CALIDAD

ISO 9000.-GRADO EN QUE EL CONJUNTO DE CARACTERISTICAS CUMPLE CON

LOS REQUISITOS.
DURAN.-CALIDAD ES LA ADECUACION A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE.
DEMING.-SATISFACCION DEL CLIENTE.
ISHIKAWA.-EL MAS ECONOMICO,UTIL Y SATISFACTORIO PARA EL CLIENTE.
IMPORTANCIA
• -PREVENIR ERRORES Y DEFECTOS.
• -AHORRAR TIEMPO Y DINERO.
• -TENER UN CLIENTE SATISFECHO.
PREMISAS
• -CONVERTIR LAS NECESIDADES Y ESPECTATIVAS EN REQUISITOS DEL
PROYECTO.
• -BUSCAR EN FORMA PERMANENTE LA PERFECCION , MEJORA
CONTINUA.
• -PREVENIR ANTES QUE CORREGIR.
TEORIAS DE CALIDAD
• -SIX SIGMA
• -COQ(COSTO DE LA CALIDAD)
• -ISO
• -CALIDAD TOTAL.
CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD
• CONJUNTO DE TECNICAS ESTADISTICAS ORIENTADAS A LA VIGILANCIA
DEL COMPORTAMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS QUE HEMOS
SELECCIONADO COMO MEDIDAD DE CALIDAD.
• -EL CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD MONITOREA LA CALIDAD
DE CONFORMIDAD.
• -LA GESTION DE LA CALIDAD ORIGINA INFORMACION LUEGO LA
CIENCIA QUE ESTUDIA LA INFORMACION ES LA ESTADISTICA, ESTA
INFORMACION PRESENTA VARIABILIDAD LO QUE ES UNA VARIABLE
ESTADISTICA.
VARIACION ALEATORIA
• -ES LA VARIACION NATURAL DE UNA VARIABLE , NO PUEDE
ELIMINARSE POR COMPLETO PERO PUEDE CONTROLARSE.
VARIACION ASIGNABLE
• -VARIACION QUE NO ES ALEATORIA , PUEDE ELIMINARSE O
REDUCIRSE MEDIANTE LA INVESTIGACION DEL PROBLEMA Y LA
DETERMINACION DE SUS CAUSAS.
• ESTA VARIACION CAMBIARA LA FORMA , DISPERSION Y LA
TENDENCIA CENTRAL DE LA DISTRIBUCION DE UNA CARACTERISTICA
DEL PRODUCTO QUE SE MIDE.
DIAGRAMA DE DIAGNOSTICO
• -TECNICAS DE DIAGNOSTICO PARA INVESTIGAR PROBLEMAS DE
CALIDAD. SON DE DOS TIPOS
1.-DIAGRAMA DE PARETO.
2.-DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO(ISHIKAWA, ESPINAZO DE PESCADO)
DIAGRAMA DE PARETO
• -CLASIFICA LA CANTIDAD Y TIPO DE DEFECTOS QUE SE PRESENTAN EN
UN PRODUCTO O SERVICIO.
• -REGLA 80-20 “EL 80% DE LA ACTIVIDAD ES CAUSADA POR EL 20% DE
LOS FACTORES, SI SE CONCENTRA EN ESTE 20% LOS GERENTES
PUEDEN RESOLVER EL 80% DE LOS PROBLEMAS.
EJEMPLO
•- REDUCIR CONSUMO DE AGUA

MOTIVO CONSUMO GAL/DIA % CONSUMO

LAVADO ROPA 24,9 7,34
RIEGO JARDIN 143,7 42,35
BAÑO PERSONAL 106,7 31,45
COCINA 5,1 1,50
PISCINA 28,3 8,34
LAVADO PLATOS 12,3 3,63
LAVADO AUTOS 10,4 3,07
BEBER 7,9 2,33
TOTAL 339,3 100,00
PASO 1
ORDENACION DESCENDENTE

MOTIVO CONSUMO GAL/DIA % CONSUMO%acumulado

RIEGO JARDIN 143,7 42,35 42,35
BAÑO PERSONAL 106,7 31,45 73,80
PISCINA 28,3 8,34 82,14
LAVADO ROPA 24,9 7,34 89,48
LAVADO PLATOS 12,3 3,63 93,10
LAVADO AUTOS 10,4 3,07 96,17
BEBER 7,9 2,33 98,50
COCINA 5,1 1,50 100,00
TOTAL 339,3 100,00
 160
%acumulado 140
CONSUMO DE AGUA POR AREA
120

100

80

60

40

20

0
RIEGO BAÑO PISCINA LAVADO LAVADO LAVADO BEBER COCINA
JARDIN PERSONAL ROPA PLATOS AUTOS
LA INFORMACION GRAFICA PERMITE DETERMINAR CUALES SON LAS ACTIVIDADES QUE GENERAN EL MAYOR
CONSUMO DE AGUA Y REDUCIR EL CONSUMO EN ESTAS TRES AREAS.

CONSUMO ACUMULADO DE AGUA

96,17 98,50 100,00

89,48 93,10
82,14
73,80

42,35
DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO(ISHIKAWA)
ESPINAZO DE PESCADO O FISHBONE
• -ENFATIZA LA RELACION ENTRE UN EFECTO Y EL CONJUNTO DE
CAUSAS POSIBLES QUE LO PRODUCEN.
• -ORGANIZA IDEAS E IDENTIFICA RELACIONES , ES UN MEDIO DE
DEBATE QUE ORIGINA LA LLUVIA DE IDEAS.
• EL OBJETIVO ES DETERMINAR LOS FACTORES QUE CAUSAN LA
VARIABILIDAD DE LOS DATOS.
GENERALIDADES
• -IDENTIFICA CUATRO AREAS DEL PROBLEMA:
• 1.-METODO DE PRODUCCION
• 2.-MATERIALES O MATERIA PRIMA
• 3.-EQUIPO O MAQUINARIAS.
• 4.-PERSONAL.
DIAGRAMA DE CAUSA EFECTO (FISHBONE)

METODO MATERIALES

PROBLEMA O EFECTO

EQUIPO PERSONAL
DIAGRAMAS DE CONTROL

• -LOS DIAGRAMAS DE CONTROL IDENTIFICAN EL MOMENTO EN QUE

SE HAN PRESENTADO CAUSAS O CAMBIOS DE VARIACION
ASIGNABLES EN EL PROCESO.
• -ESTOS MEDIOS GRAFICOS INDICAN AL ENCARGADO DE LA CALIDAD
CUANDO LA PRODUCCION O SERVICIO ESTA BAJO CONTROL O FUERA
DE CONTROL.
CLASES DE DIAGRAMAS DE CONTROL
• -1.-DIAGRAMA DE CONTROL PARA VARIABLES CUANTITATIVOS.
• 2.-DIAGRAMA DE CONTROL PARA ATRIBUTOS DE MEDICION
NOMINAL. EJEMPLO : ACEPTABLE, NO ACEPTABLE.