
otros momentos de escasez. Las hierbas secas que
se utilizan para alimentar al ganado se conocen
como heno.

• Color: Verde aceituna

• Olor: Agradable
• Textura: Libre de moho
• Humedad: 12 a 20%
• Alto contenido de nutrientes
• Alta gustosidad
• Alta digestibilidad
• Sin malezas palos o tierra
 • Se aprovechan los sobrantes de forraje del invierno.
• Es fuente de proteínas, vitaminas y minerales.
• Mayor contenido de grasa en la leche.
• Si se hace de manera correcta, el ganado lo consume muy bien.
• Es una buena fuente de fibra para el funcionamiento del tracto
digestivo.
• No necesita maquinaria especializada.
• Es de fácil elaboración.

En el caso de gramíneas macolladoras como brachiaria y

guineas en edades de rebrote entre 35 y 45 días. En gramíneas
rastreras angletón y estrella entre los 21 y 25 días, en
leguminosas arbustivas como cratylia y madero negro entre los
70 y 90 días. En el caso de leguminosas herbáceas como el caupí y
lablab, al inicio de la floración.
 Corte del material: Se recomienda cortar el forraje por la mañana, si no llovió
en la noche anterior. Se corta a unos 20 centímetros del suelo para favorecer su
recuperación.

Colocar en hileras: El pasto cortado debe colocarse en hileras para facilitar su

manejo y recolección.

Secado: Este debe hacerse al sol, volteando el forraje cortado cada 3 a 4 horas
para que el secado sea uniforme. El secado debe hacerse máximo en 2 días para
minimizar pérdidas.

Recolección y almacenamiento del heno: Una vez que el forraje tenga humedad
entre el 12 y 15% puede almacenarse con seguridad. Recójalo en sacos, rollos, pacas si
se tiene maquinaria. Debe almacenarse en un lugar seco y bajo techo, en montones bajo
plástico, o en heniles artesanales.

Forraje para henificar: El material a henificar no debe contener tallos gruesos

porque dificulta el secado del mismo. Plantas con un alta proporción de hojas son
apropiadas para obtener heno de calidad.
 El heno raramente proporciona una ración por si solo; la paja
tratada nunca lo puede hacer. Para hacer un uso completo de estos
elementos es necesaria la suplementación.

Para el crecimiento de animales de más de un año y de bueyes de trabajo son

necesarias pequeñas cantidades de suplementos siempre que el heno sea de
calidad razonable y la paja haya sido tratada.

Bos indicus es probablemente una especie más eficiente que B. taurus para
mantener el peso vivo con raciones pobres a lo largo del tiempo y los bueyes de
trabajo tropicales y los búfalos, a menudo crecen con poco o ningún suplemento.
En las áreas con inviernos suaves por lo general hay forraje suficiente para la
sobrevivencia del ganado, pero pueden perder peso en la estación seca.
 Cebadilla
Bromus catharticus (syn. unioloides)
Es una especie cespitosa, perenne de corta vida, originaria de las zonas
templadas y subtropicales de América Latina que actualmente es cultivada en
varios países subtropicales y cálidos y usada principalmente como heno.

Esta especie produce un heno de buena calidad sin mayores dificultades.

Es un cultivo para heno de ciclo corto y aparte de la necesidad de alguna
fertilización en cobertura no requiere ningún mantenimiento especial.
 Pasto Bermuda, pata de perdiz, gramilla brava
Cynodon dactylon, C. nlemfluensis, C. aethiopicus

El pasto Bermuda produce un excelente heno fácil de producir. Una vez que el
cultivo ha sido establecido resiste la invasión de malezas y es persistente; sin
embargo, requiere una aplicación regular, en cobertura, de fertilizantes nitrogenados
y en el caso específico de la producción de heno, con fertilizantes completos. Debería
ser pastoreado cuando las condiciones no son favorables para la producción de heno.
 Tef
Eragrostis tef
En muchos países tropicales y subtropicales ha sido ensayado para heno ya
que se establece y crece rápidamente y puede producir el primer corte 9 a 12 semanas
después de la siembra; puede ser cultivado en áreas secas ya que su corta vida le
permite escapar a las sequías. El heno de tef es básicamente usado para los equinos,
pero está aumentando su uso para el ganado lechero y para los animales salvajes en
razón de su alta palatabilidad y digestibilidad.

En los cultivos sembrados específicamente para producir heno las

recomendaciones de la densidad de semillas son variables: entre 5
y 15 kg/ha cuando se siembra al voleo en camas de semillas firmes
y bien preparadas.
 TRIFOLIO
Lotus spp.
Dos especies de este importante género son usadas como pastura y para heno,
el trifolio pata de pájaro (Lotus corniculatus) y el trifolio grande [L. uliginosus (=
L. major), L. pedunculatus]. Son especies perennes, con abundantes tallos, hojas
sésiles y flores vistosas; sus vainas son marrones y angostas. Los trifolios son
especies adecuadas para suelos pobres en fosfatos, en lugares donde el
fertilizante es escaso o de difícil acceso.

Lotus corniculatus. Lotus penduculatus.

 Trébol rojo
Trifolium pratense
El trébol rojo es un cultivo forrajero muy antiguo. Es una especie
perenne, erecta, originaria de las regiones subárticas y templadas de
Eurasia.

Heno
El trébol rojo es un excelente cultivo bien adaptado para
henificar y que se maneja más fácilmente cuando se siembra
con alguna gramínea. Es necesario evitar la caída de las hojas
para lo que se requiere remover el cultivo cortado con
cuidado; en condiciones de secado rápido es necesario
colocarlo en soportes o hilerarlo.
 Algunas leguminosas alimenticias de uso humano son cultivadas para
henificar. Los tallos de muchas de ellas constituyen un buen forraje, si es que
pueden ser conservados adecuadamente. Sin embargo, no son un forraje tan
importante como los cereales.

Maní, cacahuete
Arachis hypogaea
El maní raramente es cultivado específicamente para forraje pero en los
climas propicios, si es correctamente manejado, sus tallos pueden ser un forraje
de alta calidad equivalente a un buen heno.
 Heno griego, fenogreco
Trigonella foenum-graecum
Es un cultivo anual, aromático, usado como hierba, condimento y forraje.

Cosecha como heno

Debe ser cortado en el momento en que las vainas están verdes, si bien en
estas condiciones no es de fácil secado; los métodos tradicionales de secado usan
trípodes y requieren una considerable cantidad de mano de obra. El caupí
también puede ser secado en trípodes después del hilerado.