enzimas de distintas reacciones. FERROPENIA El zinc se relaciona deficiencia de hierro con numerosas sin anemia enzimas del Forma parte del grupo metabolismo y la hemo, la miglobina función inmunológica. presente en musculo Su exceso puede cardiaco y producir signos esquelético y en digestivos, aumento citocromos presente de LDL , neutropenia y en la cadena anemia. respiratoria mitocondrial. Hígado, cerebro, Cofactor de unión de corazón y riñones. la insulina. El 40% se encuentra en Se presenta el déficit los músculos. en caso de mal Actúa en la cadena nutrición, mala respiratoria absorción intestinal y mitocondrial pacientes con (citocromo- oxidasas). nutrición parenteral. Transferencia de hierro Produce resistencia a de ferritina a la insulina y la transferrina elevación de Deficiencia- anemia, colesterol y neuropenia, triglicéridos. osteopenia. Acción en la eliminación Formación preventiva de peróxidos y radicales sobre caries dental. libres, sustancias tóxicas Intervine en el estado de para las membranas mineralización ósea. celulares RECOMENDACIONES En nuestro medio, se han PREVENTIVAS. referido déficits de selenio en pacientes con síndromes de malabsorción (fibrosis quística, enfermedad inf lamatoria intestinal), en pacientes con errores innatos del metabolismo Se almacena en tiroides . Deficiencia , retraso de crecimiento y deficiencia mental y cretinismo endemico COMPONE A LOS ELEMENTOS MINERALES MAS IMPORTANTES EN NUESTRO ORGANISMO CUYAS NECECIDADES DIARIAS SON ELEVADAS .
COMPRENDEN : AZUFRE CALCIO, FOSFORO, MAGNECIO Y
LOS ELECTROLITOS (SODIO, POTACIO Y CLORO) Mineral mas abundante Se absorbe con en el cuerpo humano. facilidad en forma de Actúa con la vitamina d fosfato inorgánico libre para generar una en el intestino delgado. homeostasis Esta regulada por la Función reguladora: función renal. Contracción muscular Su principal vía de Coagulación eliminación es la renal. Conducción nerviosa FUNCION ESTRUCTURAL Permeabilidad de las Fosfolipidos membranas ADN Y ARN Forma parte de las enzimas Su absorción esta Se absorben por favorecida por la transporte activo vitamina D. ligado a la bomba de A mayor ingesta sodio potasio. mayor absorción Ubicada en la Regulación membrana del homeostática enterocito. Vía de eliminación Regulación renal homeostática con la regulación renal. Es un activador universal de enzimas (ATP) y participa en las contracciones musculares Se absorbe en el Forma parte de intestino delgado vitaminas y formando parte de hormonas los aminoácidos Interviene en la Se elimina por la síntesis de colágeno orina Importante en la Importante para la coagulación estructura de las sanguínea. proteínas participa en la composición de aminoácidos.