INTEGRANTE:
CULLANCO ESPINAL Maria
Materiales:
• Sacos de yute
SELECCION
Tostador
MÁQUINA TOSTADO
Nombre Tostadora
Modelo TD - 25
Capacidad 25 Kg/hora
Proveedor Maquiagro
Origen del proveedor
Lima
Contacto 01-2822751
Precio S/.2,340.00
Dimensiones(axLxh) 700x1200x1200mm
DESCASCARILLADO
Nombre Descascarilladora de
cacao
Contacto 01-2822751
Precio S/.1,040.00
Dimensiones(axLxh) 600x900x120mm
MOLIENDA
Nombre Molino
Modelo DKSS3000
Capacidad 50 Kg/h
Proveedor DELANI
Origen del proveedor USA
Contacto 1-786-623-4120
Precio S/.2,340.00
Dimensiones(axLx 3700x1900x2150mm
h)
CONCHADO
Modelo MZH- 50
Capacidad 10 Kg/bache
Proveedor Maquiagro
Origen del Lima
proveedor
Contacto 01-2822751
Precio S/.11,960.00
Dimensiones(axLxh) 400x800x1000mm
DATOS DE MOLDEADO (DELANI)
Nombre DELANI
Modelo DKSS150.
Capacidad 18 kg / h
Proveedor DELANI
Origen del proveedor USA
Contacto 1-786-623-4120
Precio S/.2,500.00
Dimensiones(axLx
4000x520x1500mm
h)
DESMOLDADO Y EMPACADO
El empaquetado es un proceso en el
cual se pone como barrera el
empaque que tiene como objetivo
proteger el producto de la humedad y
oxigeno, los cuales pueden generar
problemas o defectos en la tableta.
DATOS DE EMPAQUETADORA (PHARMACH)
Empaquetado Empaquetado
Nombre
ra ra
Modelo Bt-2000b Ys-i
Capacidad 500 paq/h 300 paq/h
Huizhou
Ruian Huada
Pingfang
Proveedor Machinery
Trading Co.,
Co., Ltd.
Ltd
Origen del
China China
proveedor
86-577- 86-752-
Contacto
65155591 2127326
Precio S/.4,333.33 S/.10,833.33
2250x1000x1800m 2300x1945x18
Dimensiones(axLxh)
m 70mm
DATOS DE CÁMARA DE REFRIGERACIÓN (COREFRI)
Cámara de
Nombre
Refrigeración
Modelo CAM2N
Capacidad
CONSTRUCCIONES
Proveedor REFRIGERADAS
S.A DE C.V
Origen del proveedor Mexico
Contacto 45.36946676
Precio S/.49,000.00
Dimensiones(axLxh) 2000x2000x2000mm
DIAGRAMA DE FLUJO ELABORACION DE CHOCOLATE DE CACAO
MATERIALES EQUIPOS
• Sacos De Yuten
TRANSPORTE DE MATERIA PRIMA