MAKANAN SEHAT

Oleh : Yankes

Disampaikan pada kegiatan

KADARZI
Definisi
Makanan Sehat adalah makanan yang
memiliki keseimbangan gizi, mengandung
serat dan zat-zat yang di perlukan tubuh
untuk proses tumbuh kembang.
Dalam tubuh makanan mempunyai
TIGA GUNA ( TRIGUNA )
1. Makanan sebagai sumber zat tenaga
( Makanan Pokok )
Manusia perlu makan agar bertenaga pada
saat bekerja, belajar, dan berolah raga.
Contoh pangan sumber zat tenaga yaitu:
Beras, mentega, mi, talas, kue, ubi, jagung,
sagu, terigu, roti, gula, minyak goreng,
kentang, singkong.
2. Makanan sebagai sumber zat
pembangun ( Lauk –Pauk & Susu )
Manusia perlu makanan agar dapat tumbuh.
Lauk pauk merupakan pangan sumber zat
pembangun terdiri dari:
Tempe, tahu, telur, susu, ikan emas, ikan
asin, ayam, teri, daging, kacang hijau,
kedele, ikan nila, ikan gurami, udang, hati,
kacang merah, kacang tanah.
3. Makanan sebagai zat pengatur
( Sayuran dan Buah )
Manusia perlu makanan agar semua bagian
tubuh dapat melaksanakan tugasnya secara
teratur. Sayuran dan buah yang berwarna
merupakan bahan makanan sumber zat
pengatur terdiri dari :
Kangkung, bayam, daun singkong, wortel,
papaya, mangga, jeruk, daun ubi, kacang
panjang, labu kuning, nangka, nanas.