TEMA

ALCOHOLES Y CICLOALCANOS

INTEGRANTES

CABRERA DANIELA
CABRERA ADELAIDA
CHICAIZA ADONIS
MACAS BREISY
MOREIRA ELVIS

CURSO
TERCERO “C” AGROINDUSTRIA

INGENIERO
WILSON CHICAIZA
MAYO-OCTUBRE
2018
OBJETIVOS

Objetivo General

• Elaboración de una maqueta de la estructura funcional de los

alcoholes y los cicloalcanos

Objetivos Específicos

• Determinar los materiales necesarios para elaborar la maqueta.

• Investigar información necesaria sobre como es la estructura,

numero de carbonos, número de enlaces, etc. que lleven ambas
estructuras

• Explicar a detalle información relevante acerca de los alcoholes

y cicloalcanos.
 ALCOHOLES

Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo

hidroxilo, -OH, unido a una cadena carbonada; este grupo OH
está unido en forma covalente a un carbono con hibridación.
Cuando un grupo se encuentra unido directamente a un anillo
aromático, los compuestos formados se llaman fenoles y sus
propiedades químicas son muy diferentes
CICLOALCANOS
Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de
la cadena unidos, formando un ciclo. Tienen dos
hidrógenos menos que el alcano del que derivan, por ello
su fórmula molecular es CnH2n. Se nombran utilizando el
prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE ALCOHOLES

• PROPIEDADES FISICAS

Las propiedades físicas de los alcoholes están relacionados con el

grupo -OH, que es muy porlar y es capaz de establecer puentes de
hidrógeno con sus moléculas compañeras, con otras moléculas
neutras, y con aniones.

• PROPIEDADES QUIMICAS

Propiedades químicas la estructura del alcohol está relacionada

con su acidez.
 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE
CICLOALCANOS

• PROPIEDADES FÍSICAS

Punto de ebullición.- Los puntos de ebullición de los cicloalcanos

no ramificados aumentan al aumentar el número de átomos de
Carbono. menor.

Solubilidad.- Los cicloalcanos son casi totalmente insolubles en

agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar
enlaces con el hidrógeno.

• PROPIEDADES QUÍMICAS

Combustión .-Los alcanos reaccionan con el oxígeno para

producir dióxido de carbono, agua y calor.
 IMPORTANCIA COMERCIAL

ALCOHOLES CICLOALCANOS
Creado por
fermentación de frutas Constituyen una de
o granos con levadura, las fuentes de
como en el caso del energía más
etanol que es importantes para la
producido sociedad actual
comercialmente de (petróleos y sus
esta manera, derivados).
se utilizan como productos
haciéndolo combustible El ciclohexano, la
o bebida. químicos intermedios decalina
y disolventes en las (perhidronaftalina),
industrias de textiles, el metilciclohexano y
colorantes, el ciclopentano se
productos químicos, utilizan también
detergentes, perfumes, como disolventes.
alimentos, bebidas,
cosméticos, pinturas y
NOMENCLATURA ALCOHOLES
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que
contenga el grupo -OH.

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH

tome el localizador más bajo.
El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas,
halógenos, dobles y triples enlaces.

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la

terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol
Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor
prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidroxi-.
Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres,
haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos.

La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la
molécula termina en -ol.
NOMENCLTURA CICLOALCANOS

Regla 1. El nombre del cicloalcano se construye a partir del nombre del alcano
con igual número de carbonos añadiéndole el prefijo ciclo-.

Regla 2. En cicloalcanos con un solo sustituyente, se toma el ciclo como cadena

principal de la molécula.
Es innecesaria la numeración del ciclo.
Regla 3. Si el cicloalcano tiene dos sustituyentes, se nombran por orden
alfabético.
Se numera el ciclo comenzando por el sustituyente que va antes en el
nombre.

Regla 4. Si el anillo tiene tres o más sustituyentes, se nombran por orden

alfabético.
La numeración del ciclo se hace de forma que se otorguen los
localizadores más bajos a los sustituyentes.
EJERCICIOS DE NOMENCLATURA
ALCOHOLES

etanol

2-propanol o propan-2-ol

3-buten-1-ol o but-3-en-1-ol

1,2-etanodiol o etano-1,2-diol (etilenglicol)

1,2,3-propanotriol o propano-1,2,3-
triol  (glicerol o glicerina)

2-hidroxibutanal
EJERCICIOS DE NOMENCLATURA CICLOALCANOS
2-ciclopropilpropano

1,1,2-trimetilciclopentano

1,2-dimetilciclopropano
 

Ciclobutilciclopentano

1-etil-1-metilciclopentano

1-Cloro-2-metil-4propilciclopentano
ALCOHOLES Y CICLOALCANOS

ESTRUCTURA
BIBLIOGRAFÍA

https
://www.quimicas.net/2015/10/solucion-ejercicio-de-cic
loalcanos.html
http://www.alonsoformula.com/organica/alcohois.htm
https://www.monografias.com/trabajos96/...alcoholes/
quimica-organica-alcoholes.shtml
https://www.quimicaorganica.org/cicloalcanos.html

https://kira2629.wordpress.com/2009/06/20/propiedades
-fisicas-y-quimicas-de-los-alcoholes/