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SEIS SIGMA

Expositor:
Ing. Jorge Arroyo Salazar
AGENDA

1. Introducción al Seis Sigma

2. Proyectos Seis Sigma

3. Metodología Seis Sigma

4. Fase I: Definir y Medir

5. Fase II: Analizar


6. Indicadores y TC

7. Fase III: Implementar mejoras

8. Fase IV: Controlar


22
1. Introducción al Seis Sigma
1.1 ¿Qué es Seis Sigma?
1.2 Calidad Seis Sigma
1.3 Desarrollo de Seis Sigma
1.4 Principios de Seis Sigma
1.5 Seis Sigma e ISO 9001

33
1.1 ¿Qué es Seis Sigma ?

Es un sistema empresarial para lograr y mantener el éxito


por medio de la orientación al cliente, la gestión por
procesos, así como la utilización de los hechos y de los
datos.

Mide el desempeño de un proceso


Como Métrica en cuanto a su nivel de productos o
servicios fuera de especificación

Como Filosofía Mejoramiento continuo de procesos

Tener procesos de clase mundial,


Como Meta no producir servicios o productos
defectuosos (3.4 pmo)
44
1.2 Calidad Seis Sigma

LS LI LS
LI
Distribución 32 min. 23 min. 32 min.
23 min.

Alta Alta Baja Baja


probabilidad Tiempo (minutos) probabilidad probabilidad probabilidad
error de error de error de error

Ejemplo: El tiempo que un cliente esta dispuesto


esperar por una pizza esta entre 23 y 32 minutos

55
1.2
3.4 defectos
por millón
de oportunidades

305 537 defectos


por millón
de oportunidades

697 700 defectos


por millón
de oportunidades

66
1.2 Calidad Seis Sigma

3 SIGMA 6 SIGMA

Malas Recetas médicas 54, 000 / año 3 / año

Bebes que se caen 40, 500 / año 3 / año

Tomar agua contaminada 4 h. / mes 1´ / 16 años

Corte de señal de TV 27 min. / semana 6´ / 50 años

Mala Operación médica 1, 350 / semana 1 / año

Devolución Sacos de Azúcar 44.000 / año 5 / año

77
1.3 Desarrollo de Seis Sigma

Implementación Seis Sigma y sus niveles de calidad Empresas 6S


Empresas No- 6S

E E
M A M B
P P
R R
E 100% E
S S 100%
A A
S 80% S
80%
T D
R 60% E
A 60%
N M
S 40%
A
N N
40%
A U
20%
C F
I 20%
A
O 0% C
N 25% 50% 75% 100% T 0%
A 0% U
L R 0 1 2 3 4 5
E A
S NIVEL CALIDAD
GRANDES EMPRESAS

El 90% de las empresa que emplean Seis Sigma pertenece a grandes empresas.
El 49% pertenece al sector manufactura, 38% Servicios y 13% otros tipos.
88
1.3 Desarrollo de Seis Sigma

“Estamos en el quinto año de trabajos con Seis


Sigma, y estos han generado más de $2,000
millones en beneficios en 1999, con
proyecciones aún mayores para esta década”.

J. Welch “Comenzamos a implementar Seis Sigma a


Past CEO, General Electric principios de 1998. De los 250 proyectos
implementados, 31 fueron finalizados a
fines de 1999.Estos 31 proyectos han
 Du Pont generado ahorros anuales de $10.4
 Ford millones, o $334,000 por proyecto.”
 Dow Química Kenneth I. Chenault,
President American Express
 Sherwin Williams
 Toshiba “Seis Sigma se ha consolidado después
de 3 años de funcionamiento. Este
 Texas Instruments modelo de mejora de procesos y
 Coca Cola actividades ha conseguido un ahorro para
Telefónica de España de más de 93
 Allied Signal
millones de euros, a través de la
 Nokia implementación de 178 proyectos.”
C. Alierta
CEO Grupo Telefonica
99
1.3 Desarrollo de Seis Sigma

Distribución de proyectos Seis Sigma según el sector de la empresa

Operaciones / Manufactura
Administración

Atención al Cliente
Logística y Distribución

Ingeniería
Ventas
Compras
Finanzas
RR HH

I+D
Otros sectores
Marketing

Nivel de Uso 1 2 3 4 5

La mayor parte de proyectos Seis Sigma se destinan a áreas funcionales de


operaciones o manufactura, seguidas por las áreas administrativas y de servicios al
cliente, quedando en cuarto lugar el sector logístico y distribución.
10
10
1.3
Desarrollo de Seis Sigma

Fig. 3 : Nivel de Calidad Empresas 6S Empresas No 6S

C
A 50
N
T
I
40
D
A 30
D
20
D
E
10
E
M
P 0
R
E 0 1 2 3 4 5 6
S
A
S
NIVEL DE CALIDAD

Las empresas que emplean Seis Sigma poseen un nivel de calidad de su proceso de
negocio principal un 40% superior al resto de las empresas encuestadas.

11
11
1.4 Principios de Seis Sigma

Primer Autentica orientación al cliente, satisfacer al


principio cliente es la prioridad número uno.

Segundo Todo debe y puede ser mejorado alineado


principio con los objetivos de la organización.

Objetivos

12
12
1.4 Principios de Seis Sigma

Las decisiones deben basarse en hechos,


Tercero datos estadísticos, pues lo único
constante en los procesos es la variación.
principio Se debe evitar el “...Yo creo que...” o “...Yo
pienso que...”

13
13
1.4 Principios de Seis Sigma

Al mejorar se debe mirar el proceso


Cuarto completo (Pensamiento Sistemático),
principio pues optimizar un subproceso nos puede
llevar a suboptimizar el proceso global.

Procesos de la Organización
C C
L L
I I
E Proceso A Proceso B Proceso C E
N N
T T
E E

Sub Sub Sub


proceso a proceso b proceso c

14
14
1.4 Principios de Seis Sigma

Las causas de los problemas deben ser


Quinto eliminadas en su raíz para prevenir que
principio vuelvan a aparecer y así poder hacer bien
las cosas desde la primera vez.

Causa 1
Síntoma 1

Causa 2

Síntoma 2

PROBLEMA

Causa n
Síntoma n

15
15
1.4 Principios de Seis Sigma

Sexto Cada vez que un proceso es mejorado


debe garantizarse que los resultados se
principio mantengan en el tiempo.

16
16
1.4 Principios de Seis Sigma

Sétimo El recurso humano es el capital


principio fundamental de la empresa.

Todos los miembros de la empresa deben ser líderes, maestros


y modelos en la práctica de los principios.

17
17
1.5 Seis Sigma e ISO 9001

Seis Sigma como Sistema de Gestión de


Sistema de Gestión Calidad según la
Equivalentes
de Calidad Norma ISO 9001
CLICO DE DEMING

Mejora continua Mejora continua

Seis Sigma como Sistema de Gestión


Complemento
proyecto de mejora de Calidad según la
Norma ISO 9001
18
18
2. Proyectos Seis Sigma
2.1 Requisitos para un Proyecto Seis Sigma
2.2 Criterios de selección
2.3 Equipo Seis Sigma
2.4 Selección del Equipo

19
19
2.1 Requisitos para un proyecto SS

 Alineado con la estrategia


del negocio. Tiene una
meta clara. ESFUERZO
 Existen datos históricos, o FOCALIZADO
pueden ser obtenidos.
 Mide el rendimiento del
proceso, mediciones
financieras para el
Beneficia Cuantificable
negocio e impacto en el Negocio
cliente.
 Puede ser hecha por un
equipo de Trabajo.
Apoyo de Alineado con
 Cumple con las la Visión del
Administración
expectativas de tiempo Negocio
establecidas por la
gerencia.

20
20
2.2 Criterios de selección

21
21
2.3 Equipo Seis Sigma

Controler

Onwer

22
22
2.3 Equipo Seis Sigma

CHAMPIONS:
Conformado generalmente por la alta gerencia. Son quienes
seleccionan los proyectos y supervisa su funcionamiento.
Participan en la elección de BB y GB.

MASTER BLACK BELT:


Son los responsables del entrenamiento de BB. Son
especialistas en la Metodología y certifican BB. Lideran
proyectos de mucha complejidad organizacional. Remueven
las barreras que impiden avances de proyectos.

23
23
2.3 Equipo Seis Sigma

BLACK BELT:
Son los especialistas en la aplicación metodología. Lideran
proyectos Seis Sigma. Su rol es guiar al Equipo durante las
fases del Proyecto. Sinergizan los conocimientos y esfuerzos
de los miembros del equipo. Dan soporte a los GB. La
interacción con el dueño del proceso continua después de
terminado el proyecto.

GREEN BELT:
Son miembros del equipo de proyecto que conocen las
herramientas básicas de la metodología. Son
interdisciplinarios y multifuncionales. Están preparados para
participar o liderar proyectos Seis Sigma.

24
24
2.3 Equipo Seis Sigma

OWNER:
Son los líderes de las áreas en las que se van a desarrollar
proyectos Seis Sigma.
Es el socio estratégico del BB, para alcanzar la meta. Es el
responsable de mantener y superar los estándares
alcanzados después de finalizados los proyectos.

CONTROLLER:
Es el responsable de dar el visto bueno cada vez que haya
algún tipo de evaluación financiera y cuantifica los beneficios
obtenidos.

25
25
2.3 Equipo Seis Sigma

26
26
2.4 Selección de equipo Seis Sigma

TEST: Inventario de Utilización de Energías

Se utiliza para indicar que atributos emplea una persona en su


relación con los demás bajo dos tipos de condiciones: Cuando
todo marcha bien y cuando se enfrenta con un conflicto.

27
27
3. Metodología Seis Sigma
3.1 DMAMC
3.2 DMAMC y el PHVA
3.3 Diagrama Metodológico

28
28
3.1 DMAMC (o DMAIC)

1.- Definir el Problema, definir objetivos

2.- Definir y Describir el proceso


3.- Evaluar Sistema de medición
4.- Evaluar Capacidad del proceso
5.- Determinar las causas del problema
6.- Determinar variables significativas
7.- Optimizar y robustecer
8.- Validar Mejora

9- Controlar y dar seguimiento al proceso


10.- Mejorar continuamente
29
29
3.2 DMAMC y el PHVA

1.- Definir el Problema, definir objetivos


Planear
2.- Definir y Describir el proceso

3.- Evaluar Sistema de medición


4.- Evaluar Capacidad del proceso

Hacer 5.- Determinar las causas del problema


6.- Determinar variables significativas

7.- Optimizar y robustecer

Verificar 8.- Validar Mejora

9- Controlar y dar seguimiento al proceso


Actuar
10.- Mejorar continuamente
30
30
3.3 Ruta Metodológica

C
Control y aseguramiento
I del desempeño alcanzado

A Implementación de
mejoras o
Análisis transformación del
M del
proceso
proceso

Medición del
D desempeño
del proceso

Definición
del
proyecto

Managemt Equipo Six Sigma + Dueño Proceso con el apoyo del Sponsor Dueño de
Team y la guía del Master Black Belt / Black Belt Proceso

31
31
3.3 Diagrama Metodológico

Definir el Problema, Determinar las


definir objetivos causas del problema

Definir y Describir el Determinar variables


proceso significativas

Optimizar y
robustecer
¿Proce
so Eliminar
Estable causas
? NO
especiales Validar Mejora

SI

Controlar proceso
¿Proce NO
so
Capaz?
Mejorar
Si continuamente

32
32
4. Fase I: Definir y Medir
4.1 Definir el problema
4.2 Diseñar para el cliente: Valor y QFD
4.3 Definir y describir el proceso
4.4 Evaluar Capacidad del proceso
4.5 Sistema de Medición

33
33
CTQs
FMEA, Mapa de Procesos
X (KPIV) Cp, Cpk

Prueba de Hipótesis
X (KPIV) significativas Correlación
Regresión

X (KPIV) que afectan al proceso FMEA, Lean, Plan de


Mejoras

SPC
X (KPIV) que afectan al proceso
5 Ss
Controladas Poka Yoke

Y (KPOV)
X Key Process Input Variables (KPIV) variable clave del proceso

Y Key Process Ouptput Variables (KPOV) Problema

34
34
4.1 Definir Problema

Información
Ideas Creencias
Incompleta

Situación problemática inespecífica

Identificación de los clientes, CTQ, VOC


Diagrama de Pareto
Histogramas, etc.

PROBLEMA DEFINIDO
Objetivos definidos
Alcance del proyecto definido

35
35
4.1 Definir Problema

CTQ (Critical to Quality). Son los atributos a


factores críticos para la calidad de un producto o
CTQ servicio que influyen en la decisión de compra por
parte del cliente.

VOC (Voice of Client). Es la voz del cliente que se


VOC obtiene por dos medios:
Sistemas proactivos: Quejas del consumidor,
llamadas telefónicas, devoluciones de productos,
etc.
Sistemas Reactivos: Observación del cliente,
encuestas, entrevistas, etc.

36
36
4.1 Definir Problema

IDENTIFICAR CLIENTES Y CTQ

1. Definir Clientes Internos y Externos


2. Definir el tipo de cliente y el canal de comunicación para
obtener la VOC
3. Identificar preguntas claves para cada uno de ellos
4. Elaborar un plan de contacto con el cliente (quien, como,
cuando, donde, etc)
5. Identificar los CTQ

Ver Separata “Caso Fastpizza’s”

37
37
4.1 Definir Problema

100

Insatisfacción del cliente


(8, 83%) Muy Importante y
poca satisfacción

75

0 10
Importancia para el cliente

Valoración %
Factor de queja Quejas
CTQ relativo
(Escala: 1-10)
Tiempo de entrega inaceptable 764 83
Tiempo de entrega 8

Sabor de la Pizza 7 Tipo de masa incorrecta 56 6.1

Cantidad de Ingredientes 7 Cantidad de ingredientes reducidos 50 5.4

Ingredientes correctos 10 Ingredientes incorrectos 30 3.3


Cortesía del repartidor 5 Descortesía del repartidor 20 2.2

38
38
4.1 Definir Problema: Voz del ciudadano

DEFENSORIA DEL PUEBLO

1.- Nunca recibió tantas quejas


como en el 2007. En total 32.9K.
2.- El 50% de ellas se concentra
en cinco instituciones.
3.- Concluidas 74.2% de las
cuales fundadas fueron el 61%.
4.- La demora en la atención de
reclamos es una de las
principales causas.
5.- Maltrato y falta de información
motivaron las principales quejas
en el sector salud.

Fuente: Defensoría del pueblo – 11 Informe


anual

39
39
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD

Establece que el sector público puede establecer mejoras continuas de la


gestión orientándolas a la ciudadanía. Este enfoque supone pasar de una
visión basada en la ley y en el poder monopólico del estado, para centrar
la atención en los atributos de servició brindado al ciudadano,
independiente del servicio que brinda y el nivel del gobierno

40
40
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD

41
41
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD

Se identifican 6 atributos, con sus respectivas clases y la importancia (peso) que le da el


ciudadano. Las principales dificultades observadas son: Lentitud en resolver tramites,
falta de comprensión del problema por parte del personal, falta de interés,
descoordinación entre oficinas, excesivos tramites, información poco clara.

42
42
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD

43
43
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD 2010

Según el estudio denominado


Ranking CAD 2010.

En el ámbito de los organismos


públicos con sede en Lima,
destaca en la lista el Banco de la
Nación, donde el 100% de los
encuestados considera que
siempre se les brinda a los
ciudadanos un trato que respeta el
principio de igualdad.

En el extremo inferior se
encuentra Promperú con tan solo
13% de ciudadanos que considera
que recibe un trato igualitario en
esta entidad.
44
44
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD 2008

45
45
4.1 Definir Problema: Enfoque CAD 2008

46
46
4.1 Definir Problema

Grafica de barras que representa en


Diagrama de forma ordenada el grado de importancia
Pareto de las causas de un determinado
problema, considerando la frecuencia con
la que ocurren las causas.

O regla 80-20. Es el comportamiento que


Principio de sigue la grafica de PARETO: “El 80% de
Pareto los problemas se encuentra en el 20% de
las causas”.

Ver Separata “Caso Fastpizza’s”

47
47
4.1 Definir Problema
Ejemplo Fastpizza’s

48
48
4.1 Definir Problema
Ejemplo Fastpizza’s

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Mañana Fines de Semana Feriados Noche

49
49
4.1 Definir Problema

Ejemplo Fastpizza’s

Hoja de Vida del Proyecto

Quejas de los clientes por tiempo de entrega


ALCANCE
inaceptable.

Disminuir en 50% las quejas por tiempo de entrega


OBJETIVO
en el Turno de la mañana.

-Disminución de las llamadas en el


S/.165,000
Call Center
AHORRO
-Disminución de las perdidas de
US$51,080
clientes

50
50
4.2 Diseñar para el cliente

Casa de la
Calidad

Despliegue
Ideal
Adaptar Análisis
de la función
de valor
de calidad Producto

51
51
4.2 Diseñar para el cliente

Ideas nuevas
Necesidades de producto

Mercadotecnia Investigación
avanzada

Promoción Conceptos
Especificación técnicos Producto
del producto

Diseño Planeación Sistema de


Cliente del del Producción Mercado del
producto Producto cliente

Visitas
Pedidos de Producción

Ventas
Pedidos
del cliente

52
52
4.2 Diseñar para el cliente

1.- Análisis de Valor

• Método de gestión cuyo objetivo es lograr La


satisfacción de las necesidades del
Consumidor a un costo mínimo.
• Es desarrollado por equipos multifuncionales
que utilizan como herramienta las Tormenta de
Ideas.
• Consiste en eliminar o sustituir componentes
del producto que añaden costo pero no valor.

¿ El producto tiene algunas características del


diseño innecesarias.
Cambio de cajas por
¿ Es posible combinar dos o más partes?.
¿ Como podemos reducir el peso? bandejas y película
plástica

53
53
4.2 Diseñar para el cliente

2.- Despliegue de la función de calidad

Permite a una organización entender la prioridad de las necesidades de un


cliente encontrar respuestas innovadoras a esas necesidades a través de la
mejora continua de los productos y servicios en búsqueda de maximizar la oferta
de valor.

54
54
4.3 Definir y describir el proceso

Mapa de procesos de
la organización

Mapa de un conjunto
de procesos

Mapa del Proceso de


Análisis para el
proyecto

55
55
4.3 Definir y describir el proceso
Identificar: Actividades del proceso, Entradas -Proveedores, Salidas -
Clientes

INICIO N1 C1

E1
E2 X3

C2
S1
S2
FIN

E3
E4
C3
N2 E5

C, N y E son Entradas al
proceso
S son Salidas 56
56
4.3 Definir y describir el proceso
Formato de Matriz SIPOC
CODIGO CARACTERIZACION DE LOS PROCESOS

Proceso :

Objetivo :

Proveedores Entradas Actividades Salidas Clientes


¿Quiénes son los ¿Quién está pidiendo la salida del
Breve descripción del paso del proceso
que proveeran los Recursos necesarios proceso?
Entregables del proceso
recursos para el proceso
necesarios? Requisitos Requisitos

Suployer Input Process Output Client

Parámetros de Control / Medición /


Responsables Documentos
Seguimiento

Proceso de Soporte Recursos Requisitos a cumplir

57
57
4.3 Definir y describir el proceso
Proveedores Entradas Proceso Salidas Clientes

-Estudio de fact.
OFICINA DE
-Ficha PAPS IDEA
PROYECTOS
-Cronograma

EVALUACIÓN

Comunicación
OSIPTEL
a OSIPTEL

GCIA.
Adquisiciones ESPECIFICACIÓN
COMPRAS

Procesos de CLIENTES
Contingencia INTERNOS
Requisitos de las salidas: IMPLEMENTACIÓN

-Procesos de contingencia eficaces


-Dif de normativa 3 días antes del
-Sist. Adec.
inicio de la comercialización -Punlicidad
LANZAMIENTO -Normativa RED COMERCIAL
- Capacitación 3 días antes del inicio -Contratos
de la comercialización -Capacitación
- Sistemas que garanticen el cumpl.
del 100% de la casuística.
-Facturas sin errores en los copnceptos
o montos facturados. Publicidad CLIENTE

58
58
4.3 Definir y describir el proceso
Variables de Ruido o no
controlables (N)
Entiende las “X” (KPIV) y
controlarás las “Y” (KPOV)
N1 N2 N3

C1
S1 , S2
Variables
Controlables C2 PROCESO Características de
calidad (Y)

Y = f ( X1,X2,....Xn)

E1 E2 E3 E4

Variables experimentales (E)

C ENTRADA CONTROLABLE Aquella que puede ser controlada

N ENTRADA RUIDOSA Es impredecibles, altera el proceso.No es controlable por el momento. “X”


Aquella que puede ser estudiada bajo diversos parámetros para ver su
(KPIV)
E ENTRADA EXPERIMENTAL
comportamiento en el proceso.

Según donde impactan se suelen clasificar en :


CTQ: Criticas para la calidad “Y”
S SALIDA
CTD: Criticas para la Entrega (KPOV)
CTC: Criticas para el Costo. 59
59
4.3 Definir y describir el proceso

Acciones a seguir

Tipo Características Acción

Controlable (C) Se puede controlar fácilmente Estandarizar el control

Verificar si impactan sobre


Experimental (E) Variable sobre la que se tiene el indicador (fase 2).
capacidad de acción pero no se
conoce su valor optimo. Establecer Nivel optimo
(fase 3)

Variable que se sabe afecta a las


Ruido (N) KPOV pero que por ahora no se
puede controlar ------------------------

60
60
4.3 Definir y describir el proceso

INICIO
NA

VA VA
VA
VA

VA

FIN

NA VA

Valor agregado son las características dadas a aquella


Operación con Valor
VA operaciones indispensables por las cuales el cliente esta
agregado
dispuesto a pagar
Operación de no Valor
NA No generan valor (pero si generan costos)
agregado
61
61
4.3 Definir y describir el proceso

Eliminar la fabrica oculta

62
62
4.3 Definir y describir el proceso

INICIO

INFO
INFO

FIN

INFO

INFO Etapas donde se registran datos del proceso

63
63
4.3 Definir y describir el proceso

Formato de Matriz FEMEA

Función Métodos de falla Efectos de falla Causas Controles de


del potenciales S potenciales O D N
potenciales proceso
proceso (defectos de E de falla C E P
(KPOVs) actuales
(paso) proceso) V (KPIVs) C T R

2
Se hace una
Simple
3 descripción Detección
Del proceso Severidad Ocurrencia
4
Forma como el Efecto que
5
proceso podría Razón por la Controles
puede tener
no cumplir con cual ocurre la que detectan
6 el defecto
las especificaciones falla o previenen
en el cliente
7 la falla si es
que ocurre
8

9
NPR = SEV * OCC * DET
10 Nivel de prioridad de riesgo

64
64
4.3 Definir y describir el proceso

Matriz FEMEA

NPR = SEV * OCC * DET

Donde:

NPR : Número de probabilidad de riesgo o de prioridad de riesgo.


EI NPR es la multiplicación de la severidad de la falla, la ocurrencia de esta y
su posible detección. Este será mejor en tanto sea menor.
SEV : Severidad.
Es el impacto de mayor o menor intensidad en que la falla de un proceso
puede repercutir en el cliente (interno o externo) y su comportamiento
respecto a nuestros servicios.
OCC : Ocurrencia
Frecuencia en la que puede ocurrir una falla.
DET : Detección
Posibilidad de identificar la falla en algún momento durante el proceso.

65
65
4.4 Evaluar Capacidad del proceso

Capacidad Capacidad Medida


Habilidad basada en Capacidad del proceso
rendimiento demostrado, cuantificada, de datos que
de un proceso, en son resultado de
satisfacer los mediciones de trabajo
requerimientos del cliente. realizado por el proceso.

66
66
4.4 Evaluar Capacidad del proceso
Análisis de Normalidad
Prueba de Normalidad

Probability Plot for Grupos


LSXY Estimates-Complete Data
C orrelation C oefficient
Smallest Extreme Value Normal
S mallest Extreme V alue
99.9 99.9
0.957
90 99 N ormal
50 90 0.985
Logistic

Percent

Percent
10 50 0.975

1 10

1
0.1 0.1
-20 0 20 0 10 20 30
Grupos Grupos

Logistic
99.9

99

90
Variación de los datos
Percent

50

10

0.1
0 20 40
Grupos

Si los datos son normales, se podrá hacer el análisis de la Capacidad


del Proceso.

67
67
4.4 Evaluar Capacidad del proceso

Para analizar si un indicador es capaz de cumplir con las


especificaciones, se suele utilizar el índice de capacidad

Diremos que un indicador es capaz de cumplir con las


especificaciones cuando su dispersión es menor que la distancia
entre especificaciones.

LSE - LIE
Cp =
6

Cp < 1 INCAPAZ
1< Cp < 1.33 APENAS CAPAZ

Cp = 1 Cp = 2 1.33 < Cp < 2 CAPAZ


Cp > 2 MUY CAPAZ

68
68
4.4 Evaluar Capacidad del proceso
CENTRAMIENTO (Cpk)
No solo interesa ver si el indicador puede cumplir con las
especificaciones, nos interesa saber si este centrado respecto a las
mismas.

Para analizar esto, existe el índice de centramiento denominado


Cpk que mide la menor distancia del promedio de los datos a las
especificaciones comparada contra el ancho de media distribución.

Promedio
Especificación de los datos

LSE - X X - LIE
Cpk = Min ,
3 3

69
69
3 3
4.4 Evaluar Capacidad del proceso

Primer Ejemplo problema Variación y Centrado

Cpk Superior < Cpk inferior, u tiende hacia el LSE


Cpk Inferior < Cpk Superior, u Tiende hacia el LIE
70
70
4.4 Evaluar Capacidad del proceso

Segundo Ejemplo problema Variación y Centrado

Process Capability of % de Saturación

LSL Target USL


P rocess Data Within
LS L 0 Ov erall
Target 0.1
USL 0.2 P otential (Within) C apability
S ample M ean 0.0626415 Cp 0.31
S ample N 106 C PL 0.19
S tDev (Within) 0.107208 C PU 0.43
S tDev (O v erall) 0.107447 C pk 0.19
C C pk 0.31
O v erall C apability
Pp 0.31
PPL 0.19
PPU 0.43
P pk 0.19
C pm 0.29

-0.15 0.00 0.15 0.30 0.45 0.60


O bserv ed P erformance E xp. Within P erformance E xp. O v erall P erformance
P P M < LS L 0.00 PPM < LS L 279509.11 P P M < LS L 279947.66
P P M > U S L 103773.58 PPM > U S L 100055.21 P P M > U S L 100557.92
P P M Total 103773.58 PPM Total 379564.32 P P M Total 380505.59

71
71
4.5 Evaluar Sistema de Medición

“Un Sistema de medición es la colección de operaciones,


procedimientos, instrumentos de medición, software y
personal definido para asignar un numero a la característica
que esta siendo medida” (Measurement Systems Analysis 1995)

La evaluación del sistema de medición consiste en determinar


la capacidad y estabilidad de los sistemas por medio de
estudios de:

Repetibilidad
Reproducibilidad

72
72
4.5 Evaluar Sistema de Medición

Precisión y Exactitud

Preciso, Exacto,
no exacto no preciso

Ni preciso, Preciso y
Ni exacto Exacto

73
73
4.5 Evaluar Sistema de Medición

Es la variación en las mediciones hechas por


Repetibilidad un mismo operador en una misma pieza y
con el mismo instrumento de medición. Se
define como la variación alrededor de la
media.

Variación entre las medias de las mediciones


Reproducibilidad hechas por varios operarios con las mismas
piezas y con el mismo instrumento de
medición.

74
74
4.5 Intervalos de confianza

- Un intervalo de confianza es un rango de valores (calculado en una


muestra) en el cual se encuentra el verdadero valor del parámetro, con
una probabilidad determinada.

- La probabilidad de que el verdadero valor del parámetro se encuentre en


el intervalo construido se denomina nivel de confianza, y se denota 1-œ.
La probabilidad de equivocarnos se llama nivel de significancia y se
simboliza œ . Generalmente se construyen intervalos con confianza 1- œ
=95% (o significancia =5%). Menos frecuentes son los intervalos con
=10% o =1%. Probar que la distribución es normal.

75
75
5. Fase II: Analizar
5.1 Determinar las causas del problema
5.2 Variables Discretas y Continuas
5.3 Prueba hipótesis
5.4 Procedimiento de prueba hipótesis
5.5 Ejemplos

76
76
CTQs
FMEA, Mapa de Procesos
X (KPIV) Cp, Cpk

Prueba de Hipótesis
X (KPIV) significativas Correlación
Regresión

X (KPIV) que afectan al proceso FMEA, Lean, Plan de


Mejoras

SPC
X (KPIV) que afectan al proceso
5 Ss
Controladas Poka Yoke

Y (KPOV)
X Key Process Input Variables (KPIV) variable claves del proceso
variables clave de salida del proceso
Y Key Process Ouptput Variables (KPOV)
para el cliente
77
77
5.1 Determinar las causas

Diagrama de Causa-Efecto (Ishikawa)

Con la finalidad de determinar las posibles causas generalmente que afectan a nuestro
poblewma (Y o KPOV), usaremos el Diagrama Causa – Efecto, o Ishikawa.

Criterio de Criterio de Criterio de


agrupación 1 agrupación 2 agrupación 3 CONSTRUCCION

Listar por tormenta de ideas las


causa causa causa causas generales que afectan
causa causa causa
al indicador.
causa causa causa
causa causa Agrupar las causas en 4 o 6
PROBLEMA grupos. Se suele usar:

causa causa causa Por 4M Por 6M


causa Mano O. Mano O
causa causa Material Material
causa causa Maquinaria Maquinaria
causa Método Método
Criterio de Criterio de Criterio de Medición
agrupación 4 Medio amb.
agrupación 6 agrupación 5

Nota: Si las causas vienen de los KPIV, se deben señalar si son E,C,N
78
78
5.1 Determinar las causas

Análisis Causa – Efecto:

Personal No conoce
Material
No conoce los procesos
Formatos lejos de
las ventanillas los procesos No conoce
No hay Personal los procesos
papel para lento
recibos

Computadoras Atención
son lentas Lenta

Existen pocas
agencias No existe manual de
Sistema cerca Procedimiento procedimientos en la
se cae incorrecto agencia

Equipo Ambiente Procedimiento

Análisis causa – efecto para analizar la demora en la atención en


una agencia bancaria

79
79
5.1 Determinar las causas

Matriz Causa-Efecto
Se ha visto que la KPIV, puede impactar en las KPOV:

afecta Posteriormente se validaran cuales


X Y causas son definitivamente las que
son las responsables del Problema

Ejemplos:

 Número de Contratos
 Tiempo de Calificación
 Conocimientos norma de créditos
 % de créditos rechazados
 Numero de Analistas
 Costo Evaluación.
 Tiempo de entrega de Contratos

Para mejorar el proceso, se debe identificar cuáles son las X que más
afectan a las Y para determinar cuáles deben ser atacadas.
80
80
5.1 Determinar las causas
ENTRADAS DEL CAPACIDAD DEL FEMEA
PROCESO PROCESO
INICIO
N1 C
1

X
1 X
X2
3

C
2
Y
1
Y
2
FIN

X
3
X
4
C3
N2 X5

ISHIKAWA

PRUEBA DE
HIPOTESIS

VARIABLES SIGNIFICATIVAS
81
81
5.2 Variables Discretas y Continuas

tienen un número fijo de valores


Datos
Discretos Ejemplos: estado civil, tipo
sanguíneo, número de niños

Datos tienen un número infinito de valores


Continuos Ejemplos: estatura, peso,
temperatura

82
82
5.3 Prueba Hipótesis

PRUEBA DE HIPOTESIS

Para conocer si un factor ( X: KPIV ) influye sobre nuestro


indicador ( Y: KPOV ) del proceso; se suele variar este
factor de manera de ver si su variación afecta al indicador.

La manera de ver esta variación es a través de las


pruebas de hipótesis que nos permitirán concluir si el factor
en estudio afecta significativamente al indicador.

83
83
5.3 Prueba Hipótesis

Errores posibles al evaluar una hipótesis

Verdad de H0

V F
(no hay diferencia) (si hay diferencia) P(Error Tipo) = 
:Probabilidad de
Decisión correcta encontrar una
Aceptar H0
1- Error tipo 2
diferencia cuándo
(no hay esta no existe.
(nivel de significan β
diferencia)  = 0.01, 0.05
cía)
P(Error Tipo2) = 
: Probabilidad de no
encontrar una
Aceptar Ha Decisión correcta
Error tipo 1 diferencia cuando
(si hay
1– esta si existe.
diferencia) α
(poder la prueba)

F V

Verdad de Ha

84
84
5.3 Prueba Hipótesis

RECORDANDO

Ho : El factor no generó diferencias Antes Vs Después (X no afecta Y)


Ha : El factor si generó diferencias Antes Vs Después (X si afecta Y)

Si p – val > 0.05 () NO se rechaza H0

VOCABULARIO

Conclusión Robusta:
Rechazar H0. Ello pues el valor de  se ha fijado en la prueba (usualmente en
0.05)
Conclusión Débil:
Aceptar H0 sin conocer el valor de . En estos casos se suele decir “No puede
rechazarse H0”
Potencia de una prueba estadística:
Es la probabilidad de rechazar correctamente una H0
Potencia = 1 - 
85
85
5.3 Prueba Hipótesis

Prueba Anova

ONE SAMPLE t – TAMAÑO DE MUESTRA


(Si la Población es Normal)

Prueba t (One Sample t)


Estadístico t = X- 
s / n
Hipótesis Nula H0:  =  0
Hipótesis Alterna
Ha:  <0 ; t < t , n-1
 > 0; t > t , n-1
  0 ; | t | > t /2 , n-1

Minitab
Stat-Basic Statisc- 1sample t

86
86
5.3 Prueba Hipótesis
Source DF SS MS F P
TIPO LOTE 2 177886860 88943430 6.46 0.002
Error 118 1625812015 13778068
Total 120 1803698874
S = 3712 R-Sq = 9.86% R-Sq(adj) = 8.33%

Individual 95% CIs For Mean Based on


Pooled StDev
Level N Mean StDev --------+---------+---------+---------+-
ADULTO 52 6158 3863 (----*----)
JOVEN 17 9055 4226 (--------*--------)
VIEJO 52 5331 3369 (----*----)
6000 8000 10000 12000

Boxplot of HUEVOS INCUBADOS by TIPO LOTE


16000

14000

12000
HUEVOS INCUBADOS

10000

8000

6000

4000

2000

0
ADULTO JOVEN VIEJO
TIPO LOTE

87
87
5.3 Prueba Hipótesis

Correlación y Regresión

INTRODUCCIÓN:

Al interior de un proceso, usualmente existe una relación entre 2


variables.
Si una Y (KPOV) se correlaciona con una X; podremos decir que X es
una KPIV.

De esta manera diremos que existe una ecuación que liga a ambas Y
= f (x). Esta ecuación se denomina “Modelo matemático”.
Esta ecuación se calcula usando técnicas de regresión.

Usualmente la correlación para determinar la fuerza que liga a 2


variables sin necesidad de alterar el proceso como se hizo en las
Pruebas de hipótesis o como hará en los DOE (Fase 3).

88
88
5.3 Prueba Hipótesis
Correlación

Es la Fuerza de Asociación entre 2 Variables.


Se mide con el Coeficiente de Pearson (r)
-1  r  1

-1  r < 0 r=0 0<r 1


Correlación Negativa No hay Correlación Correlación Positiva

Cuánto más cercano esté el coeficiente de Correlación de Pearson


a –1 o 1; mayor probabilidad de Correlación
89
89
5.3 Prueba Hipótesis

Correlación

Precauciones:

Dado que no estamos modificando el proceso ( variando x) y


midiendo su efecto ( en Y) : encontrar que “hay correlación”
no siempre significa que al variar X, variará Y (Causa –
Efecto)

Solo debemos usar correlación cuando hay una persuasión


razonable que X podría afectar Y

90
90
5.3 Prueba Hipótesis

Regresión
Con la regresión se determina el Modelo Matemático que relacione las
Variables X con Y.

Estas Xi, son la


PROCESO Y ,Y
1 2 Indicador (Y)
que se han
obtenido
Y = f ( X1,X2,....Xn) después de:
X1 X2 X3 X4 Prueba de
Hipótesis.
Variables
Correlación.
Experimentales

LOS MODELOS MATEMATICOS PUEDEN SER


Y = 0 + 1 X LINEAL
Y = 0 + 1X + 2X2 CUADRÁTICO
Y = 0 + 1X + 2X2 + 3X3 CÚBICO
Y = 0 + 1X1 + 2X2+... +nXn) LINEAL
MÚLTIPLE
91
91
5.4 Procedimiento de pruebas

Procedimiento para la Prueba Hipótesis

Acción

1. Identificar de acuerdo al tipo de variable discreta o continua tanto para KPIV


como KPOV el tipo de Prueba Estadística a utilizar.
2. Establecer la Hipótesis Nula Ho.
3. Especificar una hipótesis alternativa apropiada Ha.
4. Elegir un nivel de significación (Usualmente: 0.05).
5. Establecer un estadístico de prueba apropiado.
6. Establecer la región de rechazo del estadístico.
7. Calcular las cantidades muestrales necesarias, sustituirlas en la ecuación del
estadístico de la prueba y calcular es valor.
8. Decidir si deberá rechazarse o no Ho.
9. Traducir la decisión en términos de proceso.

92
92
5.4 Procedimiento de pruebas
FLUJOGRAMA PRUEBA HIPÓTESIS

1 Inicio
Recopilar data

Ubicar las variables importantes


( Fase 1 )
Aplicar la prueba
de hipótesis
H0 no hay variación antes vs después
Ha si hay variación antes vs después

Seleccionar la
prueba de hipótesis
a usar Si
p –val > 0.05 Factor no afecta
Acepto H0

Rechazo H0
No
Variar el factor de
manera de tener 2
Situaciones :
Factor si afecta 1
“Antes”
“Después”

Fin
93
93
5.4 Procedimiento de pruebas

Selección de la Prueba Hipótesis

Y Continua Y Discreta

X Correlacion-Regresion Correlacion-Regresion
Continua

Para distribucion normal de Y


Prueba T1
Prueba T2
Prueba Anova
X Chi cuadrado
Discreta Para distribucion no normal de Y
Prueba W
Prueba xxxx
Prueba kk

94
94
5.4 Procedimiento de Pruebas
Prueba de Normalidad
para "Y"

Y continua / NO SI
¿Es normal?
X discreta Agrupar
Prueba F
Con más de 2 prueba Normalidad para"Y"
para Y agrupada según las X
muestras
SI
¿Es
normal? NO
NO ¿P>α ?
Transformar Datos
prueba Normalidad para"Y"
SI

NO
¿Es normal?

SI

Prueba F
para Y agrupada según las X

NO
¿P>α ? Prueba KW

SI
Prueba de Anova
95
95
5.4 Procedimiento de Pruebas
Prueba de Normalidad
para "Y"

NO SI
¿Es normal?
Y continua /
X discreta Agrupar Prueba F
prueba Normalidad para"Y" para Y agrupada según las X
Con 2 muestras
SI
¿Es normal?
NO
NO ¿P>α ?
Transformar Datos
prueba Normalidad para"Y"
SI

NO
¿Es normal?

SI
Prueba F
para Y agrupada según las X

NO
¿P>α ? Prueba KW

SI Prueba T2
96
96
5.4 Procedimiento de Pruebas

Prueba de Normalidad
para "Y"

Y continua /
NO SI
X discreta ¿Es
normal?
Con 1 muestra
Agrupar
prueba Normalidad para"Y" Prueba T 1

SI
¿Es normal?

NO

Transformar Datos
prueba Normalidad para"Y"

SI
¿Es
normal?

NO

Prueba One Sample


Sign

97
97
5.4 Procedimiento de Pruebas

Probar la correlacion
de todos los x con y

Y continua o No Si
¿r = 0?
discreta /
X Continua No Si No hay correlacion
¿Y es
continua
?

No Si lineal
¿Hay ¿es
mas de lineal o
Prueba Regresion
una x? curva?
Logistica
curva
Prueba Regresion
Multiple

lineal curva
¿es lineal
o curva? Prueba Regresion
Superficie de Respuesta

Prueba de Regresion Prueba de Regresion


lineal curva lineal

98
98
5.5 Ejemplos: EMPRESA COURIER “EL RAPIDO”

X Y
cantidad pedido ¿Qué tipo de
devueltos semanal prueba?

X1= Zona Geografica 20


30 X1= Discreta, tiene 10
.
. 48 datos (48 semanas) valores (menos de 30)
Zona 1 .
10
Y= continua

20 Por lo tanto se utiliza la


40
Zona 2 . Prueba de Anova para
. 48 datos (48 semanas)
.
probar la significancia de
. 30 X en Y.
.
. Nota: no se utiliza T1 ni
. 30 T2 porque son más de 1
. 50 y 2 muestras
. 48 datos (48 semanas)
Zona 10 . respectivamente.
.
20

99
99
5.5 Ejemplos: EMPRESA COURIER “EL RAPIDO”

X Y
cantidad pedido ¿Qué tipo de
devueltos semanal prueba?

X2= Repartidores 20
30
.
X2= inicialmente es
Repartidor 1 . 48 datos (48 semanas)
. discreta, pero por tener
10
más de 30 valores se
le considera continua.
Repartidor 2
20
. 40
Y= continua
. .
48 datos (48 semanas)
.
. .
30 Por lo tanto se utiliza la
.
Prueba de Regresion.
.
. 30
. 50
.
. . 48 datos (48 semanas)
.
Repartidor 50 20

100
100
5.5 Ejemplos: EMPRESA COURIER “EL RAPIDO”

X Y
cantidad pedido ¿Qué tipo de
devueltos semanal prueba?

X3= ¿El repartidor usa


Guia ? X3= Discreta
50
10
Si Y= Continua
.
.
Por lo tanto se utiliza la
.
Prueba T2 para probar
20
la significancia de X en
Y
10
20
No Nota: no Anova porque
.
solo son 2 muestras.
.
.
30

101
101
5.5 Ejemplos: FABRICA DE PASTAS “NAPOLITANO”

X Y
cantidad de ¿Qué tipo de
pasta quemada prueba?

X1= Presion en el X1= es continua


cabezal (Bar) Tiene mas de 30 datos

40 bar 10 kg Y= continua
65 bar 15 kg
50 bar 12 kg Por lo tanto se utiiliza la
30 bar 8 kg Prueba de Regresion
. .
100 datos . .
. .
. .
. .
. .
60 bar 14kg

102
102
5.5 Ejemplos: FABRICA DE PASTAS “NAPOLITANO”

X Y
cantidad de ¿Qué tipo de
pasta quemada prueba?

X2= Temperatura de X2= es continua


cocido (ºC) Tiene mas de 30 datos

45 ºC 15 kg Y= continua
35 ºC 10 kg
55 ºC 20 kg Por lo tanto se utiiliza la
32 ºC 8 kg Prueba de Regresion
. .
105 datos . .
. .
. .
. .
. .
50 ºC 25kg

103
103
5.5 Ejemplos: FABRICA DE PASTAS “NAPOLITANO”

X Y
cantidad de ¿Qué tipo de
pasta quemada prueba?

X3= Humedad relativa X3= es continua


(%) Tiene mas de 30 datos

60% Y= continua
15 kg
55% 10 kg
70% Por lo tanto se utiiliza la
20 kg
45% Prueba de Regresion
8 kg
. .
103 datos . .
. .
. .
. .
. .
72% 25kg

104
104
6. Indicadores
6.1 Pasos para elaborar un indicador
6.2 Tipos de indicadores
6.3 Beneficios de los indicadores
6.4 Tablero de Control

105
105
6.1 Pasos para la elaboración del Indicador

Contar con objetivos


y estrategias

Identificar factores
críticos de éxito

Establecer
indicadores por
factor de éxito

Establecer estado y
umbral por indicador

Diseñar la medición

106
106
Objetivos y estrategias

Una condición fundamental para


el proceso de formulación y
construcción de indicadores, es
poder contar tanto con objetivos
claros, precisos, cuantificados,
como con el conjunto de las
actividades claves que se
emplearán para lograr los
objetivos propuestos. Sin esta
definición no es posible conocer
el punto de llegada, ni las
características del resultado que
se espera

107
107
Factores Críticos de éxito

Los factores claves de éxito son


factores internos o externos a la
empresa que deben ser
identificados y reconocidos
porque soportan o amenazan el
logro de los objetivos de la
empresa e incluso su existencia.

Requieren de atención especial


para evitar sorpresas
desagradables o la pérdida de
oportunidades

108
108
Establecer indicadores de Operaciones

Atributo a medir Nº de solicitudes completas y sin ambigüedad


Eficaz Valor esperado Total de solicitudes aceptadas

Recurso desperdiciado Nº de hojas de vida cumplen el perfil


Eficiencia
Recurso utilizado Total de Hojas de vida aceptadas

Valor del Atributo de salida a medir Costo Real


Efectividad Costo Presupuestado
Valor esperado del atributo

109
109
Estado, umbral y rango de gestión

Estado: Valor inicial o actual de un


indicador.
Umbral: Es el valor del indicador
que se quiere lograr o mantener.
Rango de gestión: Es el espacio
comprendido entre los valores
mínimo y máximo aceptables, que el
indicador puede tomar

110
110
Diseñar la medición

Para el cálculo de cada indicador


es necesario determinar las
fuentes de información, la
frecuencia de la medición de las
distintas variables, la forma de
tabulación, el análisis y la
presentación de la información.

Para facilitar la comprensión de


los valores medidos para un
indicador se recomienda la
utilización de presentaciones
gráficas.

111
111
6. 2.- Tipos de indicadores

 Eficiencia, si se enfocan en el control de los recursos o las


entradas del sistema;
 Eficacia, si se enfocan en el control de los resultados del sistema y
el valor esperado (meta).
 Efectividad son el resultado del logro de la eficiencia y de la
eficacia.

112
112
6.3.- Beneficios del Control Operaciones

1. Tener estrategias completamente desarrolladas.

2. Incrementar la lealtad de los usuarios hacia la empresa

3. Evaluar que parte de la demanda podemos satisfacer

4. Mejorar la eficiencia y eficacia de nuestros procesos.

5. Reducir costos

113
113
6.4.- Tablero de control

114
114
7. Fase III: Implementar
7.1 Análisis de riesgo: Matriz FMEA.
7.2 DOE: Diseño de Experimentos
7.3 Lean
7.4 Plan de Mejora

115
115
7.1 Análisis de riesgo: Matriz FMEA.

PROCESO FMEA

F Elabora FMEA preliminar.


A
S
E Discusión para definir NPR.
I
Plan de Acción de mejora de los
NPR.

Ejecución del Plan.


F
A
S Evaluación de Resultados.
E
II
NO
OK

SI
Emisión del FMEA definitivo.

116
116
7.1 Análisis de riesgo: Matriz FMEA.

Se vuelve usar la matriz FMEA


Persona
mostrado anteriormente. Acciones S O D N
responsab Acciones E C E P
Recomen
En esta parte se establecen las le & Fecha Tomadas V C T R
dadas
Objeto
posibles soluciones para aquellas
actividades que tienen un NPR
alto. Las acciones
recomendadas
El NPR después
que son llevadas
de haber tomado
A cabo.
las acción (es). El
cual se supone
Son las acciones
debe ser menor
orientadas a seguir
para las causas con
NPR alto, destinadas El responsable
mejorar la detección de llevar acabo
de la causa o disminuir la acción (es)
la frecuencia de
ocurrencia de las fallas

117
117
7.2 DOE

Introducción al DOE

Es una estrategia experimental estructurada que permite la


evaluación de múltiples variables de proceso en cuanto a su
capacidad para influir sobre las características de un producto o
proceso.

• Determinar que factores son importantes.


• Establecer la estabilidad del proceso.
• Encontrar el mejor conjunto de condiciones de operación.

118
118
7.2 DOE

Diseño Factorial Completo

El Factorial Completo estudiará cada combinación posible en los


niveles escogidos. Estos diseños proveerán una gran
información que nos permitirá determinar el efecto de los
factores principales sobre la respuesta seleccionada.

Cantidad de pruebas que se necesitan =

(niveles factor 1) x (niveles factor 2) x (niveles factor 3) x ….


(niveles factor n)

Donde:
Factor = Son las variables (KPVI) X1, X2, X3 … Xn
Nivel = Es la cantidad de valores que toma cada factor
119
119
7.2 DOE

Limitaciones para el Diseño Factorial


Completo

•La limitación del Factorial completo no es teórica sino


practica. Los recursos (ej. Tiempo, costos) necesarios para
correr un factorial completo pueden ser significantes.
• Factorial completo puede ser usado en investigaciones
donde el numero de variables es pequeño (2-4), pero no son
recomendables cuando el numero de variables a investigar es
mayor (5 o más).
•Factorial Completo son efectivo cuando son usados de la
manera adecuada, en el momento propicio dentro del proceso
de mejora del estudio.

120
120
7.2 DOE

Diseño Factorial Completo con 2 niveles

Por Ejemplo 3 factores cada uno con 2 niveles:

Cantidad de pruebas que se necesitan = 2 x 2 x 2 = 8


3
2

Donde:
3 = Factor = K = variables (KPVI) X1, X2, X3
2 = Nivel = Es la cantidad de valores que toma cada factor

K
2
121
121
7.2 DOE

Diseño Factoriales Fraccionados

Son diseños donde se elige adecuadamente una parte o fracción


de los tratamientos de un factorial completo, con la intención de
poder estudiar el efecto de los factores utilizando menos corridas
experimentales, debido a que es imposible en la practica correr
todos los tratamientos.

La teoría de los diseños factoriales fraccionados se basa en la


jerarquización de los efectos: Son más importantes los efectos
principales, seguidos por la interacciones dobles, luego las
triples, las cuádruples , etc.

Número de factores (K)

K-p
2
Número de generadores
Número niveles (2) del diseño

122
122
7.2 DOE

Aclaraciones para el Diseño Factoriales


fraccionados:
•Se pierde información, ya que habrá efectos que no se podrán
estimarse y se tienen menos grados de libertad disponibles para
la estimación del error. Los efectos que se pierden se espera que
sean, en la medida de los posible, interacciones de alto orden, las
cuales se pueden ignorar de antemano con bajo riesgo.

•Se utiliza sobre todo para probar un gran número de x


potenciales con un mínimo de corridas y lograr la selección de las
pocas X vitales.

•Los experimentos altamente fraccionados son experimentos


donde el número de corridas es solo un poco mayor que el número
de factores y sirven para detectar solo efectos principales.

123
123
7.2 DOE

Recomendaciones para el Diseño Factoriales


fraccionados:

•Los experimentos altamente fraccionados se usan a menudo


para cernido, para encontrar las variables que merecen mayor
estudio

•Los experimentos más útiles tiene 8, 16 0 32 corridas.

•Usted puede añadir niveles (use 3, 4 o 5 niveles) para un


estudio más detallado de las variables importantes.

•Recuerde además que usted puede correr la otra media fracción


si los resultados del primer experimento no son claros.

124
124
7.2 Procedimiento DOE

Pasos para la experimentación


1. Definir el problema.
2. Establecer el objetivo.
3. Seleccionar las variables de respuesta.
4. Seleccionar las variables independientes y su niveles.
5. Verificar a capacidad y estabilidad de los instrumentos- sistemas de
medición. Entender el espacio de inferencia.
6. Seleccionar el Diseño Experimental: tipo de diseño a utilizar y número de
replicas.
7. Planear y correr el DOE. Realizar las pruebas aleatoriamente.
8. Recolectar los datos.
9. Analizar los Datos.
10. Obtener las conclusiones estadísticas.
11. Replicar los resultados, si corresponde.
12. Establecer soluciones practicas y comunicar.
13. Implementar soluciones. 125
125
7.2 Procedimiento DOE

Selección de factores

Podemos utilizar las siguientes fuentes:


• FMEA (Puesta al día después de la Fase de Análisis)
• Lista de Calsificación de Entrada. Mapa de procesos.
• Factores de Estudio de Variación Múltiple
• Resultados de la Prueba de Hipótesis
• Conocimiento de los expertos, experiencia de los operadores
• Requerimientos de los clientes
• Opinión de los proveedores
• Literatura, tormenta de ideas.........

126
126
7.2 Procedimiento DOE

Acción Minitab
El problema es aumentar/disminuir.....
1. Plantear el problema a Y = Nombre del indicador
resolver y objetivo que se Nivel Bajo Nivel alto
requiere alcanzar (-) (+)
X1 : Nombre del factor
X2 : Nombre del factor

2. Identificar los factores y sus X3 : Nombre del factor


niveles.
• 2 Level Factorial
• Number Of. Factors
3. Cree la hoja de toma de datos
para el experimento DESGNIS Full factorial
Center points=
Stat / DOE / FACTORIALS / # Replicates=
CREATE FACTORIAL / FACTORS En la columna “Name” ponerle el
DESIGNS nombre del factor
OPTIONS . Do not fold
 Randomize Runs
 Store Design on Worksh
Summary table, alias table
RESULTS Default interactions

127
127
7.2 Procedimiento DOE

Acción Minitab

4. Determine el tamaño RESPONSES Poner el indicador


apropiado de la muestra. TERMS Seleccionar todos los factores
y pasarlos a “Selected Terma”
5. Realice el experimento
GRAPHS
siguiendo la hoja de datos
Normal
obtenidas.
Paretto
6. Analice los datos Alpha = 0.1
obtenidos
Residual for plots : Regular
Sta t/ DOE / ACTORIALS RESULTS •Coefficients and ANOVA table
Analyze Factorial Design STORAGE Fits (Desmarcar)
Residuals (Desmarcar)
Nota:
1. Si se ha usado 2 o mas replicas Minitab arroja p-valúes asociados a
cada factor e interacciones; los cuales deben ser usados para
probar hipótesis:

H0: El efecto del factor no es importante sobre Y Si p-val>0.05


Ha: El efecto del factor si es importante sobre Y Acepto H0
128
128
7.3 ¿Qué es Lean ?

Es una forma de vida, una enloquecida pasión por el control, un


modelo operacional que busca la excelencia, reducir los costos
totales y diseñar una organización que aprende, es la M=Mejorar de
Seis Sigma.

 Conjunto de herramientas para reducir los desperdicios.


 Filosofía basada en la reducción de los plazos de entrega de
los órdenes de compra a los clientes.
 Método de producción basado en la demanda de los clientes
y en el flujo de una sola pieza.
 Un estado mental.
 Un modelo operativo que ignora las economías de escala.
 Una metodología empresaria orientada a crear una
organización comprometida con el aprendizaje.
 Un modelo operativo basado en la mejora continúa.

129
129
7.3 ¿Qué es Lean ?

130
130
7.3 Los 7 Desperdicios

Los ingenieros de Toyota, Taiichi Ohno y Shigeo Shingo


identificaron siete desperdicios en el Sistema de Producción
de Toyota.

1.- Espera

2.- Sobreproducción

3.-Inventarios. Consecuencia de la sobreproducción

4.-Procesamiento innecesario: El cliente no esta


dispuesto a pagar por ello, no hay valor.
Shigeo Shingo
Nació en 1909, contribuyó al
desarrollo de la filosofía
5- Movimiento innecesario: Ergonomía
Just-In-Time, inspecciones
en la fuente, y el Poka-Yoke
(a prueba de errores). 6.- Transporte innecesario: Debe de estar cerca del
cliente y proveedores.
7.- Defectos en los productos: Bienes dañados o
equivocados.
131
131
7.3

132
132
7.3

133
133
7.3 Organización que aprende

134
134
7.3 Reforzando a la Organización
que aprende

135
135
7.3 Que es Lean Seis Sigma

 Lean y Six Sigma son principios complementarios. No


rivales
 Lean provee la inspiración para la “M” de DMAMC. Permite
comprender el proceso ( por qué y cómo ) y mejorarlo

136
136
7.3

137
137
7.3

138
138
7.4 Plan de Mejora

Los planes de Implementación Final de soluciones debe


contener:
•La solución (acción) recomendada.
•La causa verificada y el efecto esperado de la solución.
•Definir al responsable que llevara a la práctica la
solución.
•Donde y cuando se realizara (fecha de inicio-fecha
final).
•Como se realizara (descripción operativa).
•Recursos necesarios para la implementación.
•Retorno esperado (beneficio).
•El Plan de Gerenciamiento.
139
139
7.4 Plan de Mejora

Formato Plan de Implementación de Soluciones.

PROYECTO: FECHA:

MIEMBROS DEL EQUIPO:

ACCION EFECTO QUIEN FECHA


Nro RECOME CAUSA ESPERA RESPON OPERACI DONDE CUANDO COMO
INICIO FIN
NDADA DO SABLE ÓN

RECURSOS NECESARIOS RETORNO ESPERADO PORCENTAJE DE STATUS OBSERVACIONES


ENTRENAM
TIEMPO S$ IENTO SOPORTE OTROS S$ SATISFACCIÓN AVANCE

140
140
7.4 Plan de Mejora

Tipo de Fecha de % de
ID Oportunidad de Mejora Acciones de Mejora Responsable Observaciones
Mejora Compromiso Avance
Problemas para identificar la
Desarrollo de una Base de Datos correspondencia de los números
Falta de un control de las altas en
1 donde se registra las altas por dslam Corto plazo Veronica Avila 15 de Abril 50% a los DSLAM por falta de
DSLAM que presentan saturación
saturados etiquetas y creación de nuevos
perfiles
Se requiere la participación de
Falta de un sistema que controle Desarrollo de la BD que controle la
la Subgerencia de Tx y el
2 la capacidad disponible de Tx por capacidad disponible de Tx por Largo Plazo Ernesto Saravia Por definir Por definir
conocimiento del Aplicativo
DSLAM's DSLAM's
Asig2000.

Falta de previsión en el crecimiento Desarrollo de un sistema que realice Se requiere la participación de


3 Mediano Plazo Veronica Avila Por definir Por definir
de trafico por cliente la previsión de trafico por DSLAM´s GSI

Solicitar a GSI, el desarrollo de una


No se registras las fechas de inicio
rutina que permita que los campos : Se requiere establecer un
y culminación de las Obras en el
4 In Real y Fin. Real se han obligatorios Corto plazo Walter la Matta Por definir Por definir requerimiento, y el posible
Aplicativo SAP-Modulo Gestión de
cuando se cambia el status del costeo de esta nueva rutina
Proyectos
proyecto
Elaboración de un procedimiento para
Falta de un procedimiento para la ampliación de los enlaces en la Red Se requiere la participación de
5 realizar la ampliación de los Speedy que abarca desde la Largo Plazo Ernesto Saravia Por definir 15% las Gerencia de Desarrollo y
enlaces en los DSLAM'S detección de su sobrecarga hasta su Planificación
ampliación.
Desarrollo de una Base de Datos que
registra las fechas de denuncias de
Falta de un sistema que controle Se tiene la información hay que
los sobrecargas hasta su ampliación,
6 las denuncias de sobrecarga hasta Corto Plazo Veronica Avila 15 de Abril 25% armar la data a partir del
con la finalidad de realizar el
su ampliación en la Red presente año 2005
seguimiento de las ampliaciones en
planta
141
141
8. Fase IV: Controlar
8.1 Objetivo
8.2 Mantenimiento de Resultados.
8.3 Control estadístico de procesos
8.4 POKA YOKE
8.5 Las 5 S
8.6 Fabrica visual
8.7 Acciones Finales

142
142
CTQs
FMEA, Mapa de Procesos
X (KPIV) Cp, Cpk

Prueba de Hipótesis
X (KPIV) significativas Correlación
Regresión

X (KPIV) que afectan al proceso FMEA, Lean, Plan de


Mejoras

SPC
X (KPIV) que afectan al proceso
5 Ss
Controladas Poka Yoke

Y (KPOV)
X Key Process Input Variables (KPIV) variable claves del proceso
variables clave de salida del proceso
Y Key Process Ouptput Variables (KPOV)
para el cliente
143
143
8.1 Objetivo

Concluida las mejoras en las Y, se debe controlar la variable en el


tiempo para que no retorne a la situación anterior.

Y
FASE POST
CONTROL PROYECTO
MEJORAR

Fin de
Antes de
Proyecto Situación No
la Mejora Deseada

144
144
8.2 Mantenimiento resultados

Se debe elaborar un plan de Mantenimiento de


Resultados:
El plan debe contener:
•El mapa de proceso actualizado, con indicadores
críticos en la entrada y salida (Ya estuvieron definidos
en la primera etapa).
•El tipo de control para cada indicador y las acciones
de reacción ante el descontrol.

145
145
8.2 Mantenimiento resultados

PLAN DEL CONTROL DEL PROCESO

Es el listado con las acciones generales que cada proceso debe


seguir para garantizar, mantener el resultado del indicador.
Ejemplo:

PLAN DE CONTROL
Proceso:_______ Fecha:____
Responsable:_____

Acción Responsable Periodicidad

1Analizar indicador Supervisor 1 Diario


2.Gage R & R
Normas y Supervisor 2 Mensual
procedimientos Gerente Quincenal
4.Revisión Todos Anual
FMEA
5.Charla de Six
Sigma en 5 minutos Jefe Mensual

146
146
8.2 Mantenimiento resultados

TIPO DE CONTROL PARA CADA INDICADOR

Existen diferentes maneras de hacer el Control


para los indicadores. Entre los más importantes, se
menciona:
•Control Estadístico de Procesos.
•Sistema a Prueba de Errores (Poka Yoke).
•Filosofía de 5 Ss y Gerenciamiento Visual.

147
147
8.3 Control Estadístico de Procesos
Control Estadístico de Procesos (CEP)

•Muestra el desempeño del Proceso.


•Provee de un Lenguaje Común para discutir el Proceso.
•Permitirá diferenciar Causas Comunes de Especiales.

Los componentes del CEP, son:


•Cartas de Control.
•Causas Especiales y Comunes.

ZONA PRUEBA
DE CONTROL
(MAL)
LSC : Límite Superior de Control

ZONA EN
CONTROL (BIEN)

LIC : Límite Inferior de Control


148
148
8.3 Control Estadístico de Procesos
Cartas De Control
CARTA P
Controla la proporción de piezas no conformes.
No controla la cantidad de no conformidades encontradas en la pieza.

d
p q 1  p
n
pq
LIC p  p  3 
n1  n2    nk n
n
k
pq
p  p2    pk LSC p  p  3 
p 1 n
k

149
149
8.3 Control Estadístico de Procesos
Cartas De Control

CARTA C
Controla el numero de no conformidades por unidad y sólo es
aplicada cuando el número de elementos de las muestras
recolectadas es constante.

c1  c2    ck
c LIC p  c  3  c
k
c1  c2    ck
LSCp  c  3  c

Es la cantidad de no conformidades
encontradas en cada muestra.
150
150
8.3 Control Estadístico de Procesos
Cartas De Control
CARTA X-R
 Se utiliza cuando se trabaja con valores individuales del
proceso.
 La amplitud (R), en este caso, es la calculada para cada par
sucesivo de datos registrados en la carta entre el Xmax-Xmin.

X1  X 2    X k
X
k
R  X 1  X 2 , X 1  X 2 , X 1  X 2 , , X k 1  X k
R Es la media de los R individuales calculados.

LSCR  D4 R LSCX  X  E2 R
c
LICR  D3 R LICX  X  E2 R
151
151
8.3 Control Estadístico de Procesos

Gráfica X-R

152
152
8.4 POKA YOKE

Mecanismos a Prueba De Errores : POKA YOKE


Los defectos tienes su causa raíz en errores

Defecto

La manera tradicional de evitar que lleguen defectos al cliente es


inspeccionar al 100% todo o parte de los servicios brindados. Pero esto es
muy costoso e ineficiente.

Se debe construir Calidad desde la fuente incorporada mecanismos que


prevengan los errores desde el principio
153
153
8.4 POKA YOKE

Errores
1 Olvido
2 Desconocimiento
Casi todos los
3 De identificación
defectos están
causados por 4 Inexperiencia
errores humanos.
5 Voluntarios
Sin embargo hay
como mínimo 10 6 Inadvertidos
clases de errores 7 Lentitud
8 Falta de estándares
9 Errores Sorpresa
10 Intencionales

154
154
8.4 POKA YOKE

Errores

Falta de estándares
Desconocimiento

No identificado

Inexperiencia

Inadvertido

Intencional
Voluntario
Humanos

Sorpresa
Lentitud
Olvido
Causa de
defectos
Proceso Omitido

Errores de Proceso

Piezas omitidas
Conexión
fuerte Piezas equivocadas

Conexión Error de ajuste

Operación defectuosa
Procesamiento de Pieza
equivocada
Montaje erróneo de piezas de
máquina
Equipo montado
inapropiadamente
Utiles y plantillas mal
preparados 155
155
8.4 POKA YOKE

Los errores Humanos usualmente lo son por inadvertencia.

“Los errores inadvertidos incrementan el trabajo”

Yokeru Evitar
Poka Errores Inadvertidos

Los mecanismos Poka-Yoke nos ayudan a evitar los defectos


aunque inadvertidamente se cometan errores.
Los Poka-Yoke ayudan a fabricar la calidad en el proceso.

Un dispositivo Poka−yoke es cualquier mecanismo que ayuda a


prevenir los errores antes de que sucedan, o los hace que sean
muy obvios para que el trabajador se de cuenta y lo corrija a
tiempo.
156
156
8.4 POKA YOKE
Lista de Comprobación

Equipo: Camión 785C


Operación: Cambio de llantas delanteras
Fecha: 15/12/03

Personal Requerido Cantidad Conformidad


Técnico en Llantas 2
Ayudante 1
Herramientas Cantidad Conformidad
∙ Equipo Manipulador de llantas TAYLOR (1) 1
∙ Barreta (1). 2
∙ Gata 150 TN ( 1ó 2 ). 2
∙ Gata Hidráulica-Neumática. 2
Lista de Chequeo ∙ Extractor de válvulas de aire.
∙ Válvulas de aire.
1
2
∙ Herramientas de impacto ½” 3
∙ Extensión 5”. 2
∙ Encastre ½” 2
∙ Válvulas de aire 1
∙ Destalonador 2
∙ Dado ¾”. 2
Material o insumos Cantidad Conformidad
∙ Grasa vegetal 1 balde
∙ Trapo Industrial 1 kilo
∙ Sello O-Ring 2
∙ Tacos de Madera 2
∙ Llanta 2
Procedimientos estándares a seguir
EMATL001: Cambio de llantas delanteras 1 y 2
Camiones 785C
157
157
8.5 Las 5 S

SEIRI Retirar, desalojar lo innecesario.


(Clasificar)
SEISO “Cada cosa en su lugar y un lugar para cada
(Organizar) cosa”.
SEITON Limpieza es inspección.
(Limpiar)
SEIKETSU Evitar que se vuelva a ensuciar, desordenar.
(Prevenir)
SHITSUKE Estandarizar, cumplir con los estándares, Formar
(Disciplinar) buenos hábitos.
158
158
8.5 Las 5 S

¿Cómo se pueden definir las 5S?

“Siempre se pueden evitar ineficiencias, evitar


desplazamientos, y eliminar desperdicios de tiempo y
espacio”

159
159
8.5 Las 5 S

160
160
8.5 Las 5 S

161
161
8.6 Fabrica visual

Se debe tener de manera visible un Panel que permita ver:

•Evolución del Indicador. (Con Control Estadístico).


I-MR Chart of RESUL
•Acciones Correctivas tomadas ante Ocurrencia de Fallas.
80
1

•Estado del Cumplimiento


60 de Estándares U C L=67.16
y
Individual Value

Procedimientos.
40 _
X=31.32
20
•Plan de Control del Proceso.
0
LC L=-4.52
1 9 17 25 33 41 49 57 65 73 81
O bser vation

1
U C L=44.03
40
Moving Range

30

20
__
M R=13.48
10

0 LC L=0
1 9 17 25 33 41 49 57 65 73 81
O bser vation
162
162
8.7 Acciones Finales

Para la implementación de las Acciones Finales, deben estar


previamente definidos:
•El desarrollo y la documentación de prácticas estándares.
•El entrenamiento del personal involucrado en las Actividades.

Después de ello se podrá hacer los cierres de los proyectos.


Se debe reconocer el esfuerzo y aporte de cada participante por
el trabajo y sus resultados asociados.

163
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