TOMATES ENLATADOS

Contienen BPA – un químico tóxico

vinculado con efectos neurológicos,
aumento del riesgo de cáncer de
mama y de próstata, diabetes,
enfermedades del corazón y otros
problemas serios de salud.

¿Qué es el BPA? El BPA, Bisphenol-A,

presente en la fabricación de plásticos
y en las cubiertas interiores de las latas
de conservas y de sodas, se filtra en
las comidas y bebidas. Como
resultado, millones de niños y adultos
están expuestos a este químico dañino.
 EMBUTIDOS

Las carnes procesadas como el salami, jamón y

carne asada son generalmente alimentados con
hormonas de crecimiento, antibióticos y otros
medicamentos de uso veterinario estas carnes
también están cargadas de nitrito de sodio (un
conservador comúnmente utilizado y agente
antimicrobiano que también le da color y sabor) y
otros aromas y colorantes químicos.

Las carnes procesadas están claramente asociadas con un mayor riesgo de cáncer
de estómago, de colon y de mama.
 MARGARINA
Las grasas trans contribuyen a
enfermedades del corazón, cáncer,
problemas en los huesos, desequilibrio
hormonal, enfermedades cutáneas,
infertilidad, problemas en el embarazo y
problemas con la lactancia, bajo peso al
nacer, problemas de crecimiento y
problemas de aprendizaje en los niños.

Contienen radicales libres.

Emulsionantes y conservadores: estabilizadores y
conservadores como el BHT. el BHA, se utiliza en alimentos
grasos debido a su solubilidad y a su capacidad para evitar la
oxidación. También conserva el color y el sabor de los
alimentos. Tienen efectos carcinógenos.
butilato hidroxianisole (BHA) y butilato hidroxitolueno (BHT) se trata de
antioxidantes empleados para conservar los alimentos de consumo
habitual en el hogar impidiendo su oxidación.
Papas No Orgánicas y Otros Productos Frescos, Conocidos
por su Alta contaminación de Plaguicidas

ALIMENTOS CON MAYOR PLAGUICIDAS

 Manzanas
 Apio
 Tomates cherry
 Pepinos
 Uvas
 Chiles
 Nectarinas (importados)
 Duraznos
 Patatas
 Espinacas
 Fresas
 Pimientos morrones
 Col rizada
 Collard greens “col silvestre”
Alimentos tienen la carga de plaguicidas residual más baja

Espárragos Aguacate Col

Melon Maíz dulce (no Berenjena

transgénico)

Toronja Kiwi Mango

Hongos Cebollas Papayas (non-

transgénicas. La
mayoría de las papayas
hawaianas son
transgénicas)

Piña Chicharos (congelados) Papas dulce

SAL
 ENDULZANTES ARTIFICIALES

Aspartame estimula el apetito, aumentar los antojos por

carbohidratos, y estimular el almacenamiento de grasa y
aumento de peso.
Beber refrescos azucarados a diario se relaciona en el riesgo
de desarrollar diabetes de tipo 2
Palomitas de maíz para microondas: aparte de ser producidas
con maíz ‘OGM’ o genéticamente modificado, también contienen
un producto químico conocido como diacetilo , el cual se utiliza
para acentuar el sabor, y que causa trastornos respiratorios
graves. El gran contenido de sal refinada, representa un gran
riesgo a la salud de personas que padecen de presión
arterial alta.
Productos a base de soya:
La leche de soya y los sustitutos de carne a base de esta, son un
engaño nutricional. Esto se debe a que la soya no orgánica
contiene un sinnúmero de ingredientes ‘OGM’, los cuales han
sido procesados utilizando un producto altamente tóxico conocido
como hexanol, el cual ha sido relacionado con defectos de
nacimiento, problemas del sistema reproductivo y cáncer.
girasol