GIZI SEIMBANG

4 SEHAT 5 SEMPURNA
Tahun 1952

Lauk Pauk Sayuran

Susu

Makanan Pokok Buah-buahan

Tahun 1992
EMPAT PILAR GIZI SEIMBANG

Membiasakan
Mengkonsumsi
perilaku hidup
makanan beragam
bersih

Mempertahankan
Melakukan dan memantau
aktivitas fisik Berat Badan
normal
MENGKONSUMSI MAKANAN BERAGAM
 KITA JARANG MAKAN DAGING

Rata-rata Konsumsi Daging Sapi

Negara Kg/kap/th
Indonesia 1,75
Malaysia 15
Sumber:
Ditjen Peternakan 2016
 Konsumsi Susu di Berbagai Negara
(Liter/Kapita/Tahun)
Negara Konsumsi Susu
Indonesia 13,5
Singapura 46,1
India 48,6
Malaysia 53,6
Belanda 79,6
Amerika 80,4
Inggris 112,2
Sumber: Compass Research 2013
 Perbandingan Konsumsi Ikan
Penduduk Indonesia dan Negara Lain
Negara Kg/kap/th
Indonesia 32
Malaysia 45
Jepang 100
Sumber: Kelautan dan Perikanan dalam Angka 2011
 Perbandingan Konsumsi Beras
Penduduk Indonesia dan Negara Lain
Negara Kg/kap/th
Indonesia 115
Malaysia 80
Thailand 70
Jepang 50
Korea 40

YOU ARE WHAT YOU EAT

 BANYAK MAKAN SAYUR DAN BUAH

Asupan serat dan vit C tinggi

 Jauh dari penyakit degeneratif

 Langsing, awet muda

 BERAPA BANYAK?
• Anjuran konsumsi : 20-30 g/hari

• 5 Porsi Sayuran dan Buah/hari

1 porsi

1 porsi
BIASAKAN KONSUMSI LAUK PAUK
YANG BERPROTEIN TINGGI

Lauk-pauk:
kaya protein dan zat besi
Defisiensi:
stunting dan anemia

Anemia memperburuk
konsentrasi dan produktivitas
kerja. Bagi ibu hamil
meningkatkan risiko BBLR
 BATASI KONSUMSI MAKANAN
MANIS, ASIN, DAN BERLEMAK

• Waspada risiko:
• diabetes, hipertensi, stroke, dan penyakit
jantung
 5 PENYEBAB KEMATIAN
TERTINGGI DI INDONESIA 2014

Stroke Jantung
21,1% Diabetes

TBC
12,9%
Hipertensi
6,7% 5,7% 5,3%

Keterangan: Data dari 41.590 kematian di Indonesia, Januari – Desember 2014

Sumber: Litbang “Kompas”/BIP, dari Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Balitbangkes)
Kementrian Kesehatan
 BIASAKAN SARAPAN PAGI
• Sarapan = berbuka puasa setelah malam hari
tidak makan, dalam waktu 2 jam setelah
bangun tidur dan tidak melebihi jam 10 pagi,
dengan jumlah kalori 25% dari total
kebutuhan energi harian
BIASAKAN MINUM AIR PUTIH YANG
CUKUP DAN AMAN
• Jika kurang:
– Gangguan mood
– Menurunkan kemampuan psikomotor dan kognitif
TIDAK MENDUKUNG KEBUTUHAN CAIRAN!
 BIASAKAN MEMBACA LABEL PADA
KEMASAN PANGAN
Apa yang dibaca ketika membeli
produk kemasan ?

Orang Amerika:
CALORY CONTENT

Orang Indonesia:
HARGANYA BERAPA
CUCI TANGAN PAKAI SABUN DENGAN AIR
BERSIH MENGALIR
• Sebelum dan sesudah memegang makanan
• Sesudah BAB
• Sesudah memegang hewan piaraan
• Sesudah berkebun
• Dll.
LAKUKAN AKTIVITAS FISIK YANG CUKUP DAN
PERTAHANKAN BERAT BADAN NORMAL

• Olah raga 3 x seminggu

• Asupan gizi memadai

• Istirahat cukup

• Tidur siang sebenarnya tidak perlu

 AKTIVITAS KALORI/JAM
SENAM 600
BADMINTON 480
BERSEPEDA 430
LARI 600
RENANG 360-750
TENIS 300
JALAN KAKI 420
 APEL VS PEAR

PRIA WANITA
 Semakin panjang ikat
pinggang, semakin pendek
umur seseorang

Pria < 90 cm
Wanita < 80 cm