UNIDAD IV

PRODUCTOS BIOTECNOLÓGICOS
Desde los años 80´s, época en que comenzó a sonar la palabra
biotecnología y sus derivados han existido dos preguntas
principales:

Solucionara la biotecnología el hambre mundial?

Substituirá esta al mejoramiento genético convencional?

El tiempo ha pasado, tenemos las herramientas y datos que

pueden darnos respuestas parciales a dichas preguntas solo
tenemos que evaluar el impacto que tienen los siguientes tres
puntos en la vida cotidiana de un ganadero, un agricultor o un
consumidor directo de los productos que estos dos elaboran así
como su repercusión económica.

Animales transgénicos

Transgénicos en agricultura
 Animales transgénicos

Seguramente has escuchado hablar o te han preguntado

que es un animal transgénico?

Sabes la respuesta?
 Bien, por si no lo sabias, existen varias definiciones de
animal transgénico .

1.- Es el resultado de insertar un gen foráneo (transgen) deliberadamente

sobre un genoma existente, con el fin de modificar alguna característica
del animal, ya sea porque el transgen introduzca una nueva
funcionalidad o porque bloquee la expresión de un gen particular del
huésped.
2.- Conjunto de procesos que permiten la transferencia de un gen (que se
convierte en transgén) a un organismo receptor (llamado transgénico),
que generalmente puede transmitirlo a su descendencia. Esta
técnica permite la asociación de genes que no existe en la naturaleza,
saltándose las barreras entre especies y entre reinos.

3.- Animales modificados genéticamente a partir de una técnica que

utiliza células vivas, cultivo de tejidos o moléculas derivadas de un
organismo para obtener, modificar o mejorar un producto, o desarrollar
un microorganismo para utilizarlo con un propósito específico.

Pero recuerda que transgénesis se define como la introducción de ADN

extraño en un genoma, de modo que se mantenga estable de forma
hereditaria y afecte la función o apariencia del organismo receptor.
Como se hace un transgénico?

Ejemplo 1
Como se hace un transgénico?

Ejemplo 2
AquAdvantage® Salmon

Gen de factor de crecimiento Expression of a GFP transgene

directed by a β-MyHC promoter in in a
transgenic mouse.
Beneficios en humanos????
Plantas transgénicas
7,224,032,345 personas en el mundo hasta hace una hora!!!

Para el 2040 9 billones de habitantes

Habitante que demandan, espacio, vestimenta, y alimentación lo

cual se debería generar mediante:

Mayor cantidad de tierras para cultivo (imposible en países

desarrollados)

Disminución el la comida desperdiciada por problemas de transporte o

almacenaje.

Incrementando la productividad de las cosechas.

Y es aquí donde la biotecnología hace de las suyas!!!!

 Como? Produciendo..
Maíz resistente a herbicidas

Maíz resistente a plagas

 Sorgo transgénico:

ABS#2. Estas semillas tienen niveles mayores de aminoácidos esenciales,

especialmente lisina, y más vitaminas A y E, hierro y zinc
Flavr Savr tomatoe

Madurez
Suavidad
Contenido nutricional
A pesar de que muchos de los productos
transgénicos están en el mercado, no hay duda de
que la biotecnología ni ha resuelto todos los
problemas agropecuarios ni abolido toda el
hambre en el mundo.
Sin embargo podría esta ayudar a hacerlo?
Trabajo!!!
gue y describa dos animales o plantas transg