PPT Perawatan Dan Gizi
PPT Perawatan Dan Gizi
ORGAN &
SELURUH OTAK
ANGGOTA TUBUH
KEMBANG OPTIMAL
Berat otak
orang dewasa
1.4 KG
7
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI
14 TAHUN
03-012
51
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
8Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997
DAMPAK KURANG GIZI
BEBAN ASET
9
Sumber : FKM UI & Unicef, 2002
Materi Pelatihan Motivasi
10/2/2018 12
PAUD BERPERAN
PENTING DALAM
MEWUJUDKAN ANAK
Materi Pelatihan Motivasi
SEHAT & BERGIZI
BAIK
Materi Pelatihan
Pasal 3; Motivasi
Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan kemampuan
dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang
bermartabat dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa,
bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar
menjadi manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan
@ powerpoint
Yang Maha didesain
Esa, berahlak oleh : dedy
mulia, andrianto
sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang demokratis
serta bertanggung jawab.
10/2/2018 14
STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA
TIDAK CUKUP
PERAWATAN
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
&
KEBERSIHAN
AUD
Materi Pelatihan Motivasi
NAFSU KULIT&RAMBUT
MKN BAIK ANAK SEHAT BERSIH
Materi Pelatihan
“sekumpulan Motivasi
perilaku yang
dipraktekkan atas dasar kesadaran
sebagai hasil pembelajaran yang
menjadikan Anak Usia Dini dapat
menolong diri sendiri di bidang
kesehatan dan berperan aktif dalam
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
mewujudkan gizi & kesehatan diri
yang baik”
Indikator PHBS AUD
1). Mandi 2x sehari pagi&Sore
2). ganti pakaian sekali sehari
Materi Pelatihan Motivasi
3). Menggosok gigi sebelum tidur dan
sesudah makan ;
4). Mencuci tangan sblm makan
5). Mencuci tangan setelah buang air besar ;
6). Mencuci tangan stl bermain
7) Keramas 2 kalididesain
@ powerpoint seminggu ; andrianto
oleh : dedy
8). Memakai alas kaki saat dijln
9). Makan makanan sehat-B3 3x sehari
semalam
10). Tidur 7-8 jam/hari di tpt layak ;
10). Olah raga ½ - 1 jam sehari ;
11). Materi
Membuang Pelatihan sampah pd tptnya
Motivasi
12). M’gunakan jamban&air bersih.
13). Mengkonsumsi jajanan sehat,
14). Timbang BB & TB teratur,
15). Minum sebelum haus...
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
(setiap jam minum)
TUGAS GURU & SEKOLAH
YG MENETAP
5 PESAN DASAR CARA HIDUP SEHAT
DI LINGKUNGAN SEKOLAH
4 5 6 7
4
8 9
10
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
25
SASARAN PHBS
1. Anak,
Materi Pelatihan Motivasi
2. warga sekolah (kepala sekolah,
guru, karyawan sekolah, komite
sekolah dan orang tua siswa, kantin),
3. Masyarakat lingkungan sekolah
(penjaga kantin,
@ powerpoint satpam,dll)
didesain oleh : dedy andrianto
INDIKATOR PHBS LEMBAGA
1. PAUD
memiliki sarana mencuci tangan dan warga sekolah
terbiasa mencuci tangan dengan air yang mengalir dan
menggunakan sabun
2. Materi Pelatihan Motivasi
melakukan Program Gizi Holistik dalam rangka
pemenuhan gizi anak dan menghindari makanan yang
tidak aman bagi anak usia dini
3. menyediakan dan warga sekolah menggunakan jamban
yang bersih dan sehat
4. memiliki Program Olahraga yang teratur dan terukur
5. memberantas jentik nyamuk secara berkala
6. tidak mengizinkan ada yang merokok di sekolah
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
7. melaksanakan penimbangan berat badan dan pengukuran
tinggi badan minimal 1 (satu) bulan sekali
8. menyediakan tong sampah dan warga sekolah
membuang sampah pada tempatnya
PESAN DASAR
1. Mengkonsumsi Makanan yang Aman, Bergizi,
Berimbang dan Beragam
2. Mengkonsumsi Makanan lokal akan meningkatkan gizi
Materi Pelatihan Motivasi
anak usia dini sekaligus mengajarkan anak cinta
budaya dan sebagai upaya membangun ketahanan
pangan
3. Menjaga Kebersihan Diri Sendiri (mandi, menggosok
gigi, mencuci tangan, BAB dan BAK di toilet, keramas,
membersihkan kuku, membersihkan telinga dan
menggunakan sendal)
4. Menjaga Kebersihan Lingkungan Anak Usia Dini
@ powerpoint
(lingkungan: sekolah,didesain oleh : tempat
bermain, dedy andrianto
tinggal anak)
5. Melakukan Olahraga Secara Teratur
6. Mengatur Waktu Istirahat Dengan Baik.
Materi Pelatihan Motivasi
8. Toilet Training.
Materi Pelatihan Motivasi
DRAFT FINAL
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Materi Pelatihan Motivasi
ORGAN &
SELURUH OTAK
ANGGOTA TUBUH
KEMBANG OPTIMAL
Berat otak
orang dewasa
1.4 KG
50
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI
14 TAHUN
03-012
51
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997.
51
Sumber: Rima Shore, Rethinking the Brain, Families and Work Institute, 1997
DAMPAK KURANG GIZI
BEBAN ASET
52
Sumber : FKM UI & Unicef, 2002
Materi Pelatihan Motivasi
10/2/2018 55
PAUD BERPERAN
PENTING DALAM
MEWUJUDKAN ANAK
Materi Pelatihan Motivasi
SEHAT & BERGIZI
BAIK
Materi Pelatihan
Pasal 3; Motivasi
Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan kemampuan
dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang
bermartabat dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa,
bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar
menjadi manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan
@ powerpoint
Yang Maha didesain
Esa, berahlak oleh : dedy
mulia, andrianto
sehat, berilmu, cakap,
kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang demokratis
serta bertanggung jawab.
10/2/2018 57
STIMULASI/PENDIDIKAN SAJA
TIDAK CUKUP
POLA
MASYARAKAT
KETERSE
DIAAN
MAKAN PENGE
TAHUAN
PANGAN
MEDIA
AGAMA &
@ PENDIDI
powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
KEPERC
KAN
AYAAN
pola makan (dietary pattern) adalah cara yang ditempuh seseorang atau
sekelompok untuk memilih makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi
terhadap pengaruh fisiologis, psikologis, budaya dan sosial.
UMUR
GENE BERAT
BADAN
Materi Pelatihan Motivasi
TIKA
KEBUTUHAN
GIZI
STATUS
FISIOLO TINGGI
BADAN
GIS
AKTIVITAS
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
MAKRO NUTRIEN
MIKRO NUTRIEN
AIR
VITAMIN
KARBOHIDRAT
@ powerpoint didesain olehMINERAL
: dedy andrianto
LEMAK
PROTEIN
Materi Pelatihan Motivasi
AKG
AKG ENERGI@ powerpoint didesain oleh VITAMIN
: dedy andrianto
AKG ENERGI
AKG MINERAL
ANGKA KECUKUPAN GIZI ENERGI & PROTEIN
Berat Tinggi
N KlpkMateri
Badan Pelatihan
Badan Motivasi
Energi Protein
o Umur (kg) (cm) (kkal) (g)
1 0-6 bl 6 60 550 10
3 1-3 th 12 90 1000 25
tahun)
ASI Dilanjutkan -
hingga 2 ta hun
10/2/2018 84
•Akan teracuni oleh kotoran tubuh kita sendiri
•Pandangan
Materiburam, rasa penat, mual,
Pelatihan pusing
Motivasi
saat bangun tidur, lesu dan sembelit
•Gangguan ginjal, liver daninfeksi sistem air seni
•Hipertensi, nyeri punggung, radang sendi
•Penurunan 5% stok air tubuh menyebabkan
kehilangan 30% energi
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
•Kehilangan 4% air menurunkan kinerja 22%
•Kehilangan 7% air, tubuh akan lesu
10/2/2018 85
Materi Pelatihan Motivasi
UMUR
ANAK
MateriASIPelatihan Motivasi
MAKANAN MAKANAN MAKANAN
LUMAT LEMBIK KELUARGA
0 - 6 bulan
6 - 9 bulan ASI
diteruskan
1 - 2 tahun ASI
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
diteruskan
> 2 tahun
ASI MAKANAN
KELEBIHAN ASI TERBAIK
Aspek Gizi
Materi Pelatihan Motivasi
Aspek immunologik
Aspek Psikologis
Aspek Kecerdasan
Aspek Neuroogis
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto
Aspek ekonomis
Materi
KAPAN
Pelatihan Motivasi
APA
RENCANA
PERBAIKAN
GIZI
BAGAI
MENGAPA
@ powerpoint
MANA didesain oleh : dedy andrianto
Penyebab
Materi Pelatihan Motivasi
Tidak Cukup Pola Asuh Anak
Sanitasi dan Air
Bersih/Pelayanan
Tidak langsung Persediaan Pangan Tidak Memadai Kesehatan Dasar
Tidak Memadai
Kurang Pendidikan
, Pengetahuan dan Keterampilan
•
PERENCANAAN DG BASIS DKBM
• Tentukan kebutuhan gizi anak berbasis AKG.
• Observasi kondisi unik anak yang berkenaan
Materi Pelatihan Motivasi
dengan konsumsi antara lain: alergi makanan,
apakah anak tergolong autisme atau hiperaktif.
• Pemilihan bahan makanan dibuat bervariasi.
• Pemilihan bahan makanan diupayakan
menggunakan bahan pangan lokal
• Tentukan berat bahan makanan yang akan
digunakan.@ Berdasarkan Daftar
powerpoint didesain Komposisi
oleh : dedy andrianto Bahan
makanan (DKBM) yang dikompilasi dengan AKG
• Tentukan tekstur makanan yang akan disajikan.
• Tetapkan menu makanan yang akan disajikan.
PERENCANAAN SEDERHANA
1. Tentukan anak didik termasuk kelompok umur 1-3 tahun atau 4-6 tahun.
2. Agar tercapai keseimbangan maka tetapkan kebutuhan makanan anak berdasarkan
Lauk Hewani=
Lauk Nabati=1-2 potong 2-3 potong
Sayuran=
Buah=2-3 potong ½mangkuk
Gambar 26. Anjuran Penyajian Makanan Satu Hari bagi Anak Usia Umur 1-3 (tiga) Tahun
PERENCANAAN SEDERHANA
(Lanjutan)
Materi Pelatihan Motivasi
3. Pilih dan tetapkan bahan makanan &
perhatikan keragaman
4. Kenali anak autisme, hiperaktif atau
alergi
5. Tentukan tekstur makanan yang akan
disajikan.
@ powerpoint didesain oleh : dedy andrianto