PPTCTC020TC33-A17V1

Clase

Recapitulación Estequiometría
y disoluciones
 Resumen de la clase anterior

Naturaleza
Temperatura Presión
química

Solubilidad

Disolvente Soluto

Propiedades
coligativas

Tonoscopía Ebulloscopía Crioscopía Presión osmótica

 Aprendizajes esperados

• Reforzar los aprendizajes más importantes trabajados en las clases

anteriores de estequiometría y disoluciones.

Páginas del libro

desde la 63 a la 101
1. Estequiometría
2. Disoluciones
1. Masa
Propiedades
atómicadel
y mol
agua

Es una unidad de cantidad de sustancia,

Mol equivalente a 6,02 x 1023 entidades elementales.

Número de Avogadro (NA)

Masa molar → masa de 1 mol de ee (6,02 x 1023), medida en gramos.
¿De qué tipo pueden ser las
Masa atómica → masa de 1 átomo de un elemento,
entidadesmedida en uma.
elementales?
Masa atómica (uma) = Masa molar (g/mol)

1 átomo de C  12 uma
6,02 x 1023 átomos de C  12 g/mol

Ejemplo:

La masa molar de H2SO4 es:

MM = 2 ∙ 1 gΤmol + 1 ∙ 32 gΤmol + 4 ∙ 16 gΤmol

MM = 98 gΤmol Masas
atómicas
 Ejercicio 1
Ejercitación “guía del alumno”

MC

A continuación se muestra la fórmula estructural de la urea, compuesto eliminado

del organismo por medio de la orina.
1 átomo de O
4 átomos de H
1 átomo de C

2 átomos de N

¿Cuál es la masa molar de esta sustancia?

Por lo tanto:
A) 6 g/mol N → 2 át x 14 g/mol = 28 g/mol
B) 8 g/mol H → 4 át x 1 g/mol = 4 g/mol

C) 43 g/mol C → 1 át x 12 g/mol = 12 g/mol

D) 60 g/mol D O → 1 át x 16 g/mol = 16 g/mol

E) 74 g/mol Aplicación Total = 60 g/mol

2. Reacciones y ecuaciones químicas

Un proceso en el cual una o más sustancias químicas se transforman en una o más

sustancias nuevas se denomina reacción química.

Tipos de reacciones químicas

1. Reacciones de síntesis o combinación: H2 + ½ O2 → H2O

Dos reactantes Un producto

2. Reacciones de descomposición: CaCO3 → CO2 + CaO

Un reactante Dos productos

3. Reacciones de desplazamiento simple: H2SO4 + Zn → ZnSO4 + H2

4. Reacciones de desplazamiento doble: Ba(NO3)2 + Na2SO4 → BaSO4 + 2NaNO3

3. Reactivo limitante

Es el reactivo que limita la cantidad de producto formado, ya que proporcionalmente se

encuentra en menor cantidad.
Ejercicio

En una reacción, 108 g de aluminio (Al) reaccionan con 601 g de óxido férrico (Fe2O3).

2 Al + Fe2O3  Al2O3 + 2 Fe
Calcule la cantidad de Al2O3 formado, en gramos.
¿Está balanceada la
Al Fe2O3 Al2O3
ecuación? Fe
mol 2 1 1 2
Masa atómica (g/mol) 27,0 159,7 102,0 55,85
Masa (g) 54 159,7 102,0 111,7
¿Cuál es el reactivo
𝐦𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐀𝐥: 𝐦𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐅𝐞𝟐 𝐎𝟑 :
limitante?
108 g 601 g
n= = 4,0 mol n= = 3,76 mol
27 g/mol 159,7 g/mol
3. Reactivo limitante

2 Al + Fe2O3  Al2O3 + 2 Fe

𝐦𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐀𝐥: 𝐦𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐅𝐞𝟐 𝐎𝟑 :

108 g 601 g
n= = 4,0 mol n= = 3,76 mol
27 g/mol 159,7 g/mol

Reactivo Reactivo en
limitante exceso
4,0 mol de Al x x 3,76 mol de Fe2 O3
→ →
2 mol de Al 1 mol de Fe2 O3 2 mol de Al 1 mol de Fe2 O3

4,0 mol ∗ 1 mol 3,76 mol ∗ 2 mol

x= x=
2 mol 1 mol

x = 2,0 mol de Fe2 O3 x = 7,52 mol de Al

Se necesitan 2,0 mol de Fe2O3 Se necesitan 7,52 mol de Al para

para reaccionar con 4,0 mol de Al reaccionar con 3,76 mol de Fe2O3
3. Reactivo limitante

Al Fe2O3 Al2O3 Fe
mol 2 1 1 2
Masa atómica (g/mol) 27,0 159,7 102,0 55,85
Masa (g) 54 159,7 102,0 111,7

4 mol de Al x 4 mol ∗ 1mol

→ x= = 2 mol de Al2 O3
2 mol de Al 1 mol de Al2 O3 2 mol

Para conocer la masa de Al2O3

𝐦
𝐧=
𝐌𝐌

𝐦 = 𝐧 ∗ 𝐌𝐌

𝐦 = 𝟐 𝐦𝐨𝐥 ∗ 𝟏𝟎𝟐 𝐠/𝐦𝐨𝐥 = 𝟐𝟎𝟒 𝐠

4. Rendimiento de una reacción

es la cantidad de producto que se espera obtener si

Rendimiento teórico
reacciona todo el reactivo limitante.

es la cantidad de producto obtenido realmente de la

Rendimiento real
reacción.

¿Qué puede hacer que se

obtenga menos producto
que el esperado?
4. Rendimiento de una reacción

Se tiene una tonelada de caliza con una riqueza en carbonato de calcio de un 95%. ¿Cuántos
kilogramos de óxido de calcio se podrán obtener de ella, sabiendo que el rendimiento de la
reacción es del 70%?
CaCO3  CaO + CO2
Dada la riqueza, la cantidad de CaCO3 que realmente se tiene es 1000 kg x 0,95 = 950 kg.

CaCO3 CaO CO2

Mol 1 1 1
Masa molar 100 g/mol 56 g/mol 44 g /mol
Masa 100 g 56 g 44 g

Según la estequiometría de la reacción, 100 g de CaCO3 se descomponen para dar 56 g de

CaO y 44 g de CO2. La cantidad de CaO que obtendría a partir de 950 kg de CaCO3 sería:

Rendimiento de la reacción = 70%

56 g de CaO→ 100 g CaCO3
X kg de CaO → 950 kg de CaCO3
Masa obtenida = 70 x 532/100 = 372,4 kg
X = 532 kg de CaO
5. Composición porcentual

Composición porcentual:

Donde n es el número de mol del elemento en un mol de compuesto.

 6. Fórmula empírica y molecular

Un hidrocarburo, de masa molar 70 g/mol, contiene un 85,7% de carbono. ¿Cuáles

son su fórmula empírica y su fórmula molecular?
Esto quiere decir que hay 85,7 g de carbono en 100 g
de muestra. Los restantes 14,3 g son de hidrógeno.

Se calcula la cantidad de mol: C = 85,7 g/12 g/mol = 7,14 mol

H = 14,3 g/1 g/mol = 14,3 mol

Se divide por el menor valor: C = 7,14 mol/7,14 = 1 mol de C

Se calcula la masa molar de
la fórmula empírica:
H = 14,3 mol/7,14 = 2 mol de H
Fórmula EMPÍRICA = 𝑪𝑯𝟐
C = 1 C x 12 g/mol = 12 g/mol
2 H = 2 H x 1 g/mol = 2 g/mol
Total = 14 g/mol

Se multiplica la fórmula Factor = MM dada/ MM FE = 70/14 = 5

empírica por el factor que
corresponda: Fórmula MOLECULAR = 𝑪𝟓 𝑯𝟏𝟎
 Ejercicio 2
Ejercitación “guía del alumno”

MTP

MM = (6 x 12 + 12 x 1 + 6 x 16) g/mol
MM = 180 g/mol
6 átomos de C
6 átomos de O
12 átomos de H
1 mol  6,02 x1023 MOLÉCULAS de
glucosa  24 x 6,02 x 1023 átomos

C Fórmula
MOLECULAR

 ASE
C6H12O6



 Fórmula
EMPÍRICA
Volumen de 1 mol de gas ideal
en CNPT CH2O
7. Disoluciones químicas

Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias: la

sustancia que se encuentra en menor cantidad y que se disuelve en la
otra se llama soluto, mientras que aquella que se encuentra en mayor
cantidad se denomina disolvente.

Soluto Disolvente Nombre Tipo de disolución

O2, CO2, gases Nitrógeno Aire Gaseosa
nobles.
CO2, azúcar, etc. Agua Bebidas Líquida
gaseosas
Ácido acético Agua Vinagre Líquida
Mercurio Plata Amalgama Sólida
Estaño Cobre Bronce Sólida
7. Disoluciones químicas

Se pueden clasificar dependiendo de los siguientes factores:

Del número de Del disolvente Del estado de De la naturaleza De la

componentes agregación del soluto concentración
Binaria Acuosa Sólida Electrolítica Insaturada

Ternaria No acuosa Líquida No electrolítica Saturada

Cuaternaria Gaseosa Sobresaturada

1. Disoluciones
7. Propiedades del
químicas
agua

Factores que afectan la solubilidad:

• Interacciones soluto-disolvente
Solubilización • Temperatura
• Presión

Solubilidad de gases en
Solubilidad un líquido Solubilidad

Gas
Sólidos o líquidos

Solubilidad de un sólido
en un líquido

Presión Presión
Pregunta HPC Ejercicio 19
“guía del alumno”
MC
En un experimento se midió la solubilidad en agua de la sacarosa (C12H22O11) y del cloruro de
sodio (NaCl) a distintas temperaturas, registrándose los valores que se muestran en el
siguiente gráfico.
Es más soluble que
NaCl a cualquier T

D Su solubilidad no
varía con la T
ASE
La solubilidad de la
sacarosa es cercana a
A partir de los resultados representados, es correcto afirmar que 500 g/100 mL y la de
NaCl es inferior a 100


II) la sacarosa es más soluble en agua que el cloruro de sodio.

II) la solubilidad de los solutos sólidos aumenta al incrementar la temperatura.
g/100 mL


III) a una temperatura de 100º C, la solubilidad de la sacarosa es más de 5 veces la de NaCI.
Habilidad de Pensamiento
A) Solo I D) Solo I y III Científico: Procesamiento e
B) Solo III E) Solo II y III interpretación de datos y formulación
C) Solo I y II de explicaciones, apoyándose en los
conceptos y modelos teóricos.
8. Unidades porcentuales de concentración
Porcentaje en masa (% m/m)

𝐦𝐚𝐬𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
% 𝐦/𝐦 = ∙ 𝟏𝟎𝟎
𝐦𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧

Porcentaje masa-volumen (% m/v)

𝐦𝐚𝐬𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
% 𝐦/𝐯 = ∙ 𝟏𝟎𝟎
𝐯𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧
12 g de café + agua = 200 mL de disolución
Disolución 6% m/v

Porcentaje volumen-volumen (% v/v)

𝐯𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
%𝐯/𝐯 = ∙ 𝟏𝟎𝟎
𝐯𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧
 Ejercicio 16
Ejercitación “guía del alumno”

MC
La leche entera tiene un contenido de grasa de aproximadamente 3,60% m/v,
mientras que en el caso de la leche descremada es de 0,30% m/v. ¿Cuántos
gramos de grasa contendrán, respectivamente, 1 L de leche entera y 1 L de
leche descremada?
% m/v  masa (g) de soluto en
A) 0,360 g y 0,030 g 100 mL de disolución
B) 0,30 g y¿Qué
3,60 gtipo de mezcla es la
C) 3,60 g y 0,30 g leche?
D) 3,0 g y 36,0 g Leche
Lechedescremada:
entera: 3,60 %
0,30%
m/v m/v
de
E) 36,0 g y 3,0 g degrasa
grasa

0,30
3,60 𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎 100 𝑚𝐿 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎
→
𝑥 1000 𝑚𝐿 𝑙𝑒𝑐ℎ𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎

E 𝑥=
0,30
3,60 𝑔 ∗ 1000 𝑚𝐿
100 𝑚𝐿
Aplicación 𝑥 = 336𝑔𝑔
9. Unidades químicas de concentración
9. Unidades químicas de concentración
 Ejercicio 6
Ejercitación “guía del alumno”
MC
Se dispone de las siguientes disoluciones:

Disolución 1: 1,5 L de NaCl 2,0 M

Disolución 2: 2,0 L de NaCl 0,5 M

¿Cuál será el número total de mol de NaCl resultante al mezclar las dos
disoluciones?
Disolución 1:
A) 2,5 mol D 2 mol de NaCl
=
1L
B) 3,0 mol x 1,5 L
Aplicación
C) 3,5 mol 1,5 L ∗ 2 mol
x= = 3 mol
1L
D) 4,0 mol Disolución 2:

E) 4,5 mol 0,5 mol de NaCl 1L

=
x 2,0 L 4 mol de NaCl
2,0 L ∗ 0,5 mol
x= = 1 mol
1L
10. Propiedades coligativas

Presión de vapor Ley de Raoult:

Presión de Presión de
°
vapor del 𝑃𝐴 = 𝑋𝐴 𝑃 vapor del
disolvente disolvente puro
en la
disolución Fracción
molar del
disolvente

Punto de ebullición

Ascenso ebulloscópico:
Punto de ebullición de la
disolución
Δ𝑇𝑒 = 𝑇𝑒 − 𝑇𝑒°
Δ𝑇𝑒 = 𝑘𝑒 ∗ 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
Punto de ebullición del
Constante ebulloscópica disolvente puro
10. Propiedades coligativas

Punto de congelación

Descenso crioscópico:
Punto de congelación del
disolvente puro
Δ𝑇𝑓 = 𝑇°𝑓 − 𝑇𝑓
Δ𝑇𝑓 = 𝑘𝑓 ∗ 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑
Punto de congelación de la
Constante crioscópica disolución

¿Qué ajuste se debe hacer

Presión osmótica
a las ecuaciones si el soluto
es un electrolito? Ecuación de Van’t Hoff:
Presión osmótica Temperatura
𝜋=𝑀𝑅𝑇 absoluta

Molaridad Constante de
los gases
ideales
Ejercitación Ejercicio 20
MC “guía del alumno”
Se tienen dos disoluciones acuosas de hidróxido de sodio (NaOH).

Disolución 1 Disolución 2
0,2 mol de NaOH en 100 mL de agua 0,5 mol de NaOH en 500 mL de agua

0,2 mol de NaOH 100 mL 0,5 mol de NaOH 500 mL

 Menor presión
= de vapor  Mayor presión
= de vapor
x 1000 mL
 Mayor punto de ebullición x 1000 mL
 Menor punto de ebullición
0,2
Menor
mol ∗punto
1000 de
mLcongelación 
0,5Mayor
mol ∗punto de congelación
1000 mL
x= =2M x= =1M
100 mL 500 mL
+ concentrada - concentrada
Al comparar las disoluciones 1 y 2, es correcto inferir que

A) la disolución 1 presenta mayor presión de vapor.

B) la disolución 1 se congela a menor temperatura.
C) la disolución 1 presenta un punto de fusión más alto.
D) la disolución 2 hierve a mayor temperatura.
E) la disolución 2 ejerce mayor presión osmótica. B
ASE
Pregunta oficial PSU

B
Aplicación

Fuente : DEMRE - U. DE CHILE Modelo Prueba de Ciencias, Admisión 2016.

Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

1 D Disoluciones químicas Aplicación
2 C Disoluciones químicas ASE
3 B Disoluciones químicas Aplicación
4 E Disoluciones químicas Comprensión
5 D Disoluciones químicas Reconocimiento
6 D Disoluciones químicas Aplicación
7 D Disoluciones químicas Comprensión
8 E Disoluciones químicas Aplicación
9 E Disoluciones químicas Aplicación
10 B Disoluciones químicas Aplicación
Tabla de corrección

Ítem Alternativa Unidad temática Habilidad

11 E Disoluciones químicas Reconocimiento
12 D Disoluciones químicas Aplicación
13 A Disoluciones químicas Comprensión
14 C Disoluciones químicas Aplicación
15 B Disoluciones químicas Aplicación
16 E Disoluciones químicas Aplicación
17 D Disoluciones químicas ASE
18 E Disoluciones químicas Reconocimiento
19 D Disoluciones químicas ASE
20 B Disoluciones químicas ASE
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