“Hidratación y futbol ”

L.C.N. Jesús C. Patraca Pavón

Especialista en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento
Ex-Nutriologo Tiburones Rojos de Veracruz (2015-2017)
Efecto de la deshidratación sobre el rendimiento en
el futbol

La deshidratación es el proceso de perdida de agua corporal y con

frecuencia se describe en términos de cambios en la masa corporal
durante el ejercicio agudo.

Por ejemplo : La deshidratación aguda del 2 % se define como un déficit de agua

equivalente al 2 % de la masa corporal
• Estudios han demostrado que la mayoría de los
jugadores de futbol inician sus entrenamientos o
partidos en estado de deshidratación.

• En un partido, al tener pocas oportunidades de ingerir

líquidos (medio tiempo, atención a lesionados) es mas
probable que el jugador finalice con un índice de
deshidratación >2 %.
• La deshidratación puede tener un impacto negativo
sobre el rendimiento en el ejercicio de resistencia,
especialmente cuando se combina con el estrés por
calor.

• La fuerza muscular y el rendimiento anaeróbico es

menos probable que se afecte por la deshidratación.

• Aunque cada individuo es diferente, el nivel

necesario para inducir a disminuciones en el
rendimiento deportivo se aproxima a >2% de masa
corporal
También la deshidratación esta muy relacionado con
calambres musculares, llamados calambres deportivos,
inducidos por perdida de sodio en el sudor.

En exámenes mas analíticos, se puede detectar a los

atletas que eliminan grandes cantidades de sodio, mas
de lo normal, y que son llamados “Sudadores Salados”
 Practicas actuales de hidratación en el futbol
Ninguna otra estrategia tiene tanta reputación comprobada para el
aumento del rendimiento y prevenir la deshidratación como el consumo
de agua, carbohidratos y electrolitos durante el ejercicio.
 Recomendaciones FIFA
• Evite la deshidratación durante el entrenamiento y la
competición mediante la ingesta de agua o bebidas
deportivas.

• Aproveche para beber durante el partido, el

precalentamiento o el descanso de medio tiempo.

• Durante el entrenamiento, el preparador físico o

entrenador deberían organizar recesos para la
rehidratación de los jugadores
 Ingesta de líquidos antes de un partido
• En climas calurosos, es recomendable que se ingiera aproximadamente
500 ml de líquidos durante los 60 a 90 minutos previos al inicio de la
competición.

• En el entrenamiento o competición los jugadores se benefician

mediante la ingesta de 300 a 600 ml de fluidos durante los 15 minutos
antes del inicio del partido.
 Rehidratación después de un partido
• Se debe beber aproximadamente de 1,2 a 1,5 litros de líquido por cada
kilo de peso perdido en el entrenamiento o la competición.

• Las bebidas deberían contener sodio (la principal pérdida de sal en el

sudor) si no se ingiere ningún otro alimento.
 Recomendaciones practicas Tiburones Rojos de
Veracruz
• Promover la educación sobre la importancia de la hidratación y los efectos negativos de la
deshidratación.

• Dar recomendaciones personalizadas según su tasa de sudoración y perdidas de sodio.

• Supervisar la correcta hidratación en el entrenamiento, previo a un partido y después de este.

• Se evalúa la hidratación del jugador previo a un
entrenamiento a través de muestra de orina (Colorimetria).

• Se detectan cambios en masa corporal durante los

entrenamientos con un pesaje antes y después de la actividad
física, y en algunos jugadores antes y después de un partido.
• Promover el consumo preferentemente de bebidas
con electrolitos y bebidas deportivas FRIAS.
• Detectar a aquellos jugadores con tasas altas de
sudoración y perdidas de sodio mayores para su
suplementación con electrolitos orales antes de un
partido y reducir el índice de deshidratación y
calambres deportivos.