CALIDAD

¿QUÉ ES CALIDAD?

C
A
L
I
D
A
D
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 ¿QUÉ ES CALIDAD?

• Un grado previsible de uniformidad y confiabilidad a

bajo costo y adecuado para el mercado (Deming).

• Adecuación para el Uso – diseño, conformidad,

disponibilidad, seguridad y uso practico (Juran).

• Concordancia de los requisitos y las especificaciones

(Crosby).

• Lo mejor dentro de ciertos limites impuestos por el

consumuidor (Feigenbaum)

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 ¿QUÉ ES CALIDAD?

Taguchi argumenta que:

• Para el cliente, prácticamente no hay diferencia entre

un producto que apenas cae en las especificaciones
y otro que apenas está fuera.

• A medida que los clientes se vuelven más exigentes,

aumenta la presión para reducir la variabilidad.

• La calidad en el diseño del producto manda...Al

diseñar productos acabados que no fallen en su uso
real consequiremos reducir simultaneamente el
numero de piezas y productos defectuosos en la
fabricacion.
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 ¿QUÉ ES CALIDAD?

“El mayor fin del CONTROL DE LA

CALIDAD debe ser el de permitir a las
compañías compartir sus
ganancias con sensibilidad y
justicia entre los consumidores,
empleados y accionistas, para elevar
el nivel de vida de la nación y
lograr una mejor calidad de vida
para el mundo entero”
(Kaoru Ishikawa) 5
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 CALIDAD

Satisfacer o exceder los

requerimientos del
cliente, ahora y en el
futuro.
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ASPECTOS EN LOS QUE LA CALIDAD
PUEDE POTENCIAR LOS BENEFICIOS
PRECIOS MÁS BAJOS
– Menores costos evitando
la reelaboración de
piezas
– Menores costos de
garantía
MEJOR – Mayor productividad AUMENTO DE
CALIDAD LOS
AUMENTO DE VENTAS BENEFICIOS
– Reduccion de Precios
– Mejor respuesta
– Consolidacion en
Mercado

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CONCEPCIÓN DE LA CALIDAD - TRADICIONAL VS. MODERNA

CONCEPTO CALIDAD TOTAL

CONCEPCION TRADICIONAL CONCEPCION MODERNA
- C. orientada al producto exclusivamente - C. afecta toda la actividad de la Empresa

- Considera al cliente externo - Considera al cliente externo e interno

- La responsabilidad de la C. es de la unidad - La responsabilidad de la C. es de todos

que la controla

- La C. la establece el fabricante - La C. la establece el cliente

- La C. pretende la detección de fallas - La C. pretende la prevención de fallas

- Exigencias de niveles de C. aceptables - Cero errores, hacerlo bien desde la

primera vez

- La C. cuesta - La C. es rentable

- La C. significa inspección - La C. significa satisfacción

- Predominio de la Q. sobre la C. - Predominio de la C. sobre la Q.

- La C. se controla - La C. se fabrica, se produce

- La C. es un factor operacional - La C. es un factor estratégico

C = Calidad Q = Cantidad 8
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 LA FILOSOFÍA DEMING

APREDER A CAMBIAR – BUSCAR UNIFORMIDAD – GERENCIAR ADECUADAMENTE

MEJORAR PROCESOS – CONTROL ESTADISTICO – CIRCULOS DE CALIDAD

• LOS 14 PUNTOS DE LA BUENA ADMINISTRACION

• LAS 7 ENFERMEDADES MORTALES

• LOS OBSTACULOS A LA BUENA ADMINISTRACION

• LAS 7 HERRAMIENTAS DE CONTROL DEL PROCESO

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LAS 7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DEL PROCESO
DIAGRAMA DE FLUJO DIAGRAMA DE PARETO
#

Tipo

GRAFICA DE TENDENCIA
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
METODOS MAQUINAS
Medida

MEDIO PROBLEMA
AMBIENTE
MANO DE OBRA
MATERIALES
MENTALIDAD Tiempo

HISTOGRAMA GRAFICA DE CONTROL

LSC

# # LM

LIC
Medición Tiempo de Medición

DIAGRAMA DE DISPERSION
Variable 2
LOS
SIETE
GRAFICOS
Variable 1
UTILES 10
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 LA FILOSOFÍA JURAN

ENSEÑO A ORGANIZAR LA PRODUCCION – CAPACITAR Y MANEJAR AL PERSONAL

INTRODUJO EL JIT

LA CALIDAD SE SUSTENTA

• LA TRILOGIA JURAN P-C-M

• LA SECUENCIA UNIVERSAL
DEL MEJORAMIENTO DE
JURAN

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 EL DIAGNÓSTICO CROSBY

1. LA EMPRESA DESARROLLA GRAN CANTIDAD DE ACTIVIDADES

EN RETRABAJOS Y ACCIONES CORRECTIVAS.

2. EL PRODUCTO OBTENIDO DIFIERE DEL QUE EL CLIENTE

REQUIERE.

3. LA GERENCIA NO PROVEE CLAROS ESTANDARES DE

PERFORMANCE, ASI LOS EMPLEADOS DESARROLLARAN LOS
SUYOS.

4. LA GERENCIA NIEGA SER LA CAUSA DE LOS PROBLEMAS Y

ESCONDE SU INHABILIDAD PARA MEJORAR LOS PROCESOS.

5. LA GERENCIA NO CONOCE EL PRECIO DE LA NO CONFORMIDAD.

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 COMPARACIÓN DE LOS 3 GURÚS DE LA CALIDAD

ASPECTOS CROSBY DEMING JURAN

DEFINICIÓN DE Conformidad de las Un grado de Adecuación al uso

CALIDAD especificaciones con uniformidad ,
los requerimientos confiabilidad a bajo
costo y apropiado
para el mercado
GRADO DE Responsable de la Responsable del 85 Menos del 20 % de
RESPONSABILIDAD calidad % de los problemas los problemas de
DE LA ALTA de la calidad calidad se deben a
DIRECCIÓN los trabajadores

ESTÁNDAR/ Cero defectos La calidad tiene Evitar campañas para

MOTIVACIÓN DE muchas escalas. hacer el trabajo
DESEMPEÑO Utiliza la estadística, perfecto
es clave.

ESTRUCTURA Catorce medidas Catorce puntos para Siete pasos para la

para la mejora de la la dirección mejora de la calidad
calidad

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 COMPARACIÓN DE LOS 3 GURÚS DE LA CALIDAD

ASPECTOS CROSBY DEMING JURAN

CONTROL Rechaza niveles Se deben usar los Recomienda el SPC
ESTADÍSTICO DE estadisdicamente métodos de control pero advierte que
PROCESOS (SPC) aceptables de calidad. estadístico de calidad puede conducir a un
enfoque orientado a
Calidad perfecta. instrumentos
exclusivamente.

ENFOQUE GENERAL Prevención, no Reducir variabilidad a Enfoque hacia la

inspección través de la mejora calidad a través de la
continua; dejar la Dirección General. En
inspección masiva especial a la fuerza
laboral.

COSTOS DE LA La mala calidad es lo No existe el óptimo, La calidad no es

CALIDAD que cuesta. mejora continua. gratis.
La calidad gratis. Hay que planearla,
controlarla y
mejorarla.

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 SEQUENCIA DE LA CALIDAD

•CALIDAD DE LA ORGANIZACIÓN
•CALIDAD DEL DISEÑO DEL PRODUCTO
•CALIDAD DE LAS COMPRAS DE LOS MATERIALES .
•CALIDAD DEL ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA ENTRADA
•CALIDAD DEL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
•CALIDAD DE LA PLANTA
•CALIDAD DEL TRABAJO
•CALIDAD DEL PRODUCTO
•CALIDAD DEL ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA SALIDA
•CALIDAD DE RESPUESTA DEL MERCADO DEL PRODUCTO.

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 ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL
  
INVENTARIO CALIDAD MANTENIMIENTO

EXCESOS MERMAS DESBALANCES

JUSTO A TIEMPO CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TOTAL

PREVENTIVO
CONTROL DE CALIDAD DEL CONFIABILIDAD
Y MAQUINARIA
MANUFACTURA DISEÑO PRODUCTO CC0
MANTENIBILIDAD CORRECTIVO
INTEGRADA POR
COMPUTADORA
CONTROL DE CALIDAD DE LOS CURVAS CAPACITACION
INSUMOS
CCI OPERACIONALES MANO DE OBRA
PLANEAMIENTO DEL ENTRENAMIENTO
REQUERIMIENTO DE
RECURSOS CONTROL DE CALIDAD DE LOS GRAFICAS
PROCESOS CONTROL
CC2 DISTRIBUCION FISICA
MATERIALES
PLANEAMIENTO DEL ALMACENES
CONTROL DE CALIDAD DE LOS CURVAS
REQUERIMIENTO PRODUCTOS
DE MATERIALES CC3 OPERACIONALES
PROCEDIMIENTOS
METODOS
CONTROL DE CALIDAD DEL SISTEMAS
SERVICIO POSTVENTA REALIMENTACION
CANTIDAD
ECONOMICA DEL CC4
CULTURA
PEDICO/ORDEN ORGANIZACIONAL
MEDIO AMBIENTE
CONTROL DE CALIDAD DE LA GRAFICAS
ORGANIZACION CLIMA
CC5 CONTROL ORGANIZACIONAL
FINANCIERO
MERCADEO
RR.HH.
INFORMATICA
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 2012

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CALIDAD

GRACIAS
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